〔自然農法〕오가노포니코(Organoponico) 텃밭의 본고장, 쿠바의 도시농업 (hortitimes.com) 카리브에 자리잡은 쿠바에 대한 이미지는 다양하다. 아메리카 대륙 유일의 공산주의 국가. 크리스토퍼 콜럼버스가 남긴 많은 유적, 바로크 양식과 신고전주의적 기념물과 개인주택이 늘어선 올드 하바나. 의학박사이자 낭만적인 혁명가인 체 게바라가 활동했던 나라 등 관점에 따라 팔색조처럼 다른 모습, 다른 이미지의 쿠바에 대한 농업 관계자들의 이미지는 도시농업일 것이다. 쿠바는 동구권 사회주의의 멸망, 1989년 구소련의 붕괴, 미국의 철저한 경제 봉쇄로 곡물, 원유, 농약, 농기계 부품, 화학비료 등 농업 투입재의 수입이 중단된 상황에서 생존을 위해 식량 생산을 했던 것에서 도시농업이 발전했다. 쿠바의 ..