외식업계 2010년 상반기 동향
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외식업계는 지난해에는 경기부진과 신종플루 등으로 외식 수요가 감소하였으나, 금년에는 정부의 한국음식의 세계화 추진, 남아공 월드컵 특수 등으로 다소 나아질 것으로 보인다. 이번 델코지식정보에서는(http://www.delco.co.kr) 외식업계별 동향과 시장추이를 살펴봅니다(본 자료는 2010 유통업체연감에서 발췌한 것임).
1. 패스트푸드(햄버거중심)업계
표1-1. 패스트푸드 업계 연도별 시장규모 추이
(출처 : 2010 유통연감)
2. 패밀리레스토랑업계
표2-1. 패밀리레스토랑 업계 연도별 시장규모 추이
(출처 : 2010 유통연감)
3. 피자업계
표3-1. 피자 업계 연도별 시장규모 추이
(출처 : 2010 유통연감)
4. 치킨 업계
표4-1. 치킨 업계 연도별 시장규모 추이
(출처 : 2010 유통연감)
5. 커피 업계
표5-1. 커피 업계 연도별 시장규모 추이
(출처 : 2010 유통연감)
6. 한식 프랜차이즈 업계
표6-1. 한식 프랜차이즈 업계 연도별 시장규모 추이
(출처 : 2010 유통연감)
7. 향후 과제와 전망
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