★Ngan Ki Heung Tea / 중국차와 다기
질 좋은 다기와 차가 있는 곳 Ngan Ki Heung Tea
http://v.media.daum.net/v/20121009114402740?f=o
아버지대인 1928년부터 지금의 자리에서 차와 다기를 판매해 온 집.
광둥 차오저우 지방 출신으로 품질 좋은 다기와 보이차, 철관음차를 다룬다. 한국의 스님들도 좋은 보이차를 구하기 위해 자주 찾는 집이다. 2대째 가게를 운영하고 있는 Tony Ngan은 연도수와 산지를 따진다는 점에서 보이차와 와인은 비슷하다고 말한다.
100년 이상 된 차도 흔히 볼 수 있는 홍콩에서는 차가 골동품과 마찬가지. 하지만 고가의 떡차라도 가치를 모르는 이에게는 팔 수 없다는 게 그의 생각이다. 차를 사랑하는 마음과 자부심이 가득한 그는 6명 정도의 손님이 모이면 다도 클래스도 운영한다.
'F&B Service > @Cafe' 카테고리의 다른 글
★로네펠트(Ronnefeldt) / 허브티 전문점 (0) | 2019.03.27 |
---|---|
★오가다 / 한방차 전문점 (0) | 2019.03.27 |
★천재향 / 중국차 전문점 (0) | 2019.03.27 |
★청다원 / 보이차 전문점 (0) | 2019.03.27 |
★할리스(Hollys) (0) | 2019.03.26 |