★롬바르디스(Lombardi's) / 1905, 미국 최초의 피자가게
• 위치 : 32 Spring St, New York, NY 10012 미국
• 개점 : 1905년
- 1905년부터 젠나로 롬바르디(Gennaro Lombardi)는 나폴리에서 배운 제빵사 기술을 사용하여 미국에서 피자를 만들었다. 롬바르디는 뉴욕 스타일 피자를 개발하고 롬바르디를 미국 최초의 피자 가게로 만든 것으로 알려져 있다.
- 여전히 맨해튼의 리틀 이태리 구역에 위치하고 있으며, 순수한 토마토 소스, 신선한 전유 모짜렐라, 바질을 얹은 아름다운 스모키 크러스트 숯 오븐 구운 피자를 제공하여 현지인과 방문객 모두가 다시 찾게 만듭니다.
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