⊙중국인을 사로잡은 한국 프랜차이즈 - 중국 소비시장 이끄는 요식업 주목해야 - - 중국인 입맛은 이렇게 사로잡자 - □ 시장현황 ○ 중국인들의 요식업 소비현황 - 도시와 농촌 주민의 소득 증가로 소비능력 향상. 이에 따라 소비재시장 규모는 꾸준히 성장하고 있으며, 전반적으로 안정적이고 급속한 성장 패턴을 유지하고 있음. 사회 소비재 총 매출액은 2002년 4조8000억 위안에서 2011년 18조4000억 위안까지 증가해, 9년 사이 2.8배 증가했음. 연평균 16.1% 증가함. 소비가 늘면서 요식업 소비 또한 증가함. 자료원: 中華人民共和國國家統計局 - 중국 요리협회에 따르면 2011년 중국 요식업계 매출은 2조635억 위안(한화 약 450조 원)으로 전년 대비 17% 성장했으며, 20년 연속 두 자릿..