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〔Cross border〕 “쇼핑에 국경없다”…크로스보더 이커머스

〔Cross border〕 “쇼핑에 국경없다”…크로스보더 이커머스(dnews.co.kr) CBEC(크로스보더 이커머스) - 온라인, 전자상거래 상점, 플랫폼 등을 활용해 전 세계 고객에게 제품이나 서비스를 판매하는 사업을 말한다. - 미국 시장조사기관 이마케터에 따르면 2020년 CBEC 시장 규모는 약 1200조원으로 전 세계 이커머스 시장의 약 16.1%를 차지했다. - 향후 CBEC 시장은 연평균 성장률이 22%를 넘으며, 전 세계 이커머스의 연간 성장률 약 5%를 앞지를 것이라는 전망이다.  ◇국경을 넘나드는 ‘크로스보더(Cross-border) 이커머스’ 크로스보더는 해외 직구와 역직구를 총괄하는 것으로 물류, IT 경쟁력이 뒷받침돼야 하기 때문에 막대한 자금력을 투입해 먼저 규모의 경제를 이루..

〔Cross border〕 미국 진출한 중국 크로스보더 3인방

〔Cross border〕 미국 진출한 중국 크로스보더 3인방(retailing.co.kr) 아마존 판매가 인상에중국 초저가 플랫폼 강세 인플레이션과 아마존의 판매가 인상으로 상대적으로 가격적 혜택을 제공하는 중국의 크로스보더 플랫폼 성장이 두드러지고 있다. 미국 소비자들이 리얼타임 패스트패션이라는 말을 만들어낸 중국의 쉬인과 게이미피케이션으로 고객경험을 향상시킨 테무, 빠른 배송을 실현한 알리익스프레스로 이동하고 있는 배경을 알아본다.  글로벌 소비 트렌드 유사성이 높아진 가운데, 많은 플랫폼 기업들이 국가 간 경계를 넘어 타국의 소비자를 공략하고 있다. 스태티스타가 발표한 이러한 크로스보더 이커머스 업체 순위(2022년 기준)를 살펴보면 아마존(27%), 알리익스프레스(17%), 이베이(eBay, 9..

〔Cross border〕 일본 크로스보더 플랫폼 ‘젠마켓’

〔Cross border〕 일본 크로스보더 플랫폼 ‘젠마켓’(retailing.co.kr) 디테일한 역직구 운영중고·경매까지 아우르다  2014년부터 일본 역직구 시장에 진출한 젠마켓은 팬데믹 위기를 극복하고 성장세를 보이고 있다. 일본 경매 플랫폼, 중고 거래 플랫폼에서만 구할 수 있는 제품을 해외에 배송하는 것이 차별점이다. 대행 수수료를 업계 최저가로 낮추고 꼼꼼한 서비스를 통해 영향력을 넓히고 있다.  일본 유통업계는 현재 엔화 약세와 물가 상승이 멈추지 않는 가운데 새로운 비즈니스를 찾기 위한 경쟁이 치열한 상황이다. 그중 아직은 미약하지만 잠재력을 보이고 있는 시장이 있다. 해외 역직구 시장이다. 해외 소비자들이 일본 온라인몰 상품을 구매할 수 있도록 도와주고, 이를 배송해주는 서비스다. 20..

〔Cross border〕 유럽 크로스보더 현황

〔Cross border〕 유럽 크로스보더 현황(retailing.co.kr) 근거리 국가 간 연계기술력과 마케팅으로 조력  유럽은 모바일과 온라인을 통한 쇼핑이 익숙한 MZ세대를 중심으로 크로스보더 커머스 시장이 확장되고 있다. 다른 대륙과 다르게 국가 간 거리가 가까워 물류센터나 배송업체 네트워크 연결이 용이하다. 유럽만의 독특한 크로스보더 사업 전개 흐름을 살펴본다.    유럽에서 크로스보더 플랫폼 시장은 2022년 기준으로 1,794억 유로의 매출을 기록했다. 특히 이 시장의 선두주자 이케아는 56억 유로 매출을 기록했으며, 의류, 주얼리, 유아 용품시장은 전체 시장의 39%를 차지하면서 크로스보더 플랫폼 매출을 이끌고 있다.  크로스보더 플랫폼의 주요 고객은 MZ세대다. 프랑스에서도 MZ세대 소..

〔Cross border〕 한국은 왜 ‘C커머스’ 격전장이 됐나

〔Cross border〕 한국은 왜 ‘C커머스’ 격전장이 됐나(khan.co.kr) 거세지는 ‘알·테·쉬’ 공습…중국 내수 침체 빠지자 한국 노려277조원 국내 시장 성장도 견인차 언어·결제 편리, 진입 장벽 낮춰배송 단축·초저가로 소비자 공략 온라인 쇼핑 시장의 3% 불과해도국내 플랫폼은 투자 늘리며 견제 ‘알리익스프레스(알리)에서 33개 사보고 엄선한 추천템과 비추템 리뷰’ ‘테무에서 내돈내산(내 돈 주고 내가 산 물건)으로 10만원어치 사봄’ ‘설날 용돈으로 테무깡’ ‘1만~2만원대 난리난 쉬인 하울’. 최근 유튜브를 뒤덮고 있는 ‘알·테·쉬’, 즉 알리·테무·쉬인 관련 영상들이다. 국내 쇼핑몰에서는 2만원이 넘지만 알리에서는 3.8달러(약 5200원)에 불과한 쌀통, 단돈 2달러(약 2750원)..

〔Cross border〕 중국 주요 크로스보더 ‘사소룡(四小龙)'

〔Cross border〕 중국 주요 크로스보더 ‘사소룡(四小龙)'KOTRA 해외시장트렌드‘사소룡(四小龙)'은 요즘 중국에서 트렌디한 신조어로 다시 떠오르고 있다. ’알리익스프레스(AliExpress), 테무(Temu), 쉬인(SHEIN), 틱톡샵(TikTokShop)’ 4대 중국 크로스보더 전자상거래 플랫폼이 사소룡(아시아의 4마리 용, 1970년대 이후 빠른 경제성장을 이룬 한국, 싱가포르, 대만, 홍콩을 지칭했음)의 주인공으로, 이들은 최근 몇 년 사이 중국 시장을 넘어 글로벌 온라인 시장에서 폭발적인 관심과 수요를 이끌고 있다. 알리익스프레스는 한국을 비롯해 미주 및 중동지역에서 주목할 만한 행보를 보이고 있으며, 테무는 미주 지역에서 탄탄한 고객층을 확보한 것에 이어 이젠 가까운 한국, 일본 등..

★홍루이젠(洪瑞珍) 1947, 대만샌드위치 프랜차이즈

★홍루이젠(洪瑞珍) 1947, 대만샌드위치 프랜차이즈洪瑞珍餅店 本店| 彰化北斗名產 (hjc.tw)  • 설립 : 1947년 (설립자 홍이샨)• 본부 :  대만 "Hong Ruizhen Cake Shop"은 1947년 Hong Yishan에 의해 설립되었으며 대만 장화시 베이더우에 "과일 가게"를 처음 열었으며 나중에 "홍 루이젠"으로 명명되었다. 오늘날에는 Beidou, Erlin, Changhua 및 기타 지역에 여러 지점이 있다. 홍루이젠 샌드위치의 특징은 크림 대신 마요네즈를 사용하고 단맛을 베이스로 사용하다가 바꾼다는 점이다. 홍루이젠이 1985년에 해체된 이후 북두, 얼린, 장화, 타이중 등지에 위치했는데 모두 홍씨 가문의 친척들이 개업한 곳들이었지만 가게마다 가게가 다르고 서로 제휴를 맺지 않..

★명랑핫도그 / 2016, 콘도그 프랜차이즈

★명랑핫도그 / 2016, 콘도그 프랜차이즈(myungranghotdog.com) • 회사명 : 명랑시대외식청년창업협동조합• 창업 : 2016년 7월 부산대 본점• 본부 : 충청남도 계룡시 두마면 입암길 42-45, 2층 명랑시대쌀핫도그는 대한민국의 콘도그 프랜차이즈다. 청년협동조합 형태로 운영되며, 2016년 7월 부산대에 본점을 낸 것을 시작으로 약 2년만인 2018년 9월에 1,000호점을 돌파했다. 이후 미국 LA와 애틀랜타, 중국, 캄보디아, 일본 등 해외에도 진출했다.  콘도그(corn dog)는 핫도그의 변형된 형태로, 막대기에 소시지를 꽂고 밀가루와 옥수수 전분 반죽을 감싸 튀겨내거나 구워낸 요리이다.  〈프랜차이즈〉  핫도그로 ‘명랑시대’를 열다(pressian.com) 창업 7년 만에 ..

★루나크루저(Lunar Cruiser) / 도요타, 미쓰비시가 개발하는 월면 탐사차

★루나크루저(Lunar Cruiser) / 도요타, 미쓰비시가 개발하는 월면 탐사차 JAXA는 도요타, 미쓰비시중공업과 손잡고 월면 탐사차인 루나크루저를 개발 중이다. 도요타의 사륜구동 스포츠유틸리티차량(SUV) 랜드크루저에서 이름을 따 왔다. 2031년 발사 예정인 루나크루저는 우주비행사를 태우고 하루 20㎞를 주행할 수 있는 달 오프로드 차량이다. 차체는 길이 6m, 폭 5.2m, 높이 3.8m로 버스 두 대를 합친 정도의 크기다. 지구 중력 6분의 1, 낮 기온 120도, 밤 기온 영하 170도 등 극한의 환경인 달에서 차내 기압 조정을 할 수 있다.  불편한 우주복을 착용하지 않아도 되기 때문에 우주비행사들의 탐사 활동을 극대화할 것으로 기대된다. 루나크루저를 위해 도요타는 태양광에서 수소를 생성..

★뚜레쥬르(Tous Les Jours) / 1997, ‘매일매일’이라는 뜻

★뚜레쥬르(Tous Les Jours) / 1997http://www.tlj.co.kr/story/intro.asp • 개업 : 1997년, 구리시 교문동 - 뚜레쥬르는 프랑스어의 '매일(tous les jours)'을 의미한다.- 국내보다 해외에서 판매량이 높다. - 프리미엄 베이커리 콘셉트로 경쟁업체인 파리바게뜨보다 빵이나 과자 가격이 대체로 비싼 편이다. 뚜레쥬르(Tous Les Jours)는 대한민국 CJ푸드빌에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 브랜드이다. 매장에서 빵, 케이크, 음료, 잼 등을 판매한다. 1997년 1호점을 오픈한 이후, 2008년 1000호점을 돌파하였다. 2004년 미국 진출을 시작으로 중국, 베트남, 인도네시아 등 글로벌 시장 진출에 가속도를 더하고 있다.  2020년 ..

★파리바게뜨 / 1988, '국민빵집'

★파리바게뜨 / 1988 • 개점 : 1988년 6월 23일 - 1986년 파리크라상으로 시작해 1988년, 파리바게뜨의 이름으로 체인점을 내기 시작했다.흔히 불리는 약칭은 파바. 파리바게뜨1호점(광화문)1988년 당시 파리바게뜨 광화문 1호점. 아직 영업 중인 지점으로 종로구 세종대로23길 54 Guinness World Records / Best-selling roll cake brand파리바게뜨 실키롤케익(12498487개)  실키롤케익은 1988년 5월 11일 출시된 이후 34년 동안 꾸준히 사랑받아 지난 5년간 (15년~19년) 12,498,487개라는 경이로운 판매 기록을 세우며 제과제빵 분야에 새로운 역사를 쓴 제품입니다.  지금까지 판매된 실키롤케익 수량을 길이로 환산하면 약 3,000㎞에..

★파리크라상(Paris Croissant) / 1987, SPC그룹의 최상위 지주회사

★파리크라상(Paris Croissant) / 1987, SPC그룹의 최상위 지주회사 • 창립 : 1987년 1월 15일• 본사 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로31번길 18 (상대원동) (주)파리크라상(Paris Croissant Food Company)은 베이커리 브랜드 파리바게뜨를 운영하는 대한민국의 제과제빵기업으로 SPC그룹의 최상위 지주회사이다. 또한 (주)파리크라상은 대한민국에 유럽풍 베이커리 문화를 소개 및 발전시켰다. 또한 파리크라상은 (주)파리크라상의 본사 직영 베이커리 브랜드로, 1988년에 출범한 파리바게뜨는 2020년 기준 전국에 3400여 개의 점포를 운영하는 대한민국 대표 베이커리 프랜차이즈 브랜드이다. 그리고 지난 2004년 9월 중국 상하이에 문을 연 파리바게뜨 해외 1호점..

★브름스베리(Bloomsbury's) 두바이, $1,007 케이크

★브름스베리(Bloomsbury's) 두바이, $1,007 케이크Instagram   • 위치 : 두바이 몰, Upper Deck Rd, Mohammed Bin Rashid Boulevard, 3, Dubai. 세계에서 가장 비싼 케이크를 맛볼 수 있는 곳이 이곳이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. "Golden Phoenix" 케이크의 재료는 이탈리아의 코코아, 영국의 버터, 우간다의 바닐라 등 다양한 나라에서 옵니다. "황금 불사조" 케이크는 금박으로 싸여 있고 금박이 뿌려져 있습니다. 그리고 그에 맞는 가격이 $1,007입니다.   $1,007 apiece, the golden cupcakes   하지만 걱정하지 마세요.무료로 볼 수 있고, 잘 알려진 "레드 벨벳"과 "티라미수"와 같이 맛볼 수 있는..

★스위트 파크 / 신세계百 강남점 디저트전문관

★스위트 파크 / 신세계百 강남점 디저트전문관 • 위치 : 신세계 강남점 지하1층• 규모 : 약 1600평(5300㎡) 공간• 구성 : 프랑스·일본 등 국내외 43개 브랜드 스위트 파크는 해외에서만 맛볼 수 있었던 유명 디저트부터 전통 한과와 노포 빵집 등 ‘K-디저트’까지 모은 곳이다.    이번 주말 SNS를 한껏 달콤하게 만든 ‘핫플’이 있다. 바로 신세계 강남점이 지하 1층 파미에스트리트 분수 광장에 새롭게 조성한 ‘스위트 파크’다. 스위트 파크에서는 ‘국내 최초 입점 매장’과 전국의 ‘오픈런 매장’ 등 국내 백화점에서 보기 힘들었던 43개의 디저트 브랜드를 모두 만날 수 있다. 패션과 뷰티 매장이 있던 공간을 1,600평의 드넓은 ‘디저트 성지’로 완전히 탈바꿈한 것이다. 국내 디저트 시장은 꾸..

md114.com / vol. 2419

md114.com / vol. 2419•Issue & trend ⊙히말라야 미답봉... 엄홍길, 그가 처음 올랐다.⊙손웅정 “겸손의 지혜”, 책에서 얻었다.⊙천 번이 넘는 실패 끝에 '치킨 제국'을 일으킨, 커넬 샌더스•Contents ★켄터키 프라이드 치킨(KFC) / 1930★명동영양센타 / 1960, 전기구이 통닭 전문점★림스치킨(limschicken) / 1977, 한국 최초의 치킨 프랜차이즈★수원 매향통닭 / 1970, 가마솥통닭의 원조★멕시칸치킨 / 1980, 양념치킨의 원조★교촌(校村 kyochon)치킨 / 1991, 경부고속도로에 간판 세운다는 꿈은 이뤘군요.★60계 치킨 / 2015, '매일 새 기름 한 통으로 60마리만 튀기자'⊙치킨 프랜차이즈 시장•Develop & Archi (Sub..

⊙천 번이 넘는 실패 끝에 '치킨 제국'을 일으킨, 커넬 샌더스

⊙천 번이 넘는 실패 끝에 '치킨 제국'을 일으킨, 커넬 샌더스(voakorea.com) 세계적인 닭튀김 식당 체인 켄터키 후라이드 치킨, KFC는 오늘날 120여 나라에 약 3만개의 가맹점을 갖고 있습니다. 커넬 샌더스가 창업한 KFC는 세계적으로 4번째로 규모가 큰 fast food restaurant, 즉 속성으로 음식을 시켜먹을 수 있는 식당 연쇄망입니다. 2013년 매상액은 230억 달러, 금액으로는 햄버거 프랜차이스인 맥도날드에 이어 두번째가 됩니다. KFC의 창업자 커넬 샌더스는 60대에 들어서 창의적 사업을 시도했고 무려 1000여번이나 거절을 당한 끝에 성공을 거둔 불굴의 사업가였습니다. KFC를 창업한 커넬 샌더스(가운데)가 지난 2001년 쿠웨이트 공항에 도착하고 있다. 커넬 샌더스의..

말씀•좋은글 2024.05.03

⊙히말라야 미답봉... 엄홍길, 그가 처음 올랐다.

⊙히말라야 미답봉... 엄홍길, 그가 처음 올랐다.(chosun.com) 한-네팔 수교 50주년 기념 미답봉 등정 성공양국 관계 큰 이정표 세워 한국-네팔 수교 50주년 기념 히말라야 원정에 나선 ‘한국-네팔 우정 원정대 2024′가 히말라야 미답봉 등정에 성공했다. 산악인 엄홍길(64) 대장이 이끄는 원정대는 3일 오후 6시55분(현지시각 3시40분) 쥬갈 히말라야 정상을 밟았다고 위성전화로 급전했다.  한국-네팔 수교 50주년 기념 양국 합동 등반대장으로 히말라야 미답봉 쥬갈 히말라야 원정을 지휘 중인 엄홍길 대장이 정상 등정을 위해 사투를 벌이는 모습. /쥬갈 히말라야원정대 엄홍길휴먼재단(UHF), 대한산악구조협회(KARA·회장 노익상), 네팔등산협회(NMA) 합동으로 구성된 한국-네팔 원정대는 기..

말씀•좋은글 2024.05.03

★KFC / 1984, 가맹사업 시작…1호점 '문정역점' 오픈

★KFC / 1984, 가맹사업 시작…1호점 '문정역점' 오픈 KFC (kfckorea.com) 대한민국에서는 1984년 두산그룹과의 합작으로 진출, 서울특별시 종로구에 켄터키 후라이드 치킨이라는 이름으로 첫 매장이 생겼다.  KFC 종로점 전경. [사진=네이버지도 거리뷰] 이후 미국 본사에서 약칭인 KFC를 더 널리 쓰자, 대한민국 내에서도 글로벌 브랜드에 맞춰 켄터키 프라이드 치킨과 현재의 KFC를 병행 사용하다가 켄터키 프라이드 치킨 명칭은 빼고 KFC의 이름만 쓰고 있다.  외식 산업 확대와 함께 매장수가 계속 늘어나 2001년 전국에 237개의 매장이 있었으나, 그 후 쇠퇴기에 접어들어 점차 줄어들기 시작, 2003년 209개, 2006년 170여 개, 2010년 130여 개로 감소하였다[4]...

★처갓집양념치킨 / 1983,

★처갓집양념치킨 / 1983,(cheogajip.co.kr) • 법인명 : (주)한국일오삼• 창업 : 1983년 대구• 본사 : 경기도 용인시 기흥구 이현로30번길 17-17 (보정동)• 매장수 : 전국 1250개, 해외 60개 매장  페리카나, 스모프 양념통닭, 사또치킨, 맥시칸치킨, 이서방 양념통닭과 더불어 한 세대를 풍미한 '처갓집 양념통닭'의 후신이다. 구 처갓집 양념통닭은 1980년대 중반에 맥시칸치킨에 기계를 납품하던 공장장과 영업부장이 함께 세웠다. 설립 초기부터 잘나가서 1989년경에는 쓰리랑 부부(김미화, 김한국)가 나오는 광고를 비디오와 지상파 방송에 보낼정도였고, 1992년에는 미국 휴스턴에 진출하기도 했다. 1997년 외환 위기의 여파로 인해 처갓집 양념통닭의 운영업체인 153유통이..

★페리카나(Pelicana) / 1981, 가마솥 기름에 튀긴 ‘통닭’

★페리카나(Pelicana) / 1981, 가마솥 기름에 튀긴 ‘통닭’페리카나 (pelicana.co.kr) • 기업명 : 주식회사 페리카나. • 본부 : 충남 계룡시 두마면 왕대로 77• 개업 : 1981년 (창업 1979년) 페리카나의 시작은 1979년, 대전역 앞 조그마한 치킨집으로 시작했다. 문을 열자마자 인기가 폭주했던 페리카나는 1981년 프랜차이즈 사업을 시작했고 지금의 페리카나가 되었다.  이는 재래시장 등에서 가마솥 기름에 튀긴 ‘통닭’을 전국 어디서든 동일한 맛으로 먹을 수 있는 ‘치킨’으로 발전시킨 역사가 되었다.  치킨 브랜드 1세대격으로 처갓집 양념통닭, 맥시칸치킨 등과 더불어 1980년대를 풍미했던 치킨 체인점이다.

★BBQ 치킨 / 1995

★BBQ 치킨 / 1995BBQ 치킨 • 회사명 : 주식회사 제너시스비비큐• 약칭 : BBQ• 창업 : 1995년 11월 15일• 본부 : 서울특별시 송파구 중대로 64 (문정동) 소재 Barbecue의 약어이다. 예전에는 BBCue라고 썼으나, Cue의 발음이 Q와 비슷하여, 헛갈리기 쉬운 뒤의 Cue가 빠지고 대신 Q가 붙게 되었다.   미원, 마니커의 샐러리맨 출신인 윤홍근 회장이 설립한 한국식 치킨 프랜차이즈. 1995년 11월 15일 연천군 전곡읍에서 1호점을 개점했다. 1990년대부터 대표적인 치킨 프랜차이즈 업체로 성장했으며 자회사로는 닭익는 마을, 올떡 등이 있다. BHC 치킨도 BBQ 치킨의 자회사였으나 매각했다. 현재 BHC 치킨은 미국계 사모펀드의 소유였다가 박현종 회장이 투자를 받아..

★비에이치씨(BHC) / 2004, 치킨 프랜차이즈업계 매출1위

★비에이치씨(BHC) / 2004, 치킨 프랜차이즈업계 매출1위BHC • 기업명 : (주)비에이치씨• 설립 : 2004년 9월 9일• 소재지 : 서울특별시 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 19층• 지배기업 : 글로벌고메이서비시스 BHC는 공식적으로 'Better & Happier Choice'의 약자이나 원래는 'Byul Hana Chicken'의 약어였다.   1997년 6월에 고양시에 강성모 사장이 계육가공연구소를 세운 것이 시초. 같은 해 겨울에 별하나치킨이라는 이름으로 양천구 신월동에 1호점인 신월점을 냈으며, 2호점인 갈현점 창업을 앞둔 1999년 6월에 그 유명한 콜팝을 개발하여 퍼뜨리면서 유명해졌다. 이후 콜팝을 필두로 1998년 7월에 개발한 야채치킨 등의 특이한 제품으로 마이너적인 인..

★장수갈비본가 / 1968, 주방에서 구워서 철판 위에 얹어서 나오는 것이 특징

★장수갈비본가 / 1968, 주방에서 구워서 철판 위에 얹어서 나오는 것이 특징  • 위치 : 서울 중구 명동2길 54-1 (충무로1가)   1968년 개점하여 유명했던 명동의 갈비집으로, 최근 다시 오픈하였다. 테이블에서 직접 굽는 방식이 아니라 주방에서 구워서 철판 위에 얹어서 나오는 것이 특징이다. 전기구이통닭으로도 유명한 영양센타에서 운영하고 있다.

★멕시칸치킨 / 1980, 양념치킨의 원조

★멕시칸치킨 / 1980, 양념치킨의 원조(mexican.co.kr) • 창업 : 1985년 (대구 효목동 계성통닭으로 창립)• 본사 : 경기도 수원시 권선구 수인로 331-8 (구운동) - 치킨계 매니아들에겐 양념치킨의 원조로도 잘 알려져 있다.  창립자는 윤종계. 최초의 양념치킨을 이야기할 때 빠지지 않는 브랜드로, 1980년대 양념통닭 레시피를 개발하여 판매를 했다고 한다.  멕시칸치킨, 멕시카나, 처갓집 양념치킨, 페리카나와 함께 메이저급 고전 통닭집 중 하나이다. 1985년 대구직할시에서 창업하였으며, 지역 통닭가게로 시작하여 대형 체인으로 성장, 이후 2016년 하림홀딩스(현 하림지주)가 27억원에 지분 100%를 인수하면서 하림그룹 일원이 됐다.

★수원 매향통닭 / 1970, 가마솥통닭의 원조

★수원 매향통닭 / 가마솥통닭의 원조 • 위치 : 수원시 팔달구 팔달문로3번길 42• 개업 : 1970년 - 닭 한 마리를 반으로 잘라 튀겨낸 가마솥 통닭- 쫄깃한 식감과 담백한 육즙의 조화- 통닭거리 시작부터 2대째 이어온 주인이 직접 조리   영화 ‘극한직업’, 49년을 이어온 추억의 가마솥 통닭, 매향통닭(ktsketch.co.kr)  영화 극한직업>이 누적 관객수 1400만명을 돌파하면서 영화에 등장한 수원왕갈비통닭이 연일 화두에 오르고 있다. 영화 속에서 수원은 이른바 ‘통닭의 성지’로 불린다. 실제로 수원 팔달문 인근에는 크고 작은 통닭가게 10여 곳이 모인 통닭거리가 있는데 가게마다 특색이 있어 취향별로 골라 즐길 수 있다. 수원 통닭거리에서 맛볼 수 있는 다양한 스타일의 통닭을 시리즈로 소..

★명동영양센타 / 1960, 전기구이 통닭 전문점

★명동영양센타 / 1960, 전기구이 통닭 전문점  국내 첫 치킨전문점은 1960년 서울 명동에 문을 연 '명동영양센타'다. 닭을 통째로 꼬챙이에 끼운 뒤 전기오븐에 돌려가며 구운 '전기구이 통닭'은 명동영양센타가 처음으로 개발했다. 전기구이 통닭은 등장하자마자 부자들의 최고 외식 메뉴이자 영양을 위해 먹는 외식이 된다. 1960년 문을 열 당시 영양센타 본점은 전기구이 통닭 기계 하나를 놓고 영업을 했다. 통닭은 가게에서 먹는 것이기도 했지만 포장으로 많이 팔렸다. 40대 이상이라면 아버지가 사온 포장지에 담긴 통닭에 관한 기억을 누구나 가지고 있을 것이다. 40년간 일한 주방장과 창업 때부터 자리를 지킨 매니저까지 영양센타 본점은 음식이든 사람이든 잘 변하지 않는다. 오랜 역사 탓에 3대를 잇는 단골..

★림스치킨(limschicken) / 1977, 한국 최초의 치킨 프랜차이즈

★림스치킨(limschicken) / 1977, 한국 최초의 치킨 프랜차이즈(limschicken.co.kr) • 혜화점 : 서울특별시 종로구 혜화동 167-3• 본부 : 경기도 남양주시 화도읍 녹촌로 87-18• 설립 : 1977년 - 한국 최초의 치킨 프랜차이즈- 2017년 서울미래유산으로 선정 (혜화점) 혜화역 인근에 위치한 림스치킨 혜화점 전경 1977년, 서울특별시 중구 명동의 신세계백화점 본점 지하에서 치킨집이자 호프집으로 문을 열었다. 이 브랜드가 한국 최초의 치킨 프랜차이즈로 인정되고 있다. 롯데리아 1호점이 1979년이었으니 프랜차이즈 사업으로서도 꽤 빨랐던 편. 2024년 기준으로 47년의 역사를 자랑하는 매장이며, 치킨 프랜차이즈의 1세대라고 볼 수 있다. 이러한 업적을 인정받아서인지..

⊙바라나시(Varanasi, وارانسی) / 인도 힌두교 성지

⊙바라나시(Varanasi, وارانسی) / 인도 힌두교 성지 '바라나시를 보지 않고는 인도를 보았다고 말하지 마라. 바라나시를 보았다면 인도를 다 보았다 말할 수 있을 것이다.' 우리가 인도하면 떠올리는 바로 그 모습이 바라나시이다. 옛날에는 베나레스(Benares)라는 이름으로도 알려졌다. 인도 인민당 소속인 나렌드라 모디 현 총리의 하원 지역구이기도 하다. 우타르프라데시 주에 위치하고 있으며 근교인 사르나트에서는 싯다르타가 첫 설법을 하였다. 구 명칭인 베나레스란 명칭은 영어식 표기로 힌디어식 표기가 바라나시(Varanasi)이다. 1990년대 후반에 들어서 인도에서 자국 발음으로 도시 이름 바꾸기를 하여 베나레스란 이름을 버리고 바라나시로 표기하는 게 늘어났다.  힌두교의 성지인 만큼 이곳에서..

⊙갠지스강(गंगा, Ganges) / 힌두교에서 성스럽게 여기는 강

⊙갠지스강(गंगा, Ganges) / 힌두교에서 성스럽게 여기는 강(wikipedia.org) 나라 : 인도 · 방글라데시 · 중화인민공화국발원지 : 강고토리 빙하(히말라야산맥) / 우타라칸드주 (인도)하구 : 갠지스 삼각주 / 인도양 북동부의 벵골만 (방글라데시 & 인도)길이 : 2,510 km (1,560 mi)면적 : 907,000 ㎢ 〈지류〉 (왼쪽) 마하칼리강 · 가가라강 · 코시강 · 간다키강 · 가가라강(오른쪽) 야무나강 · 손강 · 마하난다강   갠지스강(गंगा, 恒河)은 인도 북부를 흐르는 큰 강이다.전체 길이는 2506 km, 유역 면적은 840000 km2이다. 히말라야산맥의 강고토리 빙하에서 발원하여 인도 북부를 동쪽으로 흐르다가 비하르주 동쪽 경계에서 남동으로 방향을 바꾸어 벵..

⊙순다르반(Sundarbans) / 방글라데시, 세계에서 가장 큰 맹그로브 숲

⊙순다르반(Sundarbans) / 방글라데시, 세계에서 가장 큰 맹그로브 숲 (unesco.or.kr) 국가 : 방글라데시(Bangladesh)위치 : 사우스-웨스턴 현(South- Western Region, 쿨나 지역(Khulna Division))유산면적 : 139,500㏊등재연도 : 1997년 순다르반(Sundarban)의 맹그로브 숲은 세계에서 가장 큰 맹그로브 숲이며, 140,000㏊에 이른다. 벵골(Bengal) 만의 갠지스(Ganges) 강, 브라마푸트라(Brahmaputra) 강, 메그나(Meghna) 강이 만나는 삼각주 지역에 있고, 1987년에 세계유산 목록에 등재된 인도의 순다르반스(Sundarbans) 지역과 접해 있다. 작은 섬 주변에 조석수로(潮汐水路), 갯벌, 내염성(耐鹽性..