★임파서블푸드(Impossible Foods Inc) / 대체육 www.ImpossibleFoods.com •설립 : 2011; 10 years ago •설립자 : Patrick O. Brown •본부 : Redwood City, California, US 임파서블 푸드 육류 제품에 대한 식물 기반 대체품을 개발하는 회사입니다. 이 회사의 명시된 목표는 가축 제품과 관련된 부정적인 건강 및 환경 적 영향 없이 사람들에게 고기의 맛과 영양적 이점을 제공하는 것입니다. 이 회사는 분자 수준에서 동물성 제품을 연구한 다음 식물의 단백질과 영양소를 선택하여 육류 제품의 경험과 영양을 재현합니다. 이 회사의 시그니처 제품인 임파서블 버거는 수년간의 연구 개발 끝에 2016년 7월에 출시되었습니다. 버거킹과 제휴하..
