★부산대저토마토

★부산대저토마토

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지리적표시 등록 : 제86호

등록명칭 : 부산대저토마토

영문명칭 : Busan Daejeo Tomato

등록일자 : 2012.09.24

등 록 자 : 대저농업협동조합

대상지역 : 부산광역시 강서구 대저동 일원

생산계획량 : 9,195톤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇특징

 

ㅇ 부산광역시 강서구 대저동은 낙동강 하류의 삼각주 평야지역으로 주위에 높은 산이 없고 연평균 기온이 15.4℃, 겨울철(11~2월) 평균기온이 5.5℃로 온난하여 토마토의 겨울 생육이 가능하며, 과실의 성숙기인 2~5월의 일조시간이 819.9시간으로 길어 토마토의 활발한 광합성 작용을 가능하게 하여 과육이 튼실하고 당도가 높은 토마토의 생산이 가능하다.

 

ㅇ 서 낙동강과 동 낙동강 사이의 퇴적층으로 이루어진 충적평야 지대로 토양 내 유기물 함량이 풍부하고 토마토 재배지 조성 및 관리가 용이한 평야지로 이루어져 있어 품질이 우수한 토마토의 생산조건을 고루 갖추고 있다.

 

ㅇ 대저농업협동조합은 엄격한 품질관리를 위해 산지유통센터에서 품질관리팀, 토양분석센터 등을 운영하며 부산대저토마토의 재배에서 부터 수확, 출하까지 종합적인 진단을 바탕으로 품질관리를 실시하고 있다.

 

ㅇ 부산대저토마토는 위와 같은 지리적, 인적 여건을 통해 낙동강 하구의 비옥한 토양에서 한겨울을 이겨내고 월동하여 생산되기 때문에 과육이 단단하여 씹는 맛이 좋고 단맛이 풍부하며 비타민C의 함량이 높은 품질특성을 가지고 있다.