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■ 알버트슨(Albertson) / 1939, 서번트 마인드의 서비스 Albertsons Companies, Inc. - Home   • 설립 : July 21, 1939• 설립자 : Joe Albertson• 본부 : Boise, Idaho, U.S.• 점포수 : 2,271 (December 2023)• 업태 : Supermarket Albertsons는 1939년 Joe Albertson(1906-1993)이 7월 21일 아이다호 주 보이시에서 설립했다.  보이시의 아이다호 스테이츠맨(Idaho Statesman) 신문에 실린 광고는 앨버트슨의 첫 번째 매장을 "아이다호에서 가장 크고 훌륭한 식품점"이라고 선전했다.  이 가게는 당시에는 완전히 새로운 특전으로 가득 차 있었다. 무료 주차, 환불 보장..

■ 야오코(ヤオコ) / 1957, 생활제안형 슈퍼마켓ヤオコー MARKETPLACE • 본사 : 埼玉県川越市新宿町1丁目10番地1• 창업 : 1890年• 설립 : 1957年 7月9日 1890년에 사이타마현 히키군 오가와쵸에서 과일 상점 「八百幸商店」"야모코 상점"으로 창업하고 전후 1950년대에 슈퍼마켓으로 전환한 전통기업이다. 1957년에 법인화되어 셀프 서비스 방식을 도입하고 영업 형식을 슈퍼마켓으로 전환했다. 창업자인 코타로 카와노(川野幸太郎)와 토모 카와노(川野トモ)가 현재까지 가업을 이어오고 있다.   〈일본 야오코의 숨겨진 강점〉(retailing.co.kr) 과감한 출점과 시스템화‘야오코이즘’의 정수를 밝히다 1989년 이래 증수증익을 기록하고 있는 야오코. 야오코의 성장을 지탱해주는 것은 ‘슈..

■ 스튜레오나드(Stew Leonard’s) / 슈퍼마켓의 디즈니 www.stewleonards.com •업태 : Grocery store •개점 : 1969, Norwalk, Connecticut, U.S. •본부 : Norwalk, Connecticut, U.S. •매출 : $341 million (2011)[1] •직원수 : 2,226 슈퍼마켓의 디즈니 《파라무스점》 •위치 : 뉴저지주 파라무스(Paramus)의 시어즈 몰 ◇기업 철학 유지하며 실리성 추구 유제품을 기반으로 성장한 스튜레오나드는 1969년 1호점을 시작으로 독립점포만을 고집했다. 유제품 정체성을 살리기 위해 모든 점포 외관을 목장과 같은 모습으로 꾸몄다. 그러나 2019년 9월 17일 처음으로 동부 뉴저지주의 첫 번째 매장을 주거지..

■ IGA (supermarkets) www.iga.com •업태 : Supermarket •창립 : May 1926 •본부 : Chicago, Illinois, U.S. - 주식회사 IGA 30개국 이상에서 운영되는 미국 식료품점 체인 - IGA는 체인점 비즈니스 모델과 달리 브랜드와 는 별도로 소유한 매장을 통해 프랜차이즈로 운영 〈미국〉 IGA는 1926년 5월, 뉴욕 주 퍼키시에 있는 100개의 독립 소매업체그룹과 J. 프랭크 그리미스가 이끄는 코네티컷 주 샤론(Sharon)이단일 마케팅 시스템으로 조직되면서 시작되었다. IGA 경영진의 지침은 일관된 공급망에 대한 마케팅 및 액세스의 형태로 제공되었습니다. 몇 년 후, 회사는 자신의 통조림 식품 브랜드를 만들기 시작했다. 첫 해 말까지 이 그룹은..

■ 웨그먼스(Wegmans) / 1916, 포춘 "일하기 가장 좋은 기업 100" 등재 www.wegmans.com •설립 : 1916년, Rochester, New York, U.S. •설립자 : John Wegman, Walter Wegman •본부 : Gates, New York, U.S. •점포수 : 106 •직원수 : 50,000 Wegmans 식품 시장, Inc.는 비상장 미국 슈퍼마켓 체인입니다. 게이츠에 본사를 두고, 뉴욕과 로체스터에서 1916년에 과일 및 채소 회사로 설립되었다. 2021년 5월 현재, Wegmans는 중부 대서양 및 북동부 지역에 106개의 매장을 보유하고 있다. 이 회사는 뉴욕, 펜실베이니아, 뉴저지, 메릴랜드, 매사추세츠, 버지니아 및 노스 캐롤라이나에 델라웨어와 ..

■ 로피아(Lopia) http://lopia.jp •社名 : 株式会社 ロピア •本店所在地 : 神奈川県川崎市幸区南幸町2丁目9番地 •創業 : 1971年 4月 28日 •年商 : 2,068億円（2021年2月期） 〈事業内容〉 ・食品スーパーマーケットの運営 （生鮮食料品・一般食料品・酒類などの販売） ・食肉専門店の運営 ・手造りハム・ソーセージ等の製造販売 ・食品の輸入貿易 정육점에서 출발한 로피아 압도적 저가격으로 세력 확장 (retailing.co.kr) 압도적인 저가격 전략, 개점주의 경영, 정육 상품 강점 등을 무기로 로피아는 파죽지세의 성장세를 이어가고 있다. 실제로 2020년 1월 기준 48개였던 매장은 올해 6월 기준 61개로 증가했다. 시장 축소와 경쟁 심화로 성장이 정체된 슈퍼마켓 업계에서 괄목할 만한 성장세를..

■ 팔레트(Palette) / 이온의 신업태, 미래형 디스카운터 •업태 : 이온의 신업태, 미래형 디스카운터 •위치 : 가나가와현 야마토시 •규모 : 990㎡ 〈팔레트〉 새로운 생활양식에 대응하는 미래형 디스카운트 스토어를 표방. 이온의 신업태 ‘팔레트’, 미래형 디스카운터 모델인가 (retailing.co.kr) 이온의 신규 DS ‘팔레트’ 등장 이러한 상황에서 지난해 12월 5일 이온은 가나가와현 야마토시에 팔레트(Palette) 고자시부야점이라는 실험점을 열었다. 지역 내 최저가를 선언하며 수도권을 중심으로 점포망 확대를 계획 중인 팔레트는 새로운 생활양식에 대응하는 미래형 디스카운트 스토어를 표방한다. 현재 팔레트의 이미지는 인근에 있는 빅A를 이용하고 있는 고객에게는 좀 더 화려하고 규모가 큰 ..

■ 프랑프리 (FRANPRIX) / 파리에서 쉽게 만날 수 있는 슈퍼마켓 설립 : 1958 설립자 : Jean Baud 본부 : Paris, France Franprix는 파리에 본사를 둔 그룹 카지노의 식료품 점 체인 동네마다 오목조목 잘도 보이는 프랑프리 슈퍼 (tistory.com) 정말 우리나라 동네 슈퍼 같은 느낌을 생각하시면 딱 좋을 것 같아요. 저 개인적으로 느끼기엔 샌드위치와 샐러드같은 점심식사로 때우기 쉬운 음식들이 가장 잘 구비되어 있는 마트 매장 개혁한 프랑프리 ‘찾아가는 계산 서비스’ 시도 (retailing.co.kr) 지난해 봄 상큼한 오렌지색으로 브랜드 개혁을 시도한 프랑프리는 만다린 프로젝트로 성과를 올리며, 업계 주목을 받고 있다. 프랑프리는 근거리 매장으로 식료품을 강화하..

■ 아마존프레시 / 아마존이 제시하는 온라인 시대의 오프라인 매장 •소재지 : 캘리포니아주 우드랜드 힐스 •규모 : 3,074㎡ •개점 : 2020년 8월 〈점포컨셉〉 마이크로 풀필먼트, 대시카트, 알리사 키오스크 등 디지털 기능에 면대면 즉석조리식품, 지역 명물 브랜드, 프리미엄 PB 등 다채로운 상품구성으로 온라인 시대의 슈퍼마켓이 나아가야 할 방향을 제시. 아마존이 제시하는 온라인 시대의 오프라인 매장 (retailing.co.kr) 2020년 8월 아마존이 멀티 포맷 성장전략의 일환으로 ‘아마존프레시’라는 오프라인 매장을 선보였다. 마이크로 풀필먼트, 대시카트, 알리사 키오스크 등 디지털 기능에 면대면 즉석조리식품, 지역 명물 브랜드, 프리미엄 PB 등 다채로운 상품구성으로 온라인 시대의 슈퍼마켓..

■ 세븐앤아이 콤포트마켓 / 도심형 익스프레스 슈퍼 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=3468# 세븐앤아이홀딩스(이하 세븐앤아이)가 신포맷 슈퍼마켓 콤포트마켓을 오픈했다. 주요 타깃인 여성 고객이 보다 편리하게 쇼핑할 수 있도록 설계한 근거리 소형 슈퍼마켓으로 앱 주문, 락커 수령 등 언택트 서비스를 강화한매장이다. 콤포트마켓의 콘셉트는 ‘편리하고 풍성한 식품 매장’으로, 고객이 매일 아침 편리하고 보다 풍성하게 장을 볼 수 있도록 개발된 매장이다. 매장 특징은 3가지로 요약할 수 있다. 첫 번째는 다양한 기술을 도입해 서비스 레벨을 높이고, 오퍼레이션 개선을 통해 인력 효율화를 극대화했다는 점이다. 두 번째는 HMR부터 신선식품까지 고품질 ..

■ 라이프 니시노미야하라점 / 신포맷 선보인 슈퍼마켓 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=3585# ◇아마존과 손잡고 온라인 확장 시도 일본 슈퍼마켓 1위 업체 라이프코퍼레이션이 새로운 포맷의 매장을 선보였다. 이곳에서는 최상급 소고기로 만든 햄버그스테이크를 비롯해, 갓 지은 밥 등 고품질의 즉석조리식품이 인기를 끌고 있다. 또한 라이프코퍼레이션은 최근 아마존, 오이식스 등 온라인 업체와 연계도 실시했다. 아마존 프라임 회원을 대상으로 즉석조리식품 배달 서비스를 개시하는 한편, 매장 한 켠에 오이식스의 인기 밀키트 상품을 모아놓은 코너를 배치했다. 라이프코퍼레이션의 오사카 본사 바로 옆 건물에 위치한 니시노미야하라점은 2013년 11월 오픈한 ..

■ 렌화슈퍼마켓(Lianhua Supermarket) / 중국 토종 슈퍼마켓 •설립 : 1991년 •점포수 : 3,595(2017년), 상하이지역 기반의 슈퍼마켓 •모기업인 바이롄 그룹은 상하이제일백화점그룹, 우마오그룹, 우이그룹, 화롄그룹 등이 합쳐져 만들어진 중국의 대형 국유기업이다. 중국 내에서 백화점, 쇼핑몰, 대형마트 등 1만 3천여 개 매장을 운영 중이다. 중국 토종 렌화슈퍼마켓 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=2820# ◇물류 첨단화하고, 카테고리킬러 육성 롄화슈퍼마켓은 ‘소매업계의 불도저’라는 별명을 갖고 있지만 최근 온라인 시장의 성장에 몇 년째 매출 하락을 겪고 있다. 어려움을 극복하기 위해 알리바바와 협약을 맺고 물류 및..

■ 용후이 슈퍼스토어즈(永輝. Yonghui) •창업 : 2000년 푸젠성 푸저우시 •기업명 : 용후이슈퍼스토어(永輝超市股□有限公司, Yonghui Superstores) •매장 수 : 181개 영업 중, 연내 119개 추가 개장 예정(2011년 현재 기준) •매출액 123억 위안, 총 이윤 3억 500만 위안(2010년) •시가총액 : 약 199억 위안(9월 30일 종가 기준), 2010년 말 A주식 상장 용후이 슈퍼스토어즈 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=2774# 텐센트와 협력 나선 용후이 프리미엄 O2O 슈퍼로 영역 확장 용후이 슈퍼스토어즈는 푸저우시에 기반을 둔 로컬 업체로 신선식품을 내세워 성장해나갔으며, 이후 충칭으로 진출해 거..

■ 볼드윈 마켓(Baldwin Market) https://baldwincitymarket.com/ •플로리다주, 볼드윈(Baldwin) 2017년 볼드윈에서 운영하던 유일한 슈퍼마켓인 IGA가 문을 닫았다. 그 결과 도시는 식료품 사막화가 발생했다. 근거리에서 장보기나 생필품 구하기가 어려워진 것이다. 이에 2019년 7월 볼드윈의 숀 린치(Sean Lynch) 시장과 시위원회은 ‘볼드윈 마켓(Baldwin Market)’을 열고 슈퍼마켓 운영을 자처했다. 미국 지자체 차원에서 유일무이한 사례일 것이다. 숀 린치 시장은 볼드윈 마켓에 대해 ‘필요에 의해 탄생한 매장’이라고 소개했다. 그는 “어르신들이 신선한 식품을 사기 위해 30~50㎞를 가야 하는 상황이었다.”며 “차량이 없는 가정에서는 카풀을 통해..

■ 에디스 롤랜드 파크(Eddie’s of Roland Park)/고매투고(Gourmet to Go)의 원조 https://www.eddiesofrolandpark.com/ •메릴랜드주, 볼티모어(Baltimore) 에디스 롤랜드 파크(Eddie’s of Roland Park)는 탁월한 서비스, 고품질의 상품, 다양한 선택의 폭이라는 세 가지 강점을 바탕으로 75년간 볼티모어에서 영업했다. 일반 슈퍼마켓이나 온라인쇼핑이 흉내내지 못하는 쇼핑 경험을 선사하며 현재 두 개 점포를 운영 중이다. 1954년 에디 레비(Eddie Levy)가 구매 및 광고 조합을 창립했고, 이후 빅터 코헨(Victor Cohen)이 합류한다. 얼마 뒤 조합은 해산했지만 ‘에디스’라는 이름은 그대로 남았고 1980년대 초 에디스 ..

■ 바론스 마켓(Barons Market) / 고객맞춤 식재료 제공 https://baronsmarket.com/ •캘리포니아주, 포웨이(Poway) 1993년 조 셰미라니(Joe Shemirani)는 규모는 작지만 다양한 상품을 갖춘 매장에서의 쇼핑을 선호했는데, 다른 소비자들도 자신과 같을 것이라고 판단했다. 신선한 식품, 친숙한 매장 분위기, 간단한 동선을 구축한다면 누구나 이 매장을 찾을 것이라고 생각했다. 특히 상품 한두 가지가 필요하지만 대형마트를 찾을 엄두를 내지 못하는 소비자들에게 소구하고자 했다. 이렇게 샌디에이고에서 가족경영을 하던 바론스 마켓(Barons Market)은 올해 아홉 번째 점포를 열 계획이다. 바론스 마켓은 대형마트와 온라인쇼핑에 대응하기 위해 솔루션을 완성했다. 바로 ..

■ 컴페어 푸드(Compare Foods) / 다인종 대응 에스닉 식품 https://www.shopcomparefoods.com/ •노스캐롤라이나주, 샬럿(Charlotte) 컴페어 푸드의 첫 매장은 2004년 오픈했다. 그 이후로 뉴욕주 포트 워싱턴(Port Washington)에 기반을 두고 에스닉 전문 체인스토어로 발전했다. 전세계에서 들여온 수입제품, 맞춤형 정육코너, 대규모 농산코너, 양질의 조리식품, 멕시칸 베이커리가 특징이다. 컴페어 푸드는 이를 바탕으로 다양한 고객들과 연결고리를 맞췄다. 히스패닉을 주 타깃으로 하지만 이외에도 특별한 식재료를 찾는 소비자와 다양한 신선식품을 찾는 비건, 채식주의자 그리고 육류 미식가들의 사랑을 받고 있다. 그리고 이를 바탕으로 매장을 6개까지 늘렸다. 글..

■우드랜즈 마켓(Woodlands Market) / 연중뮤휴와 가족경영 https://www.woodlandsmarket.com/ •캘리포니아주, 켄트필드(Kentfield) 1986년 돈 산타(Don Santa)와 그의 가족들이 함께 북부 캘리포니아 로스 밸리지역의 켄트필드에 우드랜즈 마켓(Woodlands Market)을 열었다. 고객에게 양질의 제품과 최고의 서비스 제공을 목표로 가족 대대로 슈퍼마켓 사업을 이어갔다. 그리고 우드랜즈 마켓은 샌프란시스코 베이 에어리어(San Francisco Bay Area)의 명물이 됐다. 돈 산타 대표는 “지역주민들이 건강한 식습관을 갖도록 하기 위해 조리식품과 식료품을 제공할 뿐 아니라, 환경을 생각하게 하는 청소년 교육 프로그램도 마련했다.”고 말했다. 우드..

■ 트릭스(Trig’s) / 신선도 집중 https://www.trigs.com/ •1971년 미국 위스콘신주 랜드 오 레이크스(Land O’Lakes)에 문을 연 슈퍼마켓 ‘트릭스(Trig’s)’는 현재 8개 매장을 보유한 체인스토어로 성장했다. 대형 점포와 온라인몰의 성장에도 트릭스는 신선도라는 키워드에 집중해 독자적인 영역을 구축했다. 고객이 원하는 상품 품질, 일관성, 선택의 폭 등 기준을 상회하는 신선코너를 바탕으로 성장하고 있다. 젊은 소비자들은 대형마트보다 그랩앤고 방식의 매장이나 신선한 식재료가 있는 매장을 선호한다. 또한 지역주민들이 모여 편하게 담소를 나누는 로컬 분위기를 원하며 이들의 니즈에 맞춘 제품과 서비스를 쉽게 찾길 바란다. 이러한 특징은 온라인쇼핑몰이나 대형 유통업체에서 찾을..

■ 마리아노스 프레시마켓(Mariano’s) (marianos.com) •업태 : Grocery store •설립 : July 2010 •본부 : Arlington Heights, Illinois, United States •설립자 : Robert Mariano •모기업 : Kroger 마리아노의 신선한 시장은 2010년에 문을 연 중서부 식료품점 체인입니다. 마리아노는 크로거가 소유하고 있습니다. 44 마리아노의 위치가 존재합니다. 첫 번째 마리아노스는 2010년 일리노이 주 알링턴 하이츠에 문을 열었습니다. 위치는 소매 공간의 60,000 평방 피트로 구성되어 있습니다. 크로거 스타일로 재편된 하이엔드 슈퍼마켓 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_..

■ 모노프리(Monoprix) / 프랑스, 종합슈퍼마켓 Monoprix.fr : Courses et Shopping en ligne et toutes les infos de votre supermarché •설립 : 1932년, 맥스 힐브론 •본부 : 클리시, 오트 드세인, 프랑스 •매장 : 프랑스에서 300개 이상 〈취급상품〉 식품 소매와 하드웨어, 의류, 가정용품 및 선물 -1932년 라윈에서 갤러리 라파예트의 창립자인 테오필 바더의 사위인 맥스 힐브론에 의해 설립되었다. -1991년, 모노프리스는 갤러리 라파예트가 유니프릭스의 부모인 누벨갤러리를 인수한 후 유니프리릭스 브랜드를 인수 -1997년, 이 체인은 프랑스 소매업체 프리수닉과 합병되어 카지노 그룹이 합병 된 회사의 21 %의 지분을 인수되었..

■ 세인즈베리(Sainsbury’s) / 영국, 슈퍼마켓 Sainsbury’s Sainsbury's Easy to pull together, especially on a budget, like our Prawn Paella for £4.82 www.sainsburys.co.uk •설립 : 1869년 홀본, 런던, 영국, 존 제임스 세인즈베리 •본부 : 런던, 잉글랜드, 영국 •점포수 : 1,428개 점포(2019년 3월) 업태 : 대형마트/슈퍼마켓·편의점·서판점 브랜드 : Argos, Habitat, Nectar, TU -영국에서 두 번째로 큰 슈퍼마켓 체인이며 슈퍼마켓 부문의 16.0 %의 점유율 -지주 회사인 J Sainsbury plc는 Sainsbury의 슈퍼마켓(편의점 포함), 세인즈베리 은행 ..

■ 웨이트 로즈 & 파트너(Waitrose & Partners) / 영국 슈퍼마켓 Waitrose & Partners | Food | Drink | Recipes •1904년에 설립 •본사 : 영국 빅토리아 •영국 전역에 332개의 매장 이 회사는 엘리자베스 2세 여왕에게 식료품, 와인, 증류주를 공급하고 2011년 1월 1일부터 찰스 왕세자에게 식료품, 와인, 증류주를 공급할 수 있는 왕실 영장을 보유하고 있다. 65개의 "리틀 웨이트로즈" 편의점을 포함하여, 식료품 시장의 5.1%를 차지하여 영국에서 8번째로 큰 식료품 소매업체 웨이트로즈&파트너스 / 리브랜딩 돌입으로 기업 이미지 쇄신 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=3228# 지난해 ..

■ 모리슨 / 영국, 지역민 국적까지 고려한 상품 판매 지역민 국적까지 고려한 상품 판매 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=3164# 슈퍼마켓 모리슨(Morrisons)은 각 매장마다 지역 주민을 위한 이벤트와 자선 사업, 판매하는 식품까지 차별화해 해당 지역과 소통하는 로컬 친화적인 슈퍼마켓이다. 모리슨은 한국인을 포함해, 아시아인들이 많이 주거하는 지역에는 별도로 극동 아시아(Far Eastern) 코너를 만들어 한국 라면, 과자, 고추장 등을 비롯해 한·중·일 식재료를 판매한다. 그 외에도 매장별로 아프리칸, 인디언, 동유럽 식료품 등 그 지역에 사는 주민들의 국적을 고려해 상품을 판매한다. 또한 모리슨은 해당 지역 특산 제품과 소규모 ..

■ 아이슬랜드(Iceland) / 영국, 냉동식품 전문 슈퍼마켓 지방 상권 맞춤형 푸드 웨어하우스 개발 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=3164# 냉동식품 전문 슈퍼마켓 아이슬랜드(Iceland)는 창고형 할인점 포맷의 ‘푸드 웨어하우스(Food warehouse)’를 성공적으로 오픈한 이후 주거지역으로 점포를 확대해 나가고 있다. 푸드 웨어하우스는 웨이트로즈(Waitrose) 등 고급 슈퍼마켓보다 저렴한 슈퍼마켓을 선호하는 지방에 주로 자리잡고 있으며, 1인 또는 2인 가구가 많은 런던보다 자녀를 둔 가족 고객들이 사는 지방의 주거 지역에 위치한다. 시내 유동인구가 많은 곳에 위치한 기존 아이슬랜드와 달리 번화가에서 조금 떨어진 지방 상권..

■ 오케이 스토어 http://www.retailing.co.kr/article/a_view.php?art_idx=3162# 이온도 손든 지역 슈퍼 데일리 상품의 EDLP에 고객 열광 도쿄를 기반으로 한 로컬 소매기업 오케이는 7년 연속 고객 만족도 1위를 기록하고 있는 슈퍼마켓이다. PB가 아니라 업계 최고의 NB만 선별, 지역 최저가로 판매하는 오케이는 가격이 오른 채소 등은 대체 상품을 적극 추천하는 등 지역민의 입장에 선 상권 친화 전략으로 전국구 슈퍼마켓과 승부하고 있다. 부진의 늪을 걷고 있는 슈퍼마켓 업계에서 ‘고품질·EDLP(상시 최저가)’를 동시에 추구하며 고성장세를 걷고 있는 로컬 슈퍼마켓이 있어 주목을 받고 있다. 오케이 스토어가 그 주인공으로 7년 연속 고객 만족도 1위를 획득하며,..

■ H마트 / 뉴욕의 한인마트 H마트는 1982년 뉴욕시에서 한인들이 모여 사는 외곽지역인 우드사이드에 ‘한아름마트’라는 이름의 한국식품 슈퍼마켓으로 출발했다. 당시 직원 5명과 좁은 ‘구멍가게’ 수준으로 출발했던 한아름마트는 27살에 미국으로 이민 온 권일연 사장이 창업했다. 초기에는 미국에 거주하는 한국인 이민자들을 대상으로 한아름마트라는 한국 이름으로 운영했다. 하지만 점차 비한인 고객의 비율이 증가하면서 한아름이 발음하기 어렵다는 지적을 받았고, 2005년 필라델피아에 오픈한 점포부터 ‘H마트’로 이름을 바꾸고 다양한 고객층을 겨냥하기 시작했다. 마침 미국에서도 동양 음식은 건강식이라는 인식이 늘어난 데다 미국으로 이민 오는 동양인들이 중국인을 포함해서 대폭 늘어났다. 이에 따라 H마트는 한국 식..

■ 퍼블릭스(Publix) / 종업원주주의 종합슈퍼마켓 www.publix.com •설립 : 1930년 9월, Winter Haven, Florida , US •설립자 : 조지 W. 젠킨스 (George W. Jenkins) [1] •본부 : 미국 플로리다 레이크 랜드 •점포수 : 1,215 •직원 수 : 193,000 (2018) Publix로 널리 알려진 Publix Super Markets, Inc.는 플로리다 주 레이크 랜드에 본사를 두고 있는 직원 소유의 미국 슈퍼마켓 체인이다. 1930년 George W. Jenkins에 의해 설립 된 Publix는 현재 및 과거 직원과 Jenkins 가족 구성원이 전적으로 소유 한 개인 회사이다. '김치·라면' 바다건너 美에 부는 K푸드 열풍 http://w..

■ 씨타렐라(Citarella) / 뉴욕의 미니멀 슈퍼마켓 •소재지 : 미국 뉴욕, 허드슨야드 20 •도시인의 라이프스타일을 선도하는 슈퍼마켓 ◇‘업태 슬림화’로 도심 공략 세계 최대 도시 뉴욕에서 사이즈를 축소하고, 불필요한 낭비요소를 줄인 씨타렐라는 운영 효율성에 초점을 맞춰 도시인의 라이프스타일을 선도하는 슈퍼마켓의 모습을 보여준다. 그야말로 ‘미니멀(minimal)’이라는 표현이 적절할 정도로 심플한 씨타렐라는 한정된 공간에서 오프라인 식품점이 갖춰야 할 고효율 매장을 설계했다. 최근 미국 뉴욕 맨해튼의 새 명소이자, 문화 중심지로 떠오르는 곳은 ‘허드슨야드(Hudson Yards)’다. 2002년 시작된 허드슨야드 프로젝트는 2024년 완료를 목표로 하고 있으며, 타워형 건물에 주택과 사무실, ..

■ 콥·이탈리아(Coop Italia) / 이탈리아, 미래의 슈퍼 선정 •회원수 700만명, 종업원수 55,000명, 점포수 약 1,500점, 연간매상 131억 유로 •소비자 협동조합 제도의 아래에서 운영하는 이탈리아 최대 규모의 소매업자이며, 최대의 슈퍼마켓·체인. 콥·이탈리아는 최신의 디지털 기술을 이용하여, 정보가 풍부하고 보다 쾌적하게 쇼핑을 할 수 있는 점포 환경을 구축하여, 회원에 최고의 쇼핑 체험을 제공할 수 없을까 생각하고 있었습니다. 검토 개시부터 불과 6개월로, 그 구상을 형태로 하는 것에 성공. 2015년 밀라노 국제 박람회에 그 전모를 「미래의 슈퍼마켓(Supermarket of the Future)」으로서 전시하여 세계에 발표했습니다. ◇아크센츄아에 의한 지원 디지털 기술과 물건의..