F&B Service/@Bar & Bistro

★엘킴데라 보케리아(EL QUIM DE LA BOQUERIA) / 바르셀로나 보케리아시장

Paul Ahn 2019. 3. 15. 08:05

엘킴데라 보케리아(EL QUIM DE LA BOQUERIA) / 바르셀로나 보케리아시장

http://media.daum.net/life/outdoor/travel/newsview?newsId=20150430091326770

 

1987년에 3미터 정도의 바와 의자 5개의 자그마한 공간에서 시작한 전통음식 전문점.

처음에는 어마어마한 시장이라 정신이 없었지만, 시간이 흐르며 신선한 재료를 구입해 바로 맛있게 요리해 손님에게 선사하는 것이 무척 행복하다고 전하는 주인장 킴 씨.

언제나 즐겁고 행복하게 일하는 직원들 덕분에 맛이 배가된다.

이곳에서 버섯구이, 여러 종류의 토르티야는 꼭 먹어보자.