★토리조(鳥長) / 鶏肉専門店

★토리조(鳥長) / 鶏肉専門店

http://www.toricho.com

 

•점포명 : 키즈 시장조장

•소재지 : 오사카시 나니와구 시키츠히가시2-2-8 키즈 도매시장내 (대표자 장빈지행)

•업무내용 : 닭고기·닭고기 가공품 판매

•취급닭고기 : 반슈 백일, 경붉은 바탕, 미카와적계, 순혈 아와지섬산계, 와카야마산조, 양지계외

 

 

조부와 아버지가 지금까지 쌓아 올린 닭고기에 대한 뜨거운 마음을 제대로 계승하여 날마다 정진하고 있습니다. 고객에게 “닭고기 전문점”으로서 「안심·안전·신선」, 「국산」, 「프레시」를 고집하며 맛있는 닭고기를 제공할 수 있도록 날마다 노력하고 있습니다. 조장은 아직도 완성형이 아닙니다. 고객의 소리, 스탭의 소리를 들어, 계속 아직도 진화하고 싶습니다. 앞으로도 「조장」을 잘 부탁 드리겠습니다.

 

 

최근의 고급식재 붐이 일며 신선함과 안전함을 소홀히 되고 있는 가게가 증가하고 있다고 생각합니다. 닭고기 전문점 조장에서는 오사카 키즈 시장에서 부모와 자식 3대에 걸쳐서 출점하고 있어 고객에게 만족하실 수 있는 안전하고 맛있는 닭고기만을 제공하는 것을 유의하고 있습니다. 선인 닭고기를 맛있게 드셔 받기 위해서 냉동 닭고기는 일절 두지 않고 안심하고 드셔 받을 수 있는 생산원의 확실한 국산 닭고기만을 취급하고 있습니다. 자택용의 쇼핑이나 음식점모양의 닭고기의 매입에 부디 오사카 키즈 시장의 조장을 이용하십시오.

 

 

@유통경로의 뚜렷한 국산 닭고기만을 매일 입하

 

 

안전한 닭고기를 안심하고 드셔 주기 위해서, 칸사이·중부·큐슈로부터 생산 루트의 명확한 국산계중에서 조장이 엄선.유통경로의 확실한 국산 닭고기를 매일 구매하고 있습니다.국산계는 생산자가 명확할 뿐만 아니라, 사육 방법이나 환경, 먹이등이 사육 조건이 세세하게 규정되고 있어 안전하고 맛있는 닭고기를 제공하겠습니다.

 

 

@한 입 먹으면 그 차이 분명함!　「아침나무」닭고기

 

 

당점에서는, 냉동 닭고기를 두고 있지 않습니다.최근에는 컷 끝난 닭고기를 구매하는 가게가 많은 가운데, 조장에서는 매일 아침, 처리장으로부터 날개를 잡아 채진 상태로 옮겨져 온 신선한 국산계를 베테랑 직공이 컷.기계 컷으로 작업하는 가게가 많은 가운데, 수작업에 의한 정중한 컷은, 닭고기의 묘미를 놓치는 일 없이, 맛있음을 그대로 전달할 수 있습니다.

 

 

@묘미를 충분히 포함한 큰 몸의 닭고기를 엄선

 

 

같은 종류의 닭고기라도 큰 살이 되는 만큼 묘미가 충분히포함되게 됩니다.조장에서는, 구입 시에 가능한 한 큰 몸을 엄선하는 것으로, 닭고기 전문점에 적당한 묘미 충분한 맛있는 닭고기를 갖추어 기다리고 있습니다.