★팔라다르 산 크리스토발(Paladar San Cristóbal) / 쿠바 아바나의 상징적인 레스토랑
• 위치 : San Rafael No 469, E/ Lealtad y Campanario, Havana, Cuba.
쿠바 아바나 중심부에 위치한 상징적인 레스토랑으로, 2016년 버락 오바마 전 미국 대통령 가족이 방문하면서 세계적인 명성을 얻었습니다. 20세기 초반의 오래된 저택을 개조한 이곳은 270개가 넘는 골동품 시계와 아르데코 스타일의 타일, 클래식한 사진들로 꾸며져 박물관 같은 독특한 분위기를 자아냅니다.
이곳은 전통 쿠바 요리와 스페인 풍미가 가미된 퓨전 요리를 선보이며, 넉넉한 양과 합리적인 가격으로 좋은 평가를 받습니다.
시그니처 요리는 Tentación Habanera로, 미셸 오바마가 선택한 메뉴로, 와인 소스에 졸인 부드러운 스테이크와 튀긴 플랜테인이 곁들여집니다.
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