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〈영국〉 ■ 해로즈 (Harrods)영국 런던의 유명한 관광명소 백화점. 진짜 쇼핑하러 온 사람들보다는 관광객들이 더 많은 듯하다. 런던의 해로즈는 유럽에서 가장 큰 백화점이고 구조가 복잡해서 건물 안에서 길을 잃기 쉽다. 부촌에 자리잡은 데다가 고급스러운 이미지 때문에 다른 백화점들에 비해 제대로 차려입고 가는 곳이라는 인상이 강한 곳. 실제로도 굵직한 유명인사들끼리의 상대로 하는 파티 등이 자주 열린다. 칼 라거펠트의 리젠트 스트리트 샵 오프닝 행사도 여기서 열렸다. ■ 셀프리지스 (Selfridges)옥스포드 스트릿에서 경쟁중인 5대백화점 중에서 가장 규모가 크며 해로즈와 쌍벽을 이루는 고급 백화점. 런던 본점외에 버밍엄과 맨체스터에 총 3개의 지점을 가지고 있다. 20세기 초반의 미국식 양식으로 ..

⊙동남아의 백화점 〈대만〉 ■ 신광싼웨 (新光三越)신광그룹과 미츠코시가 합작한 회사로 총 20개 점포를 보유하고 있다. 대만에서 백화점하면 떠오르는 고유명사다. 한 때는 타이베이에서 가장 높은 건물이었던 타이베이역 맞은편 신광그룹 건물에 1호점을 열었다. ■ 위안동백화점 (遠東百貨)주로 대원백(大遠百)으로 불리우며 12개 점포를 보유하고 있다. 타이베이 시먼딩에 점포를 낸 유일한 백화점으로 지하철역에 있는 FE21이라고 써진 그 곳이 맞다. 하지만 반차오역 맞은편에 있는 MEGA city점이 더 크다. 타이베이에 녹색 건물로 유명한 자회사 타이핑양(太平洋)SOGO가 보유한 7개 점포(6개 점포는 흰색 외벽을 쓰고 있다.)를 더하면 19개 점포를 운영중이다. 신주시에 위치한 BIG city는 한 건물에 두..

⊙미국의 백화점https://namu.wiki/ 미국의 백화점들은 대부분 망했거나, 망해가는 곳들이 많다. 온라인 쇼핑과 경쟁에서 완전히 밀리기 때문이다. 다른 나라들도 마찬가지지만 유독 미국, 캐나다 등 북미권은 기존의 오프라인 백화점들이 온라인 쇼핑 사이트에 밀려 완전히 파산하는 경우가 유독 불거진다.  미국 최초의 백화점은 알렉산더 터니 스튜어트(Alexander Turney Stewart)의 마블 팰리스(Marble Palace)로써, 이 백화점은 1846년 뉴욕에 문을 열었다. 오래지 않아 브로드웨이 거리에는 여성들이 쇼핑을 할 수 있는 ‘숙녀의 거리’란 의미의 ‘레이디스 마일(Ladies’ Mile)’이 생겼고, 이 거리에 메이시(Macy’s), 로드 앤 테일러(Lord & Taylor), 비..

⊙일본의 백화점https://ja.wikipedia.org/wiki/ •백화점（ひゃっかてん）의 명칭은 百(많다) 貨(상품)를 취급하는 것에 유래한다.또, 일본식 영어, Depart (デパート)로 칭하기도 한다. •백화점은 통상 영어(Department store), 프랑스어(Grand magasin), 독일어(Kaufhaus 또는 Warenhaus), 한국어(백화점), 중국어(百貨商店) 라고 칭한다. •세계 최초의 백화점은 일반적으로 1852년 파리에 직물류를 취급하는 점포로부터 발전한 본·마르쉐 백화점이라고 알려저 있지만 분류기준에 따라 다를 수 있다.  〈일본 백화점의 정의​〉 일본의 경제 산업성에서 실시하는 상업 통계조사의 기준에 의하면,  @백화점•의·식·주의 상품군의 판매액이 전체의 10%이상 ..

⊙세계 각국의 대표적인 백화점http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BE%E8%B2%A8%E5%BA%97%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7 한국롯데 백화점 신세계 백화점 현대 백화점 갤러리아 백화점  일본미츠코시·이세탄(미쓰코시 이세탄 홀딩스) 다이마루·마츠자카야(J.후론트리테이링) 다카시마야 한큐백화점·한신백화점(에이치·투·오리테이링) 소고·세이부백화점·로빈슨 백화점(세븐&아이·홀딩스)  중국북경화련 대상그룹 큐우코우 백화  홍콩홍콩 소고 일전백화 처 시백화 천색Citistore 영안백화 홍콩 JUSCO  대만태평양 SOGO 토히가시 백화 요시미츠 미츠코시 오오바 다카시마야 히로시3 SOGO 통일판급백화 오타치 백화( 구오타치 ..

⊙슈퍼 센터(Super Center) •슈퍼센터란 슈퍼마켓과 디스카운트 스토어를 조합한 점포 업태로 넓은 판매장 면적을 가지는 1층 건물의 원 플로어 점포의 경우가 많다. •구매 빈도의 높은 생선식료품이나 일상품으로부터, 가전 상품, 의료, 잡화 등 수많은 상품을 취급하고 있는 것이 특징. •원 플로어 점포로 소비자가 쇼핑을 하기 쉽고, 점포측의 운영 관리비도 최저한으로 억제된다고 하는 메리트가 있다. 넓은 부지가 필요하기 때문에 교외를 중심으로 전개 되고 있다. •세계 최대의 소매업자인 월마트·스토어즈사가 미국에서 적극적으로 전개해 보급되어 있다.

⊙종합슈퍼(総合スーパー) (wikipedia.org) - 식료품 중심의 슈퍼마켓과 달리 식료품과 일용품뿐만 아니라 의류, 가전, 가구 등 다양한 제품을 종합적으로 제공한다. 특히 의류 판매 층의 비율이 크다. - 승용차 이용객용으로 대규모 주차장(수용대수는 수백대에서 수천대)을 갖춘 점포가 많으며, 많은 점포에서 옥상을 주차장으로 하고 있다. - 건물규모는 일반적으로 2-6층 정도이며 각 플로어의 이동용으로 엘리베이터나 에스컬레이터를 구비한다. - 회계는 각 매장의 금전 등록기 방법으로 수행된다. 일본에서는 2000년 6월의 대규모 소매점포법(대점법)의 폐지로, 그때까지 시가지 입지에 제약되어 온 대형점의 출점이 넓은 토지의 확보가 가능한 교외에 진행되었고 이에 따라 교외의 광대한 토지에 수천대 규모의 ..

⊙외식산업의 미래, 친환경이 핵심이다 ◇외식산업의 미래, 친환경이 핵심이다 사회 전반에 걸쳐 친환경, 에코(Eco)에 대한 인식이 높아지면서 외식업계에도 친환경 레스토랑에 대한 관심이 모아지고 있다. 특히 환경오염이 극심해지면서 먹을거리에 대한 안전이 화두로 부각됨에 따라 웰빙을 넘어서 친환경 유기농 등 에코푸드(Eco Food)에 대한 욕망이 친환경 레스토랑에 대한 니즈(Needs)로 나타나고 있다. 한편 외식업계도 환경오염에 따른 극심한 기후변화로 인해 물가상승이 불가피해지고 에코플레이션(Ecoflation) 시대에 접어들면서 식자재 원가 급등 등의 새로운 국면을 맞이하고 있다. 이에 타 업소와의 차별화된 경쟁력과 신규 고객 확보, 가격 경쟁력 강화를 위해 친환경 레스토랑으로의 혁신을 꾀하는 곳이 주..

⊙“공정위, 편의점 프랜차이즈 모범 거래기준 마련·시행” http://www.ftc.go.kr/news/policy/competeView.jsp?news_no=1691&news_div_cd=1&currpage=5&searchKey=&searchVal= 공정거래위원회는 제과·제빵업종(4월), 치킨·피자업종(7월), 커피전문점 업종(11월)에 이어 최근 급성장에 따라 분쟁이 증가하고 있는 편의점업종의 모범거래기준을 12월 13일 마련·시행했다. ㅇ (영업지역) 기존 가맹점에서 250m이내(도보거리기준) 신규출점 금지 ㅇ (예상매출액 자료 서면제공)＊ 계약체결 시 가맹희망자에게 예상매출액 및 그 산출근거등이 포함된 분석보고서를 서면으로 제공 ＊ 가맹희망자에게 실제보다 과장된 예상매출액 정보를 구두로 제공하여 ..

⊙한국의 패션전문점 - 대도시의 중심부에 입지하여 인기있는 부띠끄, 셀렉트숍, SPA, 레스토랑 또는 영화관 등을 테넌트로 구성하여 젊은층의 집객을 노린 테넌트 빌딩. 유동객이 많은 주요역에 인접하거나 사람의 집중하는 마을 등 집객을 위한 입지가 좋은 곳에 있는 것이 일반적이다. - 백화점이나 쇼핑센터의 형태를 취하지만 규모면에서 작고, 식품카테고리가 없는 특성을 갖는다. - 패션전문점, 패션백화점, 패션빌딩, 영 전문점, 영 엔터테인센터로도 불리운다. - 롯데영플라자, 현대 유플렉스, 엔터식스, 노벨리나, 눈스퀘어, 엠플라자, 업스퀘어, 와이즈파크, 인터불고 등이 있다.

⊙일본편의점 즉석식품 http://blog.naver.com/jep0326/80200881889 한마디로 일본편의점에는 없는 게 없습니다. 특히 일본의 편의점에는 식사대용 음식들이 엄청 많은데요. 편의점마다 조금씩 차이는 있지만 식대대용 식품들이 냉장고 몇칸을 가득채운고 있는걸 심심찮게 찾아볼 수 있습니다. 식사대용 식품들을 살펴보면 삼각김밥과 주먹밥은 물론 각종덮밥에다 심지어 초밥까지.. 우리나라 편의점에서도 쉽게 찾아볼수있는 삼각김밥의 유래가 바로 일본이라는걸 알고 계셨나요?? 일본에는 꽤 오래전부터 아침이나 점심을 이런 간단한 포장음식으로 때우는 사람이 많았기 때문에 수요가 많은 만큼 이런 즉석식품들이 발달된 것 같아요. 즉석식품을 우리나라처럼 냉동보관하지 않고 냉장보관하니까 유통기한도 짧을텐데 유..

⊙미래형 스마트 편의점 http://www.newstomato.com/ReadNews.aspx?no=572123 세븐일레븐, 명동에 미래형 스마트 편의점 오픈 지역 맛집 어묵카페 융합한 '창조경제' 도시락카페 편의점 세븐일레븐은 ICT 솔루션을 통한 미래형 스마트 공간과 지역 맛집을 숍인숍으로 융합한 '창조경제 편의점'을 오픈한다고 밝혔다. 서울 명동에 위치한 세븐일레븐 도시락카페 2호 중국대사관점은 일반 편의점 공간(1층)과 창조경제 공간(2층)이 복층으로 연결된 구조다. 세븐일레븐 중국대사관점 1층 내부에 있는 계단을 통해 2층으로 올라가면 먼저 SK텔레콤과의 제휴를 통해 구성한 스마트 공간이 나온다. 고객들이 앉아 음식과 휴식을 즐기는 곳에는 터치형 웹서핑과 경품게임 등을 즐길 수 있는 '스마트 테..

⊙일본의 패션전문대점마르이파르코루미네아르타토큐 플라자메루사OPA미로드109윙매력코레드코르티산모르(히로시마)VIVRE소테츠 조이너스(요코하마)경계표지 플라자(요코하마)퀸즈스퀘어 요코하마(요코하마)오카다야 모아즈욘초메 플라자(삿포로)삿포로 스테라프레이스피보(삿포로) 환요 이케우치(삿포로) again (아게인)　(나가노)반다이 비르보드프레이스센츄럴 파크 어넥스T-FACE메이원라식크미들랜드 스퀘어HEP FIVE하 -나사 OSAKA하-나사 ENT르크아E-MA빅 스텝의 and의 HoopNU쟈야마치NU쟈야마치 플러스천신 코어임즈소라리아프라자소라리아스테이지아뮤프라자욧카이치 스타 아일랜드치노는 치노에비아노바   ⊙이세탄 소형 전문점 사업http://www.apparelnews.co.kr/2011/inews.php?tab..

●프랜차이즈 산업의 동반⊙프랜차이즈 산업의 동반성장 방안성장 방안⊙프랜차이즈 산업의 동반성장 방안 2008년 프랜차이즈 산업의 동반성장 방안.pdf

⊙프랜차이즈 사업자명부 프랜차이즈 사업자명부.xlsx

⊙완주군에서 2008년 국내 최초로 로컬푸드 운동을 시작하다. 우리나라에서는 완주군에서 2008년 국내 최초로 로컬푸드 운동을 시작하였다. 완주군은 지역 농가에 새로운 판로를 제공하고, 안정적 소득을 확보할 수 있도록 하였다. 전북 완주로컬푸드 (ihalla.com) 생산자도 소비자도 낯선 '로컬푸드' 씨앗 뿌리고 결실 농가 찾아 설득·소비자 체험행사로 쌍방소통·신뢰 쌓아 연중 다양한 품목의 기획생산체계·인증시스템도 도입 소비자 인식도 변화하며 지난해 로컬푸드 매출 720억원 8월 말에 찾은 전라북도 전주시 소재 완주로컬푸드협동조합 효자점은 오전 5시부터 불을 밝혔다. 전날 오후 수확해 포장한 채소, 과일을 차량에 싣고 온 농가들이 가격, 생산자, 출하날짜가 표기된 라벨을 붙이고 매장의 빈 매대를 채워나..

⊙농산물 직거래 플랫폼 사업 2014 - AT http://www.eoot.farm/ enongchon_business_platform.pdf ⊙직거래(直去來) http://100.daum.net/encyclopedia/view/24XXXXX70725 중개 상인을 거치지 않고 살 사람과 팔 사람이 직접 거래함. 소비자가 대형 마트나 시장 등에서 물건을 구입할 때에는 상품의 운반에 대한 비용, 중간 상인에 대한 비용 등을 지불하게 되는데 생산자와 소비자가 직접 만나 거래를 하게 되면 이러한 유통에 필요한 비용을 줄일 수 있어 생산자와 소비자 모두에게 이득이 된다. 최근에는 인터넷이 발달하면서 홈쇼핑, 공동구매 등과 같은 형태로 신선도와 품질이 중요한 농수산물이 특히 활발하게 거래되고 있다.

⊙로컬푸드(Local Food) 로컬푸드(Local Food)란 지역에서 생산한 농산물을 지역내에서 소비하면서 안전한 먹거리를 추구하는 운동이다. 로컬푸드 운동이 최초로 시작된 건 미국이다. 미국은 1930년대 경제 대공황 당시 농산물 판로가 원활하지 않자 농민들이 직접 농산물을 판매하기 시작한 것이 로컬푸드의 시초이다. 이탈리아의 ‘Slow Food’, 캐나다의 ‘100마일 다이어트 운동’, 미국의 ‘Know Your Farmer Know Your Food’, 일본의 ‘지산지소(地産地消) 운동’등 다양한 이름으로 전개되고 있다. 우리나라에서는 완주군에서 2008년 국내 최초로 로컬푸드 운동을 시작하였다. 완주군은 지역 농가에 새로운 판로를 제공하고, 안정적 소득을 확보할 수 있도록 하였다. 완주 로컬푸..

⊙중국 소매업계에서 떠오르는 창고형 마트 (kiep.go.kr) 회원제로 운영되는 창고형 마트는 대용량 상품을 저렴한 가격에 판매하는 것이 가장 큰 특징이다. 매트로, 월마트 등 외국계 기업은 1996년부터 유료 회원제로 중국시장에 진출했다. 그러나 당시 중국 소비자들은 대량구매 및 유료 회원제는 매우 낯선 시스템이었다. 점포도 대부분 도시 외곽지역에 위치하여 접근성이 다소 떨어졌는데, 그 당시만 해도 개인 자동차를 보유한 사람은 많지 않았기에 주요 사용자들은 자가용을 보유한 중산층 혹은 그 이상의 소비자에 국한되었다. 따라서 초기 중국시장 내 창고형 마트의 발전은 더뎠다. 그러나 소득의 증가와 생활여건의 개선으로 중산층이 두터워지며 회원제 창고형 마트가 점차 많은 소비자들로부터 각광을 받기 시작했고, ..

⊙SSM(기업형 슈퍼마켓) 산업 현황과 전망 ⊙기업형 슈퍼, '화무십일홍'? (etoday.co.kr) 지난해 코로나19 여파에 근거리 그로서리 쇼핑이 각광받으면서 선전했던 기업형슈퍼마켓(SSM)이 추락세를 보이고 있다. 이들 업체는 간편식 및 조리 상품 구색을 확대하고, 1시간 내 빠른 배달 서비스에 돌입하며 부진 타개에 나섰다. ◇ SSM, 작년 1분기 매출 2.1% ‘반짝’ 선방...올핸 -13.9% 19일 산업통상자원부에 따르면 1월 -3.3%를 기록했던 SSM의 매출 증감률은 2월 -19.2%에 이어 3월에도 -18.6%로 폭락했다. 1분기 전체로는 -13.9% 떨어졌다. 여기에는 이마트에브리데이, 롯데슈퍼, GS더프레시, 홈플러스익스프레스 등 4개사가 포함된다. SSM은 2019년부터 하락세를..

⊙치유농업(Care farming) https://en.wikipedia.org/wiki/Care_farming 치유농업은 치유, 정신 건강, 사회 또는 교육 서비스를 제공하거나 홍보하기 위한 목적으로 농업 관행을 사용하는 것이며, 치유농장은 축산, 작물 및 채소 생산 및 삼림 관리를 포함하여 감독과 구조화 된 농업 관련 활동 프로그램을 제공한다. 벤자민 러쉬( Benjamin Rush, 1746-1813)는 원예 치료법이 정신질환자의 복지에 미치는 긍정적 인 효과를 언급 한 최초의 의학자 중 한 명이라고 한다. 농장 유형은 유제품 농장에서부터 가금 농장, 육류 생산에서 육로 / 승마 학교까지, 과수원에서 포도원에서 시장에 이르기까지 다양하다. 〈국가 관리 농업 조직 및 네트워크〉 Care Farming..

⊙스마트팜 스마트팜 역사와 미래를 살펴보면, 원조는 역시 네덜란드다. 1977년 온실에서 튤립 등 원예 작물을 기르는 컴퓨터 기반 시스템을 개발한 게 시초로 알려져 있다. 시장 규모도 점점 커지고 있다. 새싹삼에서 수직농장까지... 스마트재배 보급 확산세식물재배기, 새싹삼재배기 인기... 메트로팜 등 도시농업에도 활용 (youngnong.co.kr) 현재 농업에서 가장 주목받는 것이 스마트팜이라는 데 이의를 제기할 이는 많지 않을 것이다. 실제로 올해 ‘제28회 농업인의날' 기념식에서도 농협 농협중앙회장이 ‘함께하는 100년 농촌 운동’ 추진을 선포하며 “농협이 과감한 농업혁신으로 농촌 일자리와 소득을 늘리는 데 전력하겠다”고 장담했다. 주목할 점은 "이를 위해 청년 조합원 육성과 스마트농업 확산에 주력..

⊙수직농장(Vertical farm, Plant factory) (wikipedia.org) 1. 수직농장이란 수직농장(Vertical farm, 또는 Plant factory)은 미래 농산업으로 관심 받고 있다. 수직농장은 전통적인 농업방식이 아닌, 건물 안에서 농작물을 재배 및 수확할 수 있으며 미래에 발생할 수 있는 식량난과 농경지 부족을 해결할 대안으로 시작되었다. 재배방식은 건물의 각 층 또는 재배대를 수직으로 쌓아 흙이 아닌 양분이 담긴 물로 농작물을 키우며, 햇빛 대신 LED등을 사용하여 광합성을 시키고 습기와 온도를 통제한다. 주로 생산되는 농작물은 샐러드용 채소 및 허브이다. 다른 수확물에 비해 이윤이 많이 남으며 상대적으로 적은 공간에서 단기간에 많은 양을 수확할 수 있기 때문이다. 이..

⊙옥상 농업(Rooftop agriculture) 옥상에 다개층 식생 시스템을 이용하여 경제성 있는 도시 농업은 Locol Food실현으로 co2절감 뿐만 아니라 싱싱한 채소의 섭취로 건강증진과 기온저감을 통한 열환경 개선(열섬 현상완화, 공기정화, 빛물 저장등) 으로 지구온난화 방지를 할 수 있습니다. (옥상농업의 특징) 1) 풍속이 강하고 일조량이 높음 : 키큰 식물 도복, 잎이 타버린다. 2) 수분 공급이 어려움. 3) 하중 4) 잡초가 적음 5) 병충해 발생확률이 낮음. 6) 습도 (고려 사항) 1) 재배 시설을 옥상에 맞게 설치 - 수목지지대 ,바람막이 시설, 건조방지 2) 경량토양, 식재 기층 방수. 빗물 이용 3) 옥상에 맞는 작물 재배 : 돌나물, 다육 식물인 와송, 공작선인장, 피쉬본선이..

○창고형 할인점 "코스트코, 트레이더스, 빅마켓" 성장 주목!http://blog.naver.com/PostList.nhn?from=postList&blogId=gamman123&categoryNo=55&parentCategoryNo=55&currentPage=2 우리나라 창고형 할인점으로는 아래와 같이 있다. ① 미국계 '코스트코'② 신세계 '트레이더스'③ 롯데 '빅마켓' 코스트코의 엄청난 인기와 할인점 성장 정체를 겪으며 롯데와 신세계는 창고형 할인점에 투자하며 더욱 집중하고 있다.신세계는 이마트보다도 '트레이더스'에 집중하여 점포수(14개)를 코스트코와 같게 확장시켰다.롯데는 빅마트 5개를 오픈한 후 출점을 자제하며 내실을 다지는 상황이다. 국내 코스트코의 매출은 전 세계 매장 중에서 TOP 3에 ..

⑥"편의점 우후죽순…되는 곳만 된다" http://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01328406612583648&mediaCodeNo=257 업체수 많아지며 경쟁 치열..커피숍보다 높은 폐점률 마진 계산하는 시스템 점주에게 불리..사전 설명 없어 야간 영업 압박 여전해..대목 때 물건 밀어넣기도 여전 서울시 중구 청계천로에 위치한 골목엔 50m 간격으로 편의점이 3개가 들어서 있다. 건물 지하에 있는 편의점까지 합치면 4개에 달한다. 편의점 시장이 급속도록 성장하고 있지만 실제 점주들의 체감 온도는 다르다. 가맹점수가 늘어나면 무조건 돈을 버는 본사와는 달리 치열한 경쟁에 허덕이는 점주들도 적지 않기 때문이다. 실제로 편의점 가맹사업자의 폐점률은 커피숍이나 치킨에 비해 상당..

⑤일본에서 한국 편의점 미래 엿보다 http://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01321846612583648&mediaCodeNo=257 일본 불황에도 매년 성장세 승승장구 이어가 고령화로 늘어난 노년층 공략한 것이 적중해 노년층을 위한 PB고급화와 여러 서비스 선봬 이웃 나라 일본은 편의점의 왕국이라 해도 과언이 아니다. 일본 편의점에는 간단하게 끼니를 때울 수 있는 도시락과 주먹밥부터 집에 저녁 식사로 내놔도 손색없는 반찬과 선물로도 좋은 디저트까지 다양한 제품들이 소비자들을 기다리고 있다. 일본 편의점 매출은 매년 증가하고 있다. 경기 불황으로 백화점과 대형마트 등 일본 대부분 유통 채널 상황이 좋지 않은 걸 감안하면 고무적인 성적이다. 2005년 7조2179억엔(약..

④"파우더룸·거리공연장까지" 이색매장 늘어 http://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01318566612583648&mediaCodeNo=257 CU 덕성여대학생회관점, 스터디룸 등 설치해 세븐일레븐, 도시락 취식가능한 '도시락카페' 오픈 GS25, 토익성적표 출력, 복사 등 가능한 키오스크 설치 최근 편의점이 제공하는 ‘이색 서비스’가 눈길을 끌고 있다. 단순한 소매점에서 벗어나 회의실, 파우더룸 등으로 변신하며 진정한 ‘편의공간’으로 자리잡는 중이다. CU 덕성여대학생회관점 (사진=CU 제공) 특화매장에 가장 적극적인 곳은 CU다. CU ‘덕성여대학생회관점’은 이용고객 대부분이 여대생이라는 점을 고려해 메이크업을 수정할 수 있는 ‘파우더존’과 스타킹과 옷을 갈아 입을 ..

③올해 승부처는 `도시락·커피·디저트` http://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01315286612583648&mediaCodeNo=257 '밥 먹고 커피 마시고 디저트까지' 편의점에서 즐겨 작년 도시락 전쟁이어 올해는 커피,디저트로 옮겨 가파른 성장세..3사의 PB신제품 출시로 경쟁 뜨거워 편의점에서 고객들이 간편식을 고르는 모습. (사진=CU 제공) 편의점은 줄곧 ‘담배가게’로 불렸다. 담배가 떨어질때 처럼 갑작스런 필요에 의해 들르는 소매점이라는 인식이 강해서다. 특별히 살 것이 없으면서 굳이 가격이 높은 편의점을 찾아가는 소비자를 찾아보기 어려웠다. 하지만 최근엔 달라졌다. 소비자는 편의점에서 담배만 찾지 않는다. 밥도 먹고 커피에 디저트까지 모두 편의점에서 즐긴..

②편의점을 알면 한국사회가 보인다 http://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01344806612583648&mediaCodeNo=257 88올림픽이 낳고 한일월드컵이 키웠다..편의점 27년 史 국내 최초 편의점은 '세븐일레븐 올림픽점' 신세대들의 구매공간에서 전 국민의 생활공간으로 국내 최초 편의점 서울 방이동 ‘세븐일레븐 올림픽점’과 편의점 음료·디저트의 시초라고 할 수 있는 슬러시. 편의점은 현대식 유통채널의 선두주자 가운데 하나다. 대형마트가 전통시장을 대체했다면, 편의점은 동네 구멍가게를 대신하며 한국에 뿌리를 내렸다. 편의점은 1989년 국내 도입됐다. 첫 점포는 서울 방이동에 위치한 ‘세븐일레븐 올림픽점’이다. 서울올림픽 이후 국제화 열풍과 함께 소득수준이 높아..