★아우프글렛(Aufglet) / 크로플 원조카페
크로플을 아시나요? - 노블레스닷컴 (noblesse.com)
•위치 : 서울시 성동구 독서당로51길 7
크로플을 국내에 처음 소개한 ‘아우프글렛’은 원조 카페답게 언제나 문전성시를 이룬다.
바삭하고 쫄깃한 크로플 위에 올라가는 바닐라 아이스크림까지 직접 만드는데 아이스크림 위로 시나몬 파우더를 뿌려 풍미를 한층 끌어올린다.
아우프글렛을 더욱 돋보이게 하는 것은 인테리어다. 건축, 인테리어, 사진과 커피를 전문적으로 하는 여섯 명의 대표가 모여 만든 만큼 감각적인 공간을 선보이고 있다.
입구와 1층은 검정색으로 꾸며 다소 차가운 매력을 풍기지만 지하로 내려가면 화이트 톤의 벽면을 가득 채운 작품들 덕분에 환하면서 포근한 분위기를 만날 수 있다.
조 콜롬보 조명부터 바실리 체어와 세븐 체어까지 가구에도 세련된 취향을 담았다.
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