★홍루이젠(洪瑞珍) 1947, 대만샌드위치 프랜차이즈洪瑞珍餅店 本店| 彰化北斗名產 (hjc.tw) • 설립 : 1947년 (설립자 홍이샨)• 본부 : 대만 "Hong Ruizhen Cake Shop"은 1947년 Hong Yishan에 의해 설립되었으며 대만 장화시 베이더우에 "과일 가게"를 처음 열었으며 나중에 "홍 루이젠"으로 명명되었다. 오늘날에는 Beidou, Erlin, Changhua 및 기타 지역에 여러 지점이 있다. 홍루이젠 샌드위치의 특징은 크림 대신 마요네즈를 사용하고 단맛을 베이스로 사용하다가 바꾼다는 점이다. 홍루이젠이 1985년에 해체된 이후 북두, 얼린, 장화, 타이중 등지에 위치했는데 모두 홍씨 가문의 친척들이 개업한 곳들이었지만 가게마다 가게가 다르고 서로 제휴를 맺지 않..