★헝가리 새해 전날 금지 음식
헝가리는 새해 전날, 식탁에 절대로 조류 요리를 내놓지 않는다. 닭, 오리, 비둘기 등 조류를 이용한 요리를 먹으면 한 해의 행운이 날아가 버린다고 믿기 때문이다.
대신 새해 첫날 점심, 콩을 넣은 음식을 먹으며 부자가 되기를 기원한다고 한다.
새해 첫날 조류 먹으면 복이 날아간다 믿는 헝가리
헝가리에서는 새해 첫날에는 치킨이나 기타 닭요리는 일절 먹지 않는다. 사실 닭고기만 안 먹는 것이 아니라 오리 등 일체 날개달린 조류는 먹지 않는다. 새해 첫날 날개 달린 새를 먹으면 복이 하늘로 날아간다는 미신이 있어 안 먹는 것으로 알려져 있다.
헝가리에선 새해 음식으로 주로 콩을 넣고 끓은 돼지고기 요리나 소고기 요리를 먹으며, 행운을 가져다 준다고 새끼 돼지를 잡기도 한다. 새해 첫날 새를 먹으면 재수가 없다는 미신은 헝가리의 국가 상징인 '독수리'와 연관이 있다는 설도 있다.
2019.02.04 08:00
이현우 기자 knos84@asiae.co.kr
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