★블루보틀 / 2019년 Hit, 핸드드립 커피

★블루보틀 / 2019년 Hit, 핸드드립 커피

https://www.mk.co.kr/news/business/view/2019/07/475345/

 

▶오픈 첫날 3시간 대기 ‘장사진’ 화제

‘커피계의 애플’이라 불리는 미국 스페셜티 커피 브랜드 ‘블루보틀(Blue Bottle)’이 국내 커피 시장의 다크호스로 떠올랐다. 지난 5월 3일 서울 성동구 성수동에 1호점을 열자마자 3시간 넘는 대기 행렬을 세우며 화제를 모았다.

 

 

 

‘슬로 커피’로 유명한 블루보틀은 로스팅한 지 얼마 안 된 신선한 원두만을 이용해 핸드드립으로 커피를 제조하는 것이 특징이다. 다른 카페와 달리 전기 콘센트와 와이파이도 없다. 커피에 집중할 수 있는 환경을 만든다는 브랜드 철학 때문이다.

 

블루보틀의 해외 진출은 일본에 이어 한국이 두 번째다. 7월 5일 삼청동 국립현대미술관 서울관 인근에 2호점 오픈을 포함해 연내 4개 매장을 연다는 계획이다.

 

매일경제 & mk.co.kr