★보라 쿠끼아이오(Boracook) / 이태리요리교실

★보라 쿠끼아이오(Boracook) / 이태리요리교실

(boracook.co.kr)

 

• 본부 : 서울시 강남구 학동로 506 보라빌딩 5층

 

 

이태리 전통 요리 학원 "보라 쿠끼아이오"

http://media.daum.net/press/newsview?newsid=20091009175610585

 

이태리 요리는 남녀노소 불문하여 가장 사랑 받는 요리로 유명하다.

그 중 파스타는 이태리하면 떠오르는 음식으로 세계적으로 가장 많은 이들이 즐겨 먹고 있다.

 

국내에서도 부드러운 향과 풍부한 맛을 자랑하고, 분위기 있게 즐길 수 있어 여성들뿐만 아니라, 아이들, 남성들까지도 좋아한다. 그래서인지 이태리 음식을 직접 만들어 먹기 위해 혹은, 이태리 요리 전문점을 창업하고자 요리학교를 찾는 이들이 늘고 있다.

 

 

 

보라티알에서 전개하는 이태리 전문 요리 학교 '보라 쿠끼아이오'에서는 다양한 종류의 파스타를 비롯한 이태리 전문 요리를 다양한 커리큘럼(이태리 요리 종합반, 마스터 코스반, 파스타 단과반, 이태리요리 취미반, 소스반) 을 통해 가르치고 있다.

 

이태리어로 '숟가락'이라는 뜻의 보라 쿠끼아이오는 20여년 경력의 이태리 요리 전문가인 남기열 쉐프를 영입, 철저한 1인 1실습을 예비 요리 전문가, 창업자에게 새로운 요리 개설에서부터 운영 노하우 등 다양하고 깊이 있는 정보를 알려주고 있다.

 

그리고, 요리를 취미로 하는 이들에게는 건강하고 풍요로운 식생활을 영위할 수 있는 요리법을 배울 수 있는 기회를 제공한다.

 

또한, 지난 9월에는 보라 쿠끼아이오에서 고급 호텔 및 레스토랑 쉐프들을 초빙하여 신 메뉴 발표회 및 프로모션을 진행 하는 등 홍보에 적극 참여를 하고 있다.

 

이태리 요리 종합반의 경우 이태리 각지의 음식, 문화를 체계적으로 배우는 과정으로 6개월로 진행 되어 지며 이수 하게 되면 레스토랑 경영자, 쉐프 등으로 취업 기회가 주어진다.

 

수강료는 1,350,000원으로 6개월 과정이며 23회 수업을 한다.

단과반의 경우 3개월 과정에 수강료는 690,000원 이며 전반 적인 이태리 요리 보다는 이태리의 전통음식만 배우게 된다.

 

삼성역 근처에 위치한 보라 쿠끼아이오에서는 지금 수강생을 모집 중이며 추후 할인 행사도 진행 할 것이다.

 

02-538-0490

이경미 강사 www.boracook.co.kr

출처 : 유끼커뮤니케이션