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★홍루이젠(洪瑞珍) 1947, 대만샌드위치 프랜차이즈

★홍루이젠(洪瑞珍) 1947, 대만샌드위치 프랜차이즈洪瑞珍餅店 本店| 彰化北斗名產 (hjc.tw)  • 설립 : 1947년 (설립자 홍이샨)• 본부 :  대만 "Hong Ruizhen Cake Shop"은 1947년 Hong Yishan에 의해 설립되었으며 대만 장화시 베이더우에 "과일 가게"를 처음 열었으며 나중에 "홍 루이젠"으로 명명되었다. 오늘날에는 Beidou, Erlin, Changhua 및 기타 지역에 여러 지점이 있다. 홍루이젠 샌드위치의 특징은 크림 대신 마요네즈를 사용하고 단맛을 베이스로 사용하다가 바꾼다는 점이다. 홍루이젠이 1985년에 해체된 이후 북두, 얼린, 장화, 타이중 등지에 위치했는데 모두 홍씨 가문의 친척들이 개업한 곳들이었지만 가게마다 가게가 다르고 서로 제휴를 맺지 않..

★명랑핫도그 / 2016, 콘도그 프랜차이즈

★명랑핫도그 / 2016, 콘도그 프랜차이즈(myungranghotdog.com) • 회사명 : 명랑시대외식청년창업협동조합• 창업 : 2016년 7월 부산대 본점• 본부 : 충청남도 계룡시 두마면 입암길 42-45, 2층 명랑시대쌀핫도그는 대한민국의 콘도그 프랜차이즈다. 청년협동조합 형태로 운영되며, 2016년 7월 부산대에 본점을 낸 것을 시작으로 약 2년만인 2018년 9월에 1,000호점을 돌파했다. 이후 미국 LA와 애틀랜타, 중국, 캄보디아, 일본 등 해외에도 진출했다.  콘도그(corn dog)는 핫도그의 변형된 형태로, 막대기에 소시지를 꽂고 밀가루와 옥수수 전분 반죽을 감싸 튀겨내거나 구워낸 요리이다.  〈프랜차이즈〉  핫도그로 ‘명랑시대’를 열다(pressian.com) 창업 7년 만에 ..

★뚜레쥬르(Tous Les Jours) / 1997http://www.tlj.co.kr/story/intro.asp • 개업 : 1997년, 구리시 교문동 - 뚜레쥬르는 프랑스어의 '매일(tous les jours)'을 의미한다.- 국내보다 해외에서 판매량이 높다. - 프리미엄 베이커리 콘셉트로 경쟁업체인 파리바게뜨보다 빵이나 과자 가격이 대체로 비싼 편이다. 뚜레쥬르(Tous Les Jours)는 대한민국 CJ푸드빌에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 브랜드이다. 매장에서 빵, 케이크, 음료, 잼 등을 판매한다. 1997년 1호점을 오픈한 이후, 2008년 1000호점을 돌파하였다. 2004년 미국 진출을 시작으로 중국, 베트남, 인도네시아 등 글로벌 시장 진출에 가속도를 더하고 있다.  2020년 ..

★파리바게뜨 / 1988 • 개점 : 1988년 6월 23일 - 1986년 파리크라상으로 시작해 1988년, 파리바게뜨의 이름으로 체인점을 내기 시작했다.흔히 불리는 약칭은 파바. 파리바게뜨1호점(광화문)1988년 당시 파리바게뜨 광화문 1호점. 아직 영업 중인 지점으로 종로구 세종대로23길 54 Guinness World Records / Best-selling roll cake brand파리바게뜨 실키롤케익(12498487개)  실키롤케익은 1988년 5월 11일 출시된 이후 34년 동안 꾸준히 사랑받아 지난 5년간 (15년~19년) 12,498,487개라는 경이로운 판매 기록을 세우며 제과제빵 분야에 새로운 역사를 쓴 제품입니다.  지금까지 판매된 실키롤케익 수량을 길이로 환산하면 약 3,000㎞에..

★파리크라상(Paris Croissant) / 1987, SPC그룹의 최상위 지주회사 • 창립 : 1987년 1월 15일• 본사 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로31번길 18 (상대원동) (주)파리크라상(Paris Croissant Food Company)은 베이커리 브랜드 파리바게뜨를 운영하는 대한민국의 제과제빵기업으로 SPC그룹의 최상위 지주회사이다. 또한 (주)파리크라상은 대한민국에 유럽풍 베이커리 문화를 소개 및 발전시켰다. 또한 파리크라상은 (주)파리크라상의 본사 직영 베이커리 브랜드로, 1988년에 출범한 파리바게뜨는 2020년 기준 전국에 3400여 개의 점포를 운영하는 대한민국 대표 베이커리 프랜차이즈 브랜드이다. 그리고 지난 2004년 9월 중국 상하이에 문을 연 파리바게뜨 해외 1호점..

★브름스베리(Bloomsbury's) 두바이, $1,007 케이크Instagram   • 위치 : 두바이 몰, Upper Deck Rd, Mohammed Bin Rashid Boulevard, 3, Dubai. 세계에서 가장 비싼 케이크를 맛볼 수 있는 곳이 이곳이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. "Golden Phoenix" 케이크의 재료는 이탈리아의 코코아, 영국의 버터, 우간다의 바닐라 등 다양한 나라에서 옵니다. "황금 불사조" 케이크는 금박으로 싸여 있고 금박이 뿌려져 있습니다. 그리고 그에 맞는 가격이 $1,007입니다.   $1,007 apiece, the golden cupcakes   하지만 걱정하지 마세요.무료로 볼 수 있고, 잘 알려진 "레드 벨벳"과 "티라미수"와 같이 맛볼 수 있는..

★스위트 파크 / 신세계百 강남점 디저트전문관 • 위치 : 신세계 강남점 지하1층• 규모 : 약 1600평(5300㎡) 공간• 구성 : 프랑스·일본 등 국내외 43개 브랜드 스위트 파크는 해외에서만 맛볼 수 있었던 유명 디저트부터 전통 한과와 노포 빵집 등 ‘K-디저트’까지 모은 곳이다.    이번 주말 SNS를 한껏 달콤하게 만든 ‘핫플’이 있다. 바로 신세계 강남점이 지하 1층 파미에스트리트 분수 광장에 새롭게 조성한 ‘스위트 파크’다. 스위트 파크에서는 ‘국내 최초 입점 매장’과 전국의 ‘오픈런 매장’ 등 국내 백화점에서 보기 힘들었던 43개의 디저트 브랜드를 모두 만날 수 있다. 패션과 뷰티 매장이 있던 공간을 1,600평의 드넓은 ‘디저트 성지’로 완전히 탈바꿈한 것이다. 국내 디저트 시장은 꾸..

★KFC / 1984, 가맹사업 시작…1호점 '문정역점' 오픈 KFC (kfckorea.com) 대한민국에서는 1984년 두산그룹과의 합작으로 진출, 서울특별시 종로구에 켄터키 후라이드 치킨이라는 이름으로 첫 매장이 생겼다.  KFC 종로점 전경. [사진=네이버지도 거리뷰] 이후 미국 본사에서 약칭인 KFC를 더 널리 쓰자, 대한민국 내에서도 글로벌 브랜드에 맞춰 켄터키 프라이드 치킨과 현재의 KFC를 병행 사용하다가 켄터키 프라이드 치킨 명칭은 빼고 KFC의 이름만 쓰고 있다.  외식 산업 확대와 함께 매장수가 계속 늘어나 2001년 전국에 237개의 매장이 있었으나, 그 후 쇠퇴기에 접어들어 점차 줄어들기 시작, 2003년 209개, 2006년 170여 개, 2010년 130여 개로 감소하였다[4]...

★처갓집양념치킨 / 1983,(cheogajip.co.kr) • 법인명 : (주)한국일오삼• 창업 : 1983년 대구• 본사 : 경기도 용인시 기흥구 이현로30번길 17-17 (보정동)• 매장수 : 전국 1250개, 해외 60개 매장  페리카나, 스모프 양념통닭, 사또치킨, 맥시칸치킨, 이서방 양념통닭과 더불어 한 세대를 풍미한 '처갓집 양념통닭'의 후신이다. 구 처갓집 양념통닭은 1980년대 중반에 맥시칸치킨에 기계를 납품하던 공장장과 영업부장이 함께 세웠다. 설립 초기부터 잘나가서 1989년경에는 쓰리랑 부부(김미화, 김한국)가 나오는 광고를 비디오와 지상파 방송에 보낼정도였고, 1992년에는 미국 휴스턴에 진출하기도 했다. 1997년 외환 위기의 여파로 인해 처갓집 양념통닭의 운영업체인 153유통이..

★페리카나(Pelicana) / 1981, 가마솥 기름에 튀긴 ‘통닭’페리카나 (pelicana.co.kr) • 기업명 : 주식회사 페리카나. • 본부 : 충남 계룡시 두마면 왕대로 77• 개업 : 1981년 (창업 1979년) 페리카나의 시작은 1979년, 대전역 앞 조그마한 치킨집으로 시작했다. 문을 열자마자 인기가 폭주했던 페리카나는 1981년 프랜차이즈 사업을 시작했고 지금의 페리카나가 되었다.  이는 재래시장 등에서 가마솥 기름에 튀긴 ‘통닭’을 전국 어디서든 동일한 맛으로 먹을 수 있는 ‘치킨’으로 발전시킨 역사가 되었다.  치킨 브랜드 1세대격으로 처갓집 양념통닭, 맥시칸치킨 등과 더불어 1980년대를 풍미했던 치킨 체인점이다.

★BBQ 치킨 / 1995BBQ 치킨 • 회사명 : 주식회사 제너시스비비큐• 약칭 : BBQ• 창업 : 1995년 11월 15일• 본부 : 서울특별시 송파구 중대로 64 (문정동) 소재 Barbecue의 약어이다. 예전에는 BBCue라고 썼으나, Cue의 발음이 Q와 비슷하여, 헛갈리기 쉬운 뒤의 Cue가 빠지고 대신 Q가 붙게 되었다.   미원, 마니커의 샐러리맨 출신인 윤홍근 회장이 설립한 한국식 치킨 프랜차이즈. 1995년 11월 15일 연천군 전곡읍에서 1호점을 개점했다. 1990년대부터 대표적인 치킨 프랜차이즈 업체로 성장했으며 자회사로는 닭익는 마을, 올떡 등이 있다. BHC 치킨도 BBQ 치킨의 자회사였으나 매각했다. 현재 BHC 치킨은 미국계 사모펀드의 소유였다가 박현종 회장이 투자를 받아..

★비에이치씨(BHC) / 2004, 치킨 프랜차이즈업계 매출1위BHC • 기업명 : (주)비에이치씨• 설립 : 2004년 9월 9일• 소재지 : 서울특별시 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 19층• 지배기업 : 글로벌고메이서비시스 BHC는 공식적으로 'Better & Happier Choice'의 약자이나 원래는 'Byul Hana Chicken'의 약어였다.   1997년 6월에 고양시에 강성모 사장이 계육가공연구소를 세운 것이 시초. 같은 해 겨울에 별하나치킨이라는 이름으로 양천구 신월동에 1호점인 신월점을 냈으며, 2호점인 갈현점 창업을 앞둔 1999년 6월에 그 유명한 콜팝을 개발하여 퍼뜨리면서 유명해졌다. 이후 콜팝을 필두로 1998년 7월에 개발한 야채치킨 등의 특이한 제품으로 마이너적인 인..

★장수갈비본가 / 1968, 주방에서 구워서 철판 위에 얹어서 나오는 것이 특징  • 위치 : 서울 중구 명동2길 54-1 (충무로1가)   1968년 개점하여 유명했던 명동의 갈비집으로, 최근 다시 오픈하였다. 테이블에서 직접 굽는 방식이 아니라 주방에서 구워서 철판 위에 얹어서 나오는 것이 특징이다. 전기구이통닭으로도 유명한 영양센타에서 운영하고 있다.

★멕시칸치킨 / 1980, 양념치킨의 원조(mexican.co.kr) • 창업 : 1985년 (대구 효목동 계성통닭으로 창립)• 본사 : 경기도 수원시 권선구 수인로 331-8 (구운동) - 치킨계 매니아들에겐 양념치킨의 원조로도 잘 알려져 있다.  창립자는 윤종계. 최초의 양념치킨을 이야기할 때 빠지지 않는 브랜드로, 1980년대 양념통닭 레시피를 개발하여 판매를 했다고 한다.  멕시칸치킨, 멕시카나, 처갓집 양념치킨, 페리카나와 함께 메이저급 고전 통닭집 중 하나이다. 1985년 대구직할시에서 창업하였으며, 지역 통닭가게로 시작하여 대형 체인으로 성장, 이후 2016년 하림홀딩스(현 하림지주)가 27억원에 지분 100%를 인수하면서 하림그룹 일원이 됐다.

★수원 매향통닭 / 가마솥통닭의 원조 • 위치 : 수원시 팔달구 팔달문로3번길 42• 개업 : 1970년 - 닭 한 마리를 반으로 잘라 튀겨낸 가마솥 통닭- 쫄깃한 식감과 담백한 육즙의 조화- 통닭거리 시작부터 2대째 이어온 주인이 직접 조리   영화 ‘극한직업’, 49년을 이어온 추억의 가마솥 통닭, 매향통닭(ktsketch.co.kr)  영화 극한직업>이 누적 관객수 1400만명을 돌파하면서 영화에 등장한 수원왕갈비통닭이 연일 화두에 오르고 있다. 영화 속에서 수원은 이른바 ‘통닭의 성지’로 불린다. 실제로 수원 팔달문 인근에는 크고 작은 통닭가게 10여 곳이 모인 통닭거리가 있는데 가게마다 특색이 있어 취향별로 골라 즐길 수 있다. 수원 통닭거리에서 맛볼 수 있는 다양한 스타일의 통닭을 시리즈로 소..

★명동영양센타 / 1960, 전기구이 통닭 전문점  국내 첫 치킨전문점은 1960년 서울 명동에 문을 연 '명동영양센타'다. 닭을 통째로 꼬챙이에 끼운 뒤 전기오븐에 돌려가며 구운 '전기구이 통닭'은 명동영양센타가 처음으로 개발했다. 전기구이 통닭은 등장하자마자 부자들의 최고 외식 메뉴이자 영양을 위해 먹는 외식이 된다. 1960년 문을 열 당시 영양센타 본점은 전기구이 통닭 기계 하나를 놓고 영업을 했다. 통닭은 가게에서 먹는 것이기도 했지만 포장으로 많이 팔렸다. 40대 이상이라면 아버지가 사온 포장지에 담긴 통닭에 관한 기억을 누구나 가지고 있을 것이다. 40년간 일한 주방장과 창업 때부터 자리를 지킨 매니저까지 영양센타 본점은 음식이든 사람이든 잘 변하지 않는다. 오랜 역사 탓에 3대를 잇는 단골..

★림스치킨(limschicken) / 1977, 한국 최초의 치킨 프랜차이즈(limschicken.co.kr) • 혜화점 : 서울특별시 종로구 혜화동 167-3• 본부 : 경기도 남양주시 화도읍 녹촌로 87-18• 설립 : 1977년 - 한국 최초의 치킨 프랜차이즈- 2017년 서울미래유산으로 선정 (혜화점) 혜화역 인근에 위치한 림스치킨 혜화점 전경 1977년, 서울특별시 중구 명동의 신세계백화점 본점 지하에서 치킨집이자 호프집으로 문을 열었다. 이 브랜드가 한국 최초의 치킨 프랜차이즈로 인정되고 있다. 롯데리아 1호점이 1979년이었으니 프랜차이즈 사업으로서도 꽤 빨랐던 편. 2024년 기준으로 47년의 역사를 자랑하는 매장이며, 치킨 프랜차이즈의 1세대라고 볼 수 있다. 이러한 업적을 인정받아서인지..

★맘스터치 / 2001, 토종 버거 (momstouch.co.kr) - 국외 치킨 브랜드인 파파이스를 운영하고 있던 대한제당 계열의 해마로에서 토종 패스트푸드점을 만들자는 취지로 탄생했다. - 당시 미국 파파이스 본사로부터 조리법을 기술 이전받았기 때문에 가능했던 일이었으며 그렇기 때문에 초창기 맘스터치는 파파이스와 사실상 동일한 레시피와 메뉴를 가졌었다. - 파파이스는 도심이나 번화가에 입점시키며 매장 식사를 주력으로 하고, 맘스터치는 여타 치킨집처럼 주택가나 골목에 입점시키며 배달을 주력으로 하는 투트랙 전략을 썼다. 이를 단적으로 보여주는 예가 파파이스의 1호점이 강남구 압구정동이었던 데 비해, 맘스터치의 1호점은 도봉구 쌍문동이었다. - 2019년 11월 6일, 정현식 회장이 자신이 갖고 있던 해..

★리북방 / 이북식 순대 코스요리 (michelin.com) • 위치 : 서울 마포구 마포대로1길 16 2층 리북방 이름에서 알 수 있듯 이북요리를 맛볼 수 있는 리북방. 이 곳을 이끌어가는 최지형 셰프가 실향민인 할머니의 손맛을 기억해내며 구현해낸 이북식 순대 코스를 선보입니다. 이미 익숙한 피순대, 아바이순대부터 오리, 양고기를 넣은 순대, 백순대에 이르기까지. 그야말로 순대의 A to Z를 만나볼 수 있죠. 순대 그 자체로도 훌륭하지만 다양한 소스 구성과 이북식 김치, 작은 국밥, 보쌈 등 함께 곁들여 먹는 퀄리티 높은 메뉴 리스트도 이 곳의 인기 요인 중 하나랍니다. 이 곳의 메뉴는 , 코스 메뉴로 메인 디쉬는 순대입니다. 직접 속을 채워 만드는 야채피순대, 아바이순대, 오리순대, 백순대 등 4~..

★봉산옥 / 황해도식 만둣국 (michelin.com) 서울 서초동 '봉산옥'은 황해도식 만둣국으로 유명하다. 미슐랭 가이드 빕구르밍 3년 연속이 인정하듯 미식가들 사이에서는 꽤 알려진 노포(老鋪)다. 삼삼하면서도 깔끔한 만둣국과 오징어순대는 이집에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴다. 평일 낮 시간에도 줄을 서야한다. '봉산옥'은 6.25전쟁 직후 남으로 넘어온 이북 출신 실향민들에게는 향수를 달래는 각별한 장소이기도 하다. 그래서인지 이따금 가게에 들르면 시끌벅적한 대화 사이에서 투박한 이북 사투리를 들을 수 있다. 윤영숙 대표는 황해도 사리원 출신 시어미님께 전수받은 내림 음식을 주로 합니다. 황해도식 만두와 만두국, 삯국수가 주요 메뉴입니다. 황해도식 만두는 숙주와 돼지고기, 소고기에 소금에 절여 발..

★피양콩할마니 / 7년연속 미쉐린빕구루망 (michelin.com) •위치 : 서울특별시 강남구 대치동 894-14 강남구에서 30여년의 명맥을 잇는 이 곳은 평양에서 나고 자라신 강산애 할머님과 그의 자손들이 운영하는 콩비지 전문점입니다. 콩을 갈아 두부를 빼지 않고 만든 것을 되비지라 하는데 이를 화학조미료 없이 슴슴하게 끓여내어 건강식으로 인기가 높습니다. 한해 쓸 콩을 대량 매수하고 최상의 상태로 보관하며 매장에서는 그날 그날 맷돌에 갈아내어 콩이 지닌 최상의 고소함과 영양적 가치를 보존합니다. 콩비지 요리는 오리지널, 김치, 버섯, 무 등 4가지를 취향에 따라 선택할 수 있으며 피양만두, 녹두지짐과 감자지짐도 별미입니다. 콩비지에 돼지갈비를 넣고 끓이는 평양식 비지 전골은 가족이 둘러앉아 먹는 ..

★개성국수집(Kaesong Kuksu House) • 위치 : Kaesong Minchok Ryongwan, 개성 북한 개성 남대문은 개성시내의 한복판에 있으며 예나 지금이나 개성의 랜드마크이다. 남대문 가는 방향을 알리는 이정표가 보이는 곳에 있는 개성국수집이란 식당...국숫집이란 이름에 걸맞지 않는 웅장한 건물이다. 개성 12반상기. 손님 각 각 반찬이 12가지

★대동강 식당 배 300여 명 수용 가능! 대동강에는 ‘식당 배’라고 불리는 대동강 유람선(대동강호)이 있습니다. 바(bar)에는 기타와 드럼, 건반이 있는 무대도 있어 그곳에서 20~30분 정도 간단한 공연을 합니다. 요리는 용정어회(향어회), 잉어메주장찜, 왕새우찜 등이 있습니다. 대동강호는 단체가 회식하며 뱃놀이를 즐기는 유람선입니다. 사진= 연합뉴스

★붉은별 식당 / 토끼 요리로 유명! 붉은별 식당은 토끼 요리가 유명합니다. 뚝배기에 끓인 토끼탕과 토끼 찜요리 등이 대표적입니다. 그 밖에 토끼 간을 볶아서 함께 주기도 합니다. 토끼는 풀만 먹으면 되기에 북한에서는 집마다 토끼를 많이 키우기도 합니다. 그렇기에 토끼로 여러 가지 조림도 해 먹고 탕도 해 먹는 것입니다. 몸보신을 해야 할 때 그리고 몸이 허약할 때는 북한에선 보양식으로 토끼고기를 먹습니다. 사진=JTBC

★여명거리 온반 / 평양의 4대 음식 식지 않게 녹두 지짐을! 평양온반은 평양냉면, 대동강 숭어국, 녹두지짐과 함께 ‘평양의 4대 음식’으로 꼽힙니다. 특히 여명거리의 온반이 유명한데요, 덮밥처럼 밥 위에 온갖 재료를 올린 다음 육수를 붓고 녹두지짐을 얹는 음식입니다. 녹두지짐을 얹는 데에는 사연이 있는데요, 억울한 누명을 쓰고 옥에 갇힌 연인을 수발하던 한 여인이 음식이 식지 않도록 녹두지짐을 이불처럼 얹었다고 합니다. 그 후 형을 마치고 나와 연인과 혼례를 올릴 때 손님들에게 이 온반을 대접한 것에서 유래되었다고 합니다. 사진= JTBC 서울 평양 두 도시 이야기

★양각도호텔 스카이라운지 / 360도 회전하는 양각도는 서울의 여의도와 비슷한 대동강의 섬입니다. 골프장, 축구장, 유원지 등과 함께 양각도호텔이 있습니다. 고려호텔과 쌍벽을 이루는 이 호텔은, 특히 360도 회전하는 스카이라운지 식당이 유명합니다. 일본 가이세키 요리가 원래 평양 기생집 요리를 따라 한 것으로 알려져 있는데요, 이곳에서 그 원형을 느낄 수 있습니다. 사진= 연합뉴스

★비로봉레스토랑 / 뷔페가 유명한 평양 지배층에 인기가 있는 곳으로 화려한 뷔페를 선보이는 곳으로도 유명합니다. 평양에 장기 체류를 하였던 외국인들이 평양의 맛집 50여 곳을 소개한 가이드북 ‘평양의 외식’에서 최고의 음식점으로 꼽은 곳입니다. 가이드북에는 “국제적 수준의 환경에서 신선한 해산물, 샐러드와 과일, 치즈 등이 일품인 뷔페를 제공한다”라고 쓰여있습니다.

★청류관 / 1982, 옥류관과 쌍벽을 이루는 (namu.wiki) 위치 : 평양시 중구역 보통문동 개장 : 1982년 4월 17일 대지면적 : 11,400㎡ 슈모 : 층수 4개층 수용능력 실내 1,000석 / 야외 600석 지하 1층 지상 4층 건물로 1,000명 정도 수용할 수 있는 큰 식당. 지하는 주방, 1층은 국수류를 파는 식사실, 2층은 ‘민속요리’를 제공하는 식사실, 3층은 사무실, 4층은 야외 식사실. 대동강 숭어국이 유명, 돼지고기토막찜, 메기탕, 평양식 불고기 북한이탈주민 김주원의 설명에 따르면, 청류관은 1982년 4월 17일에 김일성의 70세 생일을 기념하여 건립되었고 옥류관이 '평양시 인민위원회 봉사관리국' 소속이지만 이 점포는 '금수산의사당경리부 봉사과' 소속으로서 조선로동당 중..

★대동강수산물식당 개장 : 2018년 7월 30일 대지면적 : 44,000㎡ 규모 : 층수 3개층 수용능력 : 1,200석 - 북한의 음식점. 평양시 대동강구역 릉라2동 대동강 동안에 위치한 배 모양의 음식점이다. - 김정은의 지시로 3층 구조의 현대식 건물로 지어져 2018년 7월 30일에 준공되었다. 양식에 성공하였다는 철갑상어 요리와 2018 제3차 남북정상회담 당시 문재인 대통령이 방문하여 식사를 해서 대한민국에 알려졌다. 최근 준공을 마치고 영업을 시작한 평양대동강수산물식당. http://www.tongilnews.com/news/articleView.html?idxno=125755 북한 웹사이트 는 5일 손님들로 가득 찬 식당 내부 사진과 함께 성업중인 평양대동강수산물식당 소개기사를 실었다. ..

★옥류관(玉流館) / 평양 1961, 2천2백명 동시수용 규모 http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXXb839 • 위치 : 평양 대동강변에 있는 음식점. • 개관 : 1961년 8월 15일 해방절 16주년 기념으로 개관 • 본관은 약 1,000명을, 별관은 약 1,200명을 동시에 수용할 수 있는 규모 • 중국 베이징과 금강산에 분점 김일성의 지시로 해방절을 기념해 개관한 대규모 음식점으로, 서북 지방 전통 음식인 평양 냉면과 평양 온반 등 다양한 메뉴를 제공한다. 평양을 방문하는 외국인과 북한 주민들이 반드시 들러 맛을 보는 명소로 알려져 있다. 북한 평양직할시 중구역 대동강변에 있는 식당. 평양 냉면과 평양 온반을 비롯한 전통 한식을 제공한다. 근처에 동평양..