★허비버러스 부처(Herbivorous Butcher) / 식물성 고기 판매
https://www.theherbivorousbutcher.com/
•위치 : 507 1st Ave NE Minneapolis MN 55413
- 미니애폴리스에 본사를 둔 허비버러스 부처(Herbivorous Butcher)는 100%의 식물성 고기와 치즈를 판매하는 허름한 파머스 마켓에서 시작하여 성공을 거두었음.
- 미국 내 유명 매체인 이터(Eater) LA, USA 투데이, 버즈피드 등에서 주목을 받은 바 있음.
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