★천진포자
http://blog.naver.com/iheeya2/80052993606
천진포차의 만두에 대한 특징과 주의점.....
만두를 만드는 분들이 중국 본토분들이라고 하더군요.......
메뉴판....
식사한 지 얼마되지 않아 간단하게 고기만두 1인분으로......
주문하면 단문지랑....
간장이 주어지면 취향에 따라 테이블에 놓여진 고춧가루나 튀긴 홍고추를 넣어 먹으면 된다는.....
주문 후 몇 분에 후에 등장한 고기만두....
1인분에 5개이니 개당 800원이군요.....
속은 어떨지 궁금해 조심히 들어 종지에 올린 후 한장찍고....
바로 해부에 들어갑니다.....
해부에는 젓가락질 잘하시는 그분께서 도와주셨네요.....
약간 뚜거운 피에 돼지고기 간 것과 약간의 생강을 믹싱한 것을 소로 사용하는군요.....
기대했던 육즙은 그다지 많은 편은 아니더라는.....
그래도 제법 먹을만한 만두라 튀긴 홍고추가 들어간 매콤한 간장소스에 찍어먹으면 간식으로 괜찮다는....
마지막 입가심은 쟈스민차로...
위치는 안국역 1번출구에서 풍문여고길로 올라가다 선재미술관 가기전
전번은 02-739-6086
천진포차 옆에 면만 따로 파는 천진포차도 있으니 알아서 골라 가시길...^^
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