★조식뷔페 자판기 / Marriott호텔 테스트

★조식뷔페 자판기 / Marriott호텔 테스트

 

조식뷔페를 자판기로 대체하는 Marriott호텔 테스트

(restaurantbusinessonline.com)

 

Marriott International은 저렴한 가격의 Fairfield Inns & Suites 체인의 무료 조식뷔페를 대체할 수 있는 신개념 자동판매기를 테스트하고 있다.

 

대상은 미국의 Marriott 호텔 2곳이다.

아침에는 요구르트, 시리얼 및 과일과 같은 차가운 음식과 함께 무료로 따뜻한 아침 샌드위치를 제공한다.

 

 

고객은 휴대폰이나 기타 장치의 블루투스 연결을 통해 희망 먹거리와 ‘스페셜티 커피’를 구입할 수 있다. 자판기에는 간식, 음료 및 잡화가 가득하며 신선함을 위해 수시로 신선한 품목이 보충된다.

 

이 시스템이 설치된 것은 코로나19 영향이다. 이미 숙박시설은 손님이 직원과 접촉하지 않고도 객실에 체크인하고 열쇠를 얻을 수 있는 셀프 서비스 키오스크를 시도하고 있다. 호텔 투숙객들이 비접촉으로 식사할 수 있도록 무인 조식시스템을 구축하게 된 것이다.

 

Marriott호텔 측은 이 키오스크 및 자판기가 UV조명을 통합한 새로운 세균 살균기술을 특징으로 한다고 강조했다.