■ 올리아 키친 앤 그로서리 / 레스토랑 겸 그로서리

■ 올리아 키친 앤 그로서리

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•소재지 : 서울시 용산구 회나무로 2길 4 문의 02-792-6004

 

이탤리언 키친경리단길이 끝나는 언덕 위에 동화책 속 그림처럼 자리 잡은 올리아 키친 앤 그로서리는 주택을 개조해 들어선 레스토랑 겸 그로서리다.

 

 

고객이 레스토랑에서 맛본 다양한 요리를 집에서도 경험할 수 있기를 바라는 마음으로 레스토랑의 메뉴를 판매하기로 결정했다고.

 

1층의 오픈 키친에서 셰프가 요리하는 모습이 바라보이며, 식사 후 요리에 사용된 식재료를 바로 구입할 수 있다.

돌문어, 고등어, 한라봉 등 싱싱한 해산물은 김현구 대표가 제주도에서 직접 공수해 온다. 이곳의 메인 메뉴가 파스타인 만큼 다양한 파스타 면과 올리브, 드레싱 등 무려 150여 종의 식제품을 판매한다.

※ Pick Up This

홈 메이드 피클아담한 유리병에 담긴 싱싱한 피클은 천연 재료만 사용해 직접 만든 인기 제품이다.

아삭아삭하게 씹히는 식감과 새콤달콤한 맛과 향이 파스타의 맛을 근사하게 돋워준다.