★치즈룸(Cheese Room)​ / 치즈레스토랑

★치즈룸(Cheese Room)​ / 치즈레스토랑

 

•위치 : 신사동 안다스호텔 지하1층 아케이드

•유형 : 치즈 레스토랑

 

테이스팅 룸에서 만든 브랜드로 말 그대로 치즈를 사용해서 만든 메뉴들이 있는 곳. 

현재 안다즈 호텔 아케이드에서 제일 핫한 인기를 구가중.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들어가는 입구부터 산뜻함이 묻어나오는 것을 느낄 수 있다. 치즈의 색을 표현한 것 같은 인테리어와 색감은 호호 아주머니가 음식을 정성스럽게 차려줄 것 같은 느낌이다.

 

음식에 치즈 표시가 되어 있는 것들은 치즈의 풍미를 느낄 수 있는 음식인 것이다. 리조또는 솥밥의 느낌이지만 치즈를 가미하여 이것이 치즈인지 밥인지 알 수 없지만 오묘한 느낌의 맛을 증정한다. 파스타들도 치즈를 가미하여 그 풍미와 느낌을 더 하게 알려준다.

 

디저트로 먹은 치즈케이크는 대단했다고 본다. 고다 치즈가 아니더라도 치즈케익을 여기서 먹은 것은 달지만 촉촉하고 상큼한 맛이 난다.