md114.com

⊙미국의 식품업체(QSR 50 RANK) https://www.qsrmagazine.com/reports/qsr50-2012-top-50-chart?utm_campaign=20120731&utm_source=jolt&utm_medium=email 01. McDonald’s 02. Subway* 03. Starbucks*1 04. Wendy’s* 05. Burger King* 06. Taco Bell 07. Dunkin’ Donuts 08. Pizza Hut 09. KFC 10. Chick-fil-A 11. Sonic Drive-In 12. Domino’s Pizza* 13. Panera Bread 14. Arby’s 15. Jack in the Box 16. Dairy Queen* 17. Chipotle..

⊙독일의 슈퍼마켓 real 식품으로부터 생활 잡화, 의료품, 가전제품까지 폭넓게 갖추어지는 대형 종합 슈퍼 ALDI 독일인에도 대인기의 디스카운트 슈퍼 LiDL 듀셀돌프 시내에 수많은 지점을 가지는 디스카운트 슈퍼 Netto 듀셀돌프 시내에 수많은 지점을 가지는 디스카운트 슈퍼 Rewe 점내의 레이아웃이나 상품의 셀렉트가 보기 쉽고, 안심하고 쇼핑을 할 수 있는 점포 Kaisers 「황제」라고 이름이 붙는 슈퍼, 가격대는 극히 보통. EDEKA 데파 지하와 슈퍼, 약간 고급 식재도 취급하고 있음 Penny Markt 독일에 수많은 지점을 가지는 디스카운트 슈퍼 ⊙독일의 슈퍼마켓 http://blog.naver.com/lawzi_blue/220699491465

○파리의 동네슈퍼 http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=gitancho&logNo=220756192973

★수원 못골시장 건고추. 고추가루 수원 못골시장 수원 못골시장

2017년 마케터와 소비자 트렌드(US Omnichannel Retail StatPack 2017 : Marketer and Consumer Trends) eMarketer_US_Omnichannel_Retail_StatPack_170830(d).pdf 옴니채널(Omnichannel)은 기업 도는 브랜드가 보유한 모든 고객과의 접점. 온라인, 오프라인, 방송, 출판물 등을 통해 고객에게 끊김없는(Seamless) 쇼핑 경험을 제공하는 것을 말합니다. 모든 고객과의 접점(Touchpoint)가 유기적으로 일관성을 가지고 운영되며, 고객은 언제 어디서나 상시 연결된 환경에서 익숙한 쇼핑 경험 내에서 상품을 구매하도록 지원하는 최신 트렌드 입니다. 1.서론 - 디지털 채널은 오프라인 매장 내 판매에 큰 영향을..

⊙일본의 중고·리사이클 28사 http://www.hci.co.jp/link.htm 업 차고(중고 카 용품) 위고(헌 옷) 보물 감정관 킨불 고르파즈마트 고르픽스 골프 ·두! 골프 파트너 골프 랜드 쌀병 사이클 플라자 비치는 비치는(중고 자전거) 선셋 회사(북 킹·북 카페) 탁크루베리(중고 낚시 도구) 낚시도구 랜드 테이크 오프(중고 OA) 테이트(헌책 시장) 텐포스바스타즈(음식점을 위한 점포 설비 등) 도쿄산희(장롱가게；중고 기모노) 인이 떡집(중고 기모노) 누마니우 코퍼레이션 부활 서점(에이 비즈 코퍼레이션) 하드·오프(중고 가전) 픽업 북 오프 북 센터 이토우 만화 창고 오구라 본점 만 투성이 레코판

⊙델리푸드(Deli Food)

⊙회원제도매형할인점(MWC : Membership Wholesale Club) - 연회비를 내는 회원들에게 저렴한 가격에 상품을 판매하는 창고형 대형마트.- 웨어 하우스 클럽(Warehouse club) 또는 도매 클럽(Warehouse club)으로도 불리운다.  〈MWC의 특징〉 @대형창고형(Warehouse) 운영 / 초기투자비 절감- 매장 면적 3,000평 이상의 초대형점 중심- 건축공사와 실내 장식을 최소화 @노 프릴 형식(No-frills format) / 운영비(인건비 및 물류비) 절감- 지게차로 상품을 운반해 매장 내 팔레트에 진열판매 @자사상품(Private Brand) 중심 / 독점판매 @대량 묶음판매(Bundle) / 구매 객단가 증대- 박스 또는 묶음판매 @회원제 연회비(Annual..

⊙지역 커뮤니티로서 편의점 역할 (retailing.co.kr) 편의점의 새로운 과제, 지역사회에 대한 사회적 책임 편의점은 소매업 중에서도 가장 작은 상권에서 고밀도로 전개되는 업태다. 일상생활에 필요한 상품뿐 아니라 다양한 서비스를 제공, 지역의 인프라로 진화하고 있다. 이러한 업태 특성을 바탕으로 편의점 업계는 어떻게 사회적 책임을 다할 것인지 고민할 시점이다. 편의점 업계는 지금까지 다점포화를 진행하며 인프라를 혁신하고 고객들에게 보다 좋은 상품과 서비스를 제공하기 위해 노력해왔다. 현재 편의점 업계의 눈부신 성장은 그러한 노력의 결과라 할 수 있다. 이제 편의점이 보유한 인프라나 상품, 서비스를 통해 양적 성장에만 몰두하지 말고 지역사회의 문제 해결에도 나서야 할 시점이다. 편의점은 지역 상권을..

⊙하이퍼마켓(hypermarket) 하이퍼 마켓은 슈퍼마켓·대형 할인점·백화점의 형태가 결합된 대규모 소매 점포이다. 기존의 슈퍼마켓에서 취급하는 식료품·일용잡화에서부터 의류·자동차용품·전자제품·가구 등도 취급하는 대형 점포이다. Hypermarket (프랑스어 : Hypermarché)이라는 용어는 1968년 프랑스 무역 전문가 Jacques Pictet에 의해 만들어졌다. 하이퍼마켓은 슈퍼센터(supercenter), 슈퍼스토어(superstore) 등으로도 불리우며 대한민국에서는 “대형마트”로 칭한다. 일반적으로 대량의 저가 판매(high-volume, low-margin sales)에 중점을 둔 비즈니스 모델로 5,000 ~ 15,000평방 미터의 영업면적을 필요로 하며 20만개 이상의 품목(SK..

⊙영국의 슈퍼마켓 (uk-edu.co.kr) 다양한 영국의 슈퍼마켓 브랜드. Waitrose, M&S, Harvey Nicols, Selfridge, Sainsbury’s, Tesco 영국의 슈퍼마켓은 마켓의 브랜드 별 컨셉이 명확히 다르다. 미국의 경우는 워낙 땅이 넓다 보니 차를 끌고 큰 슈퍼마켓을 가서 대량으로 쇼핑하는 문화가 발달되었다고 하다면, 영국은 집도 그리 넓지 못하고 주방 등에 음식을 창고에 쌓아둘 공간도 부족하기에 그때 그때 집 가까운 곳에서 필요한 만큼 쇼핑 하는 생활 패턴 위주라 영국 동네 슈퍼마켓들은 고기, 야채 등 소량포장이 많은 편이다. 영국 슈퍼마켓 브랜드의 브랜드 포지셔닝 가이드 ■ TESCO 영국 시장 점유율 1위! ■ Sainsbury’s 영국의 저렴이 동네 슈퍼! ■ ..

2006년 유통업계 5대 키워드 신세계 유통산업연구소는 20일 2006년 유통업 전망보고서를 발표하며 내년 유통업계의 5대키워드로 Green(친환경ㆍ웰빙), Recovery(소비회복), Experience(체험마케팅), Agglomeration(복합화ㆍ타운화), Technology(신 유통기술)를 제시했다. ◆ Green＝ 신세계는 잇따른 식품 파동으로 친환경식품 수요가 늘고 건강ㆍ안전 을 추구하는 경향이 더 뚜렷해지면서 친환경ㆍ유기농 상품을 선호하는 '그린슈 머'(Green+Consumer)가 본격적으로 등장할 것으로 내다봤다. ◆ Recovery＝ 내년에는 소비회복이 본격화되고 이를 지속시키기 위한 유통업계 노력도 다양하게 전개될 것으로 보인다. 소비자 신용버블이 안정화되고 주식 및 펀드시장이 살아나..

⊙폐쇠유통시설 이용현황

⊙대형마트(Mart) / 법정용어, 한국에서 “하이퍼마켓” 개념을 지칭함 - ‘유통산업발전법’ 제2조 제3호에서 매장 면접합계가 3천 제곱미터 이상인 점포의 집단으로서 식품 가전 및 생활용품을 중심으로 점원의 도움 없이 소비자에게 소매하는 점포의 집단으로 정의하고 있다. - 대형마트는 1980년대 미국에서 크게 번성한 유통업태로 ‘월마트’의 성장과 이를 벤치마킹한 ‘이마트’의 성장 등과 맞물려 있어 일반적으로 이들 업체의 경영전략과 유사한 특성을 가지고 있다. 이들 대형마트는 과 같이 ⅰ) 저마진과 저가격을 지향하는 상품 판매, ⅱ) 주로 인지도가 높은 내셔널 브랜드(NB)의 상품 취급, ⅲ) 시설비 및 임대료 등을 감안한 교외에 입지 마련을 특징으로 하며, 저가격 대량판매를 위한 대규모 유통 점포시설로..

⊙시드라(Sidra) / 눈으로 마시는 술, 스페인 사과주 (mashija.com) 시드르는 사과를 발효한 술을 말한다. 프랑스에서는 시드르(Cidre), 영어로는 사이더(Cider), 스페인에서는 시드라(Sidra)라고 부른다. 포도가 재배되기 힘든 프랑스 북부지역, 영국 등에서 사과를 발효 시켜 술로 마셨고 이 술은 전 세계적으로 사랑받게 되었다. 하지만, 우리가 생각하는 사이더는 술이 아니라 음료다. 한국에서 술이 아닌 음료 ‘사이다’가 된 이유는 1884년 시드르가 일본을 거치면서 알코올과 사과 향이 빠진 ‘사이다’로 개발되었고, 한국으로 넘어왔기 때문이다. 이제는 프랑스나 독일, 영국 등에서 정통 시드르를 마셔보고 국내에서도 시드르를 찾는 마니아층이 늘어났다. 덕분에 국내 사과로 만든 시드르를 ..

⊙로봇관련자료 060727_osakaJ.pdf no424.docx no424.pdf robocity - osaka.pdf TOYOTA_파트너로봇_개요.hwp 로봇소재 테마파크에 관한 두 가지 고찰.docx 로봇이 여는 오사카의 미래.docx

⊙로봇(robot)정의 인간과 유사한 모습과 기능을 가진 자동기계. ⊙로보틱스 기계 공학, 전기 공학, 컴퓨터 공학 등을 포함하는 공학 및 과학의 한 분야입니다. 로보틱스는 로봇의 설계, 조립, 작동, 사용 및 로봇의 제어, 센서 피드백, 정보 처리를 위한 컴퓨터 시스템을 포함합니다. 로봇은 센서, 엑추에이터, 정보 처리를 통해서 물리적 세상과 상호작용하는 기계입니다. 제조 분야는 로봇이 사용되는 주요 분야인데, 정확히는 산업용 로봇이 사용되는 ‘인더스트리 4.0’이 그렇습니다. ⊙로봇(robot)이란 용어 체코슬로바키아의 소설가 차페크(Karel Capek)가 1921년 발간한 『R.U.R(Rossum's Universal Robots)』이라는 희곡에서 처음으로 사용되었다. 로봇의 어원이 체코어의 노동..

⊙일본의 슈퍼마켓 ⊙일본의 슈퍼마켓 링크집 http://www.jp-super.com/

⊙자동차 신품 타이어 및 튜브 판매업(Sale of motor vehicle new tires and tubes) 자동차용 신품 타이어 및 튜브를 도․소매하는 산업활동을 말한다. ·차량용 타이어 도·소매 ·차량용 튜브 도·소매

⊙데킬라(Tequila), 메스칼(Mezcal), 풀케(Pulque) / 멕시코의 술과 음료 (mashija.com) 멕시코의 술이라면 예전엔 소금과 라임을 곁들여 한 번에 마시는 데킬라(Tequila)를 먼저 상상했지만, 요즘 전 세계 유명한 바에서 눈에 잘 보이는 선반에는 메스칼(Mezcal)이 놓여있고 좀 더 낯선 풀케(Pulque)라는 술도 이국적인 술과 칵테일을 찾는 힙스터들에게 인기를 얻고 있습니다. 멕시코시티는 물론, 뉴욕과 메트로폴리탄 도시들을 중심으로 인기리에 판매되고 있는 멕시코 출신의 술들. 오늘은 외국으로 떠나지 못하는 여름이라 더 가보고 싶은 멕시코, 그곳에 가면 꼭 맛봐야 할 술을 소개합니다. 〈아가베로 만드는 멕시코 술〉 ◇데킬라와 메스칼은 다른 술인가요? 메스칼과 데킬라은 여..

⊙스크린야구(FC) / Exer game 방(房)문화 어디까지… 천만원대 순익 야구방 인기http://www.skyedaily.com/news/news_view.html?ID=61973 프로야구 열기 편승 빠르게 확산…초기비용 크지만 안정적 수입 가능 ▲ 스크린야구는 대중들에게 친숙한 스포츠인 야구의 인기에 편승해 생겨난 오락 공간이다. 스크린야구는 직장 동료와 친구들이 모여 내기 게임을 하는 등 친목도모 공간으로도 각광받고 있다. 사진은 스크린야구 프랜차이즈 업계 1위 브랜드 ‘리얼야구존’ 입구 및 2위 ‘스트라이크존’ 입구 ⓒ스카이데일리 “투수, 이번엔 어떤 공을 던질까요. 던집니다. 공은 2루 주자 앞으로. 아웃” 또렷한 남성의 음성이 귀에 꽂힌다. 최근 인기를 끌고 있는 ‘스크린 야구장’ 매장 로..

⊙유통산업 변화대응전략 (3)

⊙국내 면세점업계 동향 면세업계 큰손 된 내국인…매출비중, 6년만에 20% 회복내국인…20% 회복 중국 경기침체에 외국인 매출 감소 여파고환율·소비부진에 업황 불확실성 증폭 올해 1분기 기준으로 국내 면세점의 내국인 매출 비중이 6년 만에 20% 선을 회복했다. 코로나19 엔데믹(endemic·풍토병화된 감염병) 정착과 함께 여행 붐이 일면서 중국인 단체 관광객(유커)이 빠져나간 빈자리를 내국인이 조금이나마 메운 모양새다. 다만, 고환율과 중국 경기 침체에 따른 방한 관광객 감소 등으로 면세업계 업황 부진은 올해 내내 이어질 것으로 전망된다. 1일 면세업계에 따르면 국내 면세점의 올해 1분기 매출액은 3조6천927억원으로 지난해 같은 기간(3조1천94억원)과 비교해 18.8% 늘었다. 지난해 1분기 다이..

⊙리사이클 (Recycle) 리사이클이란  「재순환」을 가리키며 제품화된 것을 재자원화하여 새로운 제품의 원료로서 이용하는 것이다. 자원 재생, 재자원화, 재생이용, 재생자원화 등이라고도 불린다.  리듀스(Reduce, 감량), 리유스(Reuse, 재사용)와 함께 3R로 불린다.  리사이클은 크게 소재 리사이클 (Material Recycle) : 소재로 재활용과 열 리사이클 (Thermal Recycle) : 열로서의 재활용으로 구분된다.  리사이클을 실시할 때의 과제로서 회수시의 불순물의 문제, 리사이클을 실시할 때에 걸리는 에너지의 문제, 리사이클에 따른 불순물의 농축의 문제 등을 들 수 있다. 빈 깡통중의 담배꽁초, 옛 종이중 래미네이트 등, 순도를 내리는 것이 회수물안에 들어와 끝 품질이 떨..

⊙대규모 타운형 외식업소 붐 http://month.foodbank.co.kr/etc/search_view.php?secIndex=4778&page=1§ion=&serial=&keyfield=all&key 주차 등 각종 편의시설 및 즐길 거리 다양해 인기 도심에서 살짝 벗어난 근교의 대형 부지에 자연경관과 조화를 이룬 대규모 타운형 외식업소가 속속 생겨나고 있다. 고객에게 힐링을 키워드로 한 외식테마파크를 제공, 가족단위의 고객 유치가 가능한 것이 강점이다. 대형 부지에 여러 외식업소가 모여 공간을 ‘품앗이’하는 형태의 외식타운도 늘고 있는 추세다. 넓고 쾌적한 공간에서 다양한 먹거리와 놀 거리를 제공하는 외식타운 트렌드를 알아봤다. 먹거리·볼거리 함께 있는 외식타운 선호 고객 증가 지난 몇 년간 ‘소자..

⊙리테일 패러다임의 변화

⊙셀렉트숍(Select Shp) https://m.blog.naver.com/ •셀렉트숍(Select Shp)이나 패션멀티숍(Multi Shop)은 같은 종류의 다양한 상표의 제품을 한군데 모아 파는 매장이라는 사전적 뜻을 가지며, 한국패션협회에서는 ‘일정한 콘셉트에 맞춰 한 매장에서 다양한 브랜드나 다양한 품목의 디자이너 제품을 구성한 선진형 매장’이라고 정의하고 있다. 또한 패션멀티숍은 유통업체가 직접 상품을 사입, 판매, 재고까지 책임지는 시스템으로 운영되어 지며, 가치 중심 소비를 지향하는 고객에게 원스톱쇼핑을 제공하는 매장 형태를 말한다. •국내 패션 마켓에서는 패션멀티숍(Multi shop), 콘셉트 스토어(Concept store), 셀렉트숍(Select shop), 편집매장(編輯賣場) 등의..

⊙업사이클(Upcycling, 새활용)  1 개념 및 현황 □ (개념) 버려진 후 수거 또는 버려질 예정인 물건을 원재료로 아이디어·디자인 등을 더해 새로운 부가가치를 창출하는 활동  ※ 업사이클(Up-cycling)은 재활용(Re-cycling)과 업그레이드(Upgrade)의 합성어  ㅇ 단순 재활용(원형 그대로 재사용하거나 새로운 제품의 원료로 재이용)하는 차원을 넘어 디자인 등을 가미하여 새로운 가치를 부여 - 1994년 라이너 필츠(Reiner Pilz)가 신문사 인터뷰 과정에서 ‘낡고 오래된 제품에 더 나은 가치를 부여하는 것’이라는 개념으로 ‘업사이클링’을 언급한 것이 시초 ㅇ 업사이클링은 에너지 소비와 비용은 낮지만 자원의 가치는 높아진다는 점에서 기존의 리사이클링*과는 차별화되는 개념  *..

⊙MINTs / 유망 신흥시장 민트(MINTs)의 성장 잠재력 및 시사점 http://hri.co.kr/board/reportView.asp 201492483224 유망 신흥시장 민트(MINTs)의 성장 잠재력 및 시사점.pdf 민트(MINTs)는 멕시코(Mexico)， 인도네시아(Indonesia)， 나이지리아(Nigeria)， 터키(Turkey) 등 유망 신흥시장으로 부상하는 4개국을 의미한다. 브릭스(BRICs) 4개국이 각 지역별 최대 규모의 신흥국이라면， 민트(MINTs) 4개국은 각 지역별로 두 번째 규모의 신흥국에 해당한다. 민트 4개국은 약 6.3억 명의 인구를 보유하고 있으며， 세계 GDP에서 차지하는 비중은 2000년 3.5%에서 2013년 4.4% 수준으로 꾸준히 증가하고 있다. 최근..

⊙TIPS / 3국 태국.·인도네시아.·필리핀 - 태국·인도네시아·필리핀 - ▶TIPs 예상밖 선전 TIPs 국가 중 필리핀은 테이퍼링 ‘태풍의 눈’이다. 필리핀의 지난해 실질 국내총생산(GDP) 성장률은 7.2%로 전년 6.8%를 능가했다. 이는 중국에 이어 아시아에서 두번째로 높은 성장률이다. 성장 기대감에 힘입어 필리핀 증시는 지난해 20.12% 하락에서 올해 1.22% 플러스 전환했다. 인도네시아 루피아화와 태국 바트화 가치는 지난해 버냉키 쇼크 이후 큰 폭으로 하락했지만 올들어서는 오히려 달러대비 강세를 보이면서 보합세를 이어가고 있다. 또 인도네시아 증시는 지난해 32.13% 폭락했으나 올들어 4.24% 반등했다. 인도네시아 경제성장률이 지난해 4분기 5.72%로 예상치를 웃돈 것이 높이 평가..