★Sussex Fish / Borough Market
http://www.boroughmarket.org.uk/sussex-fish
•버로우 마켓(Borough Market) / 런던 1756
오늘 잡은 생선을 버로우 마켓으로 바로 가져오는 Sussex Fish는 가장 신선하고 맛있는 현지 공급 신선한 생선을 찾고 있다면 갈 곳입니다.
Borough Market에서 반경 70마일 이내에서 지속 가능한 낚시 방법을 사용하여 잡힙니다. 생선은 24 – 48시간 이내에 시장으로 바로 배달되어 가장 신선한 농산물을 얻을 수 있습니다.
특산품으로는 가자미, 농어, 고등어, 성대, 대구, 게 등 있습니다.
'Type of Business > ＠Fish & Salted' 카테고리의 다른 글
| ★Richard Haward's Oysters / Borough Market (0) | 2019.04.19 |
|---|---|
| ★Shellseekers Fish & Game / Borough Market (0) | 2019.04.19 |
| ★우당바뚜(Udang Batu) / 인도네시아 욕야카르타(Yogyakarta)의 돌새우 (0) | 2019.04.16 |
| ★돗돔(Stereolepis ischinagi) (0) | 2019.04.16 |
| ★회뜨기의 장인(お魚マイスターの岩本さん) (0) | 2017.04.10 |