★여명거리 온반 / 평양의 4대 음식
식지 않게 녹두 지짐을!
평양온반은 평양냉면, 대동강 숭어국, 녹두지짐과 함께 ‘평양의 4대 음식’으로 꼽힙니다. 특히 여명거리의 온반이 유명한데요, 덮밥처럼 밥 위에 온갖 재료를 올린 다음 육수를 붓고 녹두지짐을 얹는 음식입니다. 녹두지짐을 얹는 데에는 사연이 있는데요, 억울한 누명을 쓰고 옥에 갇힌 연인을 수발하던 한 여인이 음식이 식지 않도록 녹두지짐을 이불처럼 얹었다고 합니다. 그 후 형을 마치고 나와 연인과 혼례를 올릴 때 손님들에게 이 온반을 대접한 것에서 유래되었다고 합니다.
사진= JTBC 서울 평양 두 도시 이야기
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