★유목민 몽골 / 몽골 전통 양고기 요리 ‘허르헉’ 전문점 • 위치 : 서울 중구 광희동1가 187-1 2층 몽골 전통 양고기 요리 ‘허르헉’을 맛볼 수 있는 유목민 몽골 (mk.co.kr) 몽골 전통 음식점 ‘유목민 몽골’. 가게 내부로 들어가면 몽골과 관련한 다양한 소품들을 볼 수 있다. 먼저 눈에 띄는 건 ‘게르’ 모양의 테이블이었다. 유목민 몽골은 몽골인들이 거주하는 가옥인 게르를 가게 내부에 그대로 재현했다. 게르 테이블에 있는 몽골 전통의상을 직접 입어볼 수도 있다. 유목민 몽골의 대표 메뉴는 ‘허르헉’이다. 양고기와 채소를 달궈진 돌과 함께 찌듯이 익혀내는 몽골의 전통 양고기 요리다. 몽골 사람들은 예부터 귀한 손님에게 양고기를 활용해 다양한 음식을 만들어 대접하는 풍습을 따라왔다. 손님을..
