★프랑스 브레따뉴 세라펠(Bretagne Cerafel) / 채소 온라인 경매
CERAFEL- ASSOCIATION D'ORGANISATIONS DE PRODUCTEURS (AOP) LÉGUMES, FRUITS ET HORTICULTURE
Le CERAFEL, anciennement Comité Économique Agricole Régional
www.cerafel.com
프랑스 브레따뉴는 북서부 유럽 최대의 채소 주산지로, 원예협동조합 연합판매조직(Cerafel)으로 판매창구 일원화와 3곳(팽폴 Paimpol, 생말로 Saint-Malo, 생폴드레옹 Saint-Pol-de-Leon)의 산지출하 경매시장을 통한 이미지 경매(동시경매)로 채소가격을 결정하고 있다.
경매되는 상품관리를 위해서 생산자들에게 작물 파종 이후 생산에 관련된 모든 데이터는 무조건 협동조합으로 전송하도록 하고, 각 APC에서 품목, 품종, 품질, 규격, 옵션(GAP, 유기농), 출하 가능 일시 정보를 출하경매시장에 서류 전달, 각종 서류정보를 기반으로 이미지 경매 후 구매자에게 상품을 출하(선 서류경매, 후 물류)한다. 파렛트 단위를 최소로 경매하며 거래와 물류가 분리된 상물 분리 경매이다.
최저경매가격을 설정하여 그 이하 상품은 ‘유니언 유럽’의 농업 파트를 통해 기증하거나 사료용 또는 폐기처분을 하며 손실보전금을 지급한다.
경매참가자는 자격 있는 50여개 산지유통회사(구매자), 대형유통업체, 슈퍼마켓, 도매상, 소매상, 학교(급식)식자재 업체, 수출업자 등이다.
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