★록뽄기 농원(六本木農園) / 농가·젊은이가 만드는 농업체험 레스토랑

★록뽄기 농원(六本木農園) / 전국의 농가·젊은이가 만드는 농업체험 레스토랑

http://roppongi-nouen.jp/ 

 

•위치 : 도쿄,롯폰기

•준공일 : 2010.08

•건축면적 : 21.81㎡

 

「農」と「人」の身近な関係を築く都市型農園

 

"도시 한복판에 있는 농장 방문객들은 채소 성장 과정을 관찰합니다. 그리고 야채를 먹는 것을 즐긴다. 농부와 사람들이 긴밀한 관계를 구축 할 수 있는 장소 제안 갑판에 무기 강철 프레임과 유리가 있는 온실 장치 주변 도시 풍경처럼 입체적으로 배열 마치 지역 농장의 일부가 유닛으로 옮겨진 것처럼, 야채가 재배되고 유기농 색상이 부여됩니다."

 

- 「전국의 농가·젊은이가 만드는 농업체험 레스토랑」으로서 2009년 6월 오픈했습니다.

 

- 스텝의 90%는 가족이나 친척이 농업, 어업에 종사하고 있는 ‘롯폰기(六本木) 농원’의 컨셉은 농업체험 레스토랑이다.

 

- ‘촌스럽다’ ‘멋이 없다’는 농업의 이미지를 벗어나, 농업의 소중함이나 즐거움을 음식을 통해 알리는 실험적인 장소라는 뜻이다.

 

- 젊은이 농가가 내점자에 대해서 농가의 구상을 말하는 「농가 Live」를 시작으로 하는 이벤트를 개최하여 미각은 물론 다양한 단면에서 농가, 농업에 대한 이해를 돕는 레스토랑입니다.

 

 

 

식사 후의 리뷰

http://www.projectnoen.com/ 

 

"런치의 남비를 받았습니다. 맛있었다. 양은 가벼운 정확히 좋은 점. 전채의 맛내기는 섬세하고 예쁜 담음. 남비도 상품, 정중한 일이 느껴지는 것이었습니다. 느껴 좋은 점원에도 만족합니다." 

내점일 2013/12/02

 

"평소 부족하기 쉬운 야채를 종류 풍부하게 많이 먹는 것이 성과 대만족이었습니다. 음료는 약간 비싸지만 다른 데서는 맛볼 수 없는, 야채를 사용한 칵테일등도 있어 즐길 수 있습니다. 생일 써프라이즈에도 가게의 여러분이 협력해 주셔 감사입니다.

내점일 2013/12/30

 

"농가의 후계자가 운영한다고 하는 점이 흥미롭고, 사전에 간 것이 아니었습니다만, 친구와의 식사회에서 이용했습니다. 점외에서 테라스자리를 바라봐 점명에 있는 「농원」인것 같음을 느끼면서 점내에 들어가 보면 분위기의 좋은 점,

내점일 2014/01/18