md114.com / vol. 2146

md114.com / vol. 2146

 

트렌드와 머천다이징 관련정보를 정리하여 공유하고자 합니다.

참고가 되셨으면 하는 바램이며, 늘 건강하고 행복 하시기를 소망합니다.  감사합니다!

•

Issue & trend

 

⊙김나윤 / 두 팔 가졌을 때보다 더 많은 사람 안아줄 것

⊙에이미 뮬린스(Aimee Mullins) / 두 다리가 없는 육상선수

⊙존 브램블리트(John Bramblitt) / 마음의 눈으로 그리는 화가

•

⊙송해(宋海) / “희망 놓지마, 또 새로운 게 펼쳐져”

⊙김형석(金亨錫) / 진실과 정직이란 덕목이 있어야 한다.

•

Contents & Develop

〔Alt.Meat〕“고기지만, 고기는 아닌 고기 먹어볼까”

〔Alt.Meat〕美, 대체육에 이어 ‘대체 해산물’ 관심 증가

〔Alt.Meat〕미국, 이제는 대체육 ‘치킨’이 뜬다

〔Alt.Meat〕日 대체육시장 서서히 활성화

〔Alt.Meat〕대체육 소비가 늘고 있는 소시지와 햄의 나라 독일

〔Alt.Meat〕호주 대체육류의 성장 비결은

•

★모닝스타팜(MorningStar Farms) / 육류 대체품 식자재

★비욘드미트(Beyond Meat) / 육류대체 식자재

★허비버러스 부처(Herbivorous Butcher) / 식물성 고기

★임파서블푸드(Impossible Foods Inc) / 대체육

★디보션푸드(Devotionfoods) / 가락동, 식물성고기

•

★슬런치 팩토리 / 비건 레스토랑

★다이너 재키 / 내 가족의 비건식.

★코퍼브랜치(Copper Branch) / 채식주의 레스토랑

★비건팜(Veganfarm) / 콩고기 전문점

★빈스키친(Beans Kitchen) / 청파동 2013, 콩고기 도시락

★투푸즈(2foods,トゥーフーズ）/ 시부야 2015, 채식 기반 패스트푸드

★비건 스페이스(Veganspace) / 채식주의자의 장보기

•

행림종합건축사사무소

http://www.haenglim.com

 

엠 디 전 략 연 구 소

www.md114.com

안  형  상 (安亨相, Paul Ahn)

010-3358-7000 ahs7000@hanmail.net

 

“세상은 세상을 가장 사랑하는 사람들이 차지한다”  - John Mary Vianney –