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⊙수원시의 공공서비스

⊙수원시의 공공서비스https://www.suwon.go.kr/sw-www/sw-share/ 〈평생학습 플랫폼〉 ⊙누구나학교•누구나학교는 지식, 재능, 경험, 삶의 지혜를 나누고 싶은 누구나 학교를 열고 배움의 기회를 갖고 싶은 누구나 참여할 수 있는 시민주도 평생학습 플랫폼•누구나학교 개설"누구나학교" 회원가입 → 로그인 → 학교개설신청 → 담당자 승인 •누구나학교 수강원하는 모임 선택 → 모임에 "신청댓글쓰기” → 등록확인 (문자 or 댓글) → 수강  〈대여서비스〉 ⊙장난감도서관•장난감도서관은 미래의 주역으로 성장할 영유아들에게 다양한 놀잇감을 접할 수 있는 환경과 기 회를 제공해주고, 장난감 구입에 따른 경제적 부담을 덜어드리고자 각 영역별 장난감 과 DVD, 도서를 연령별 분야별로 구입하여 대여..

⊙외식산업의 미래, 친환경이 핵심이다

⊙외식산업의 미래, 친환경이 핵심이다 ◇외식산업의 미래, 친환경이 핵심이다 사회 전반에 걸쳐 친환경, 에코(Eco)에 대한 인식이 높아지면서 외식업계에도 친환경 레스토랑에 대한 관심이 모아지고 있다. 특히 환경오염이 극심해지면서 먹을거리에 대한 안전이 화두로 부각됨에 따라 웰빙을 넘어서 친환경 유기농 등 에코푸드(Eco Food)에 대한 욕망이 친환경 레스토랑에 대한 니즈(Needs)로 나타나고 있다. 한편 외식업계도 환경오염에 따른 극심한 기후변화로 인해 물가상승이 불가피해지고 에코플레이션(Ecoflation) 시대에 접어들면서 식자재 원가 급등 등의 새로운 국면을 맞이하고 있다. 이에 타 업소와의 차별화된 경쟁력과 신규 고객 확보, 가격 경쟁력 강화를 위해 친환경 레스토랑으로의 혁신을 꾀하는 곳이 주..

⊙공정위, "편의점 프랜차이즈 모범 거래기준" 마련·시행

⊙“공정위, 편의점 프랜차이즈 모범 거래기준 마련·시행” http://www.ftc.go.kr/news/policy/competeView.jsp?news_no=1691&news_div_cd=1&currpage=5&searchKey=&searchVal= 공정거래위원회는 제과·제빵업종(4월), 치킨·피자업종(7월), 커피전문점 업종(11월)에 이어 최근 급성장에 따라 분쟁이 증가하고 있는 편의점업종의 모범거래기준을 12월 13일 마련·시행했다. ㅇ (영업지역) 기존 가맹점에서 250m이내(도보거리기준) 신규출점 금지 ㅇ (예상매출액 자료 서면제공)* 계약체결 시 가맹희망자에게 예상매출액 및 그 산출근거등이 포함된 분석보고서를 서면으로 제공 * 가맹희망자에게 실제보다 과장된 예상매출액 정보를 구두로 제공하여 ..

⊙공공서비스의 개념 및 유형

⊙공공서비스의 개념 및 유형 1. 공공서비스의 개념 공공서비스는 정부가 국민들에게 공급하는 유무형의 생산물을 의미하며, 공공서비스는 시장에서 거래되는 사적재화와는 달리 정당한 대가를 지불하지 않아도 소비에서 배제되지 않고(비배제성), 다른 사람이 공공서비스를 소비해도 자신의 소비에 영향을 미치지 않는 특성(비경합성)을 지님   2. 공공서비스의 제공 논리 1) 집합적 서비스· 공공재(집합재)의 성격을 가진 재화로 비배제성과 비경합성으로 인해 무임승차 현상이 발생 하고 일반적인 시장의 수요와 공급의 원리에 따라 가격이 형성되지 않는 특성을 가지기 때문에 정부의 조세라는 일반재원을 통합 보편적 공급이 필요 2) 사회서비스· 국가 역할 확대에 따라서 전통적으로 가족과 지역사회가 담당했던 개인에 대한 지원(장애..

⊙아요레오(Ayoreo) 족 / 파라과이 북부, 아르헨티나, 볼리비아의 차코 숲

⊙아요레오(Ayoreo) 족 / 파라과이 북부, 아르헨티나, 볼리비아의 차코 숲 •파라과이 북부, 아르헨티나, 볼리비아의 차코 숲 이 부족은 파라과이 북부와 아르헨티나, 볼리비아에 걸친 차코 숲에서 살아왔지만, 대부분이 1970년대 선교단에 의해 숲 밖으로 밀려 나왔다. 이후 많은 사람이 질병으로 숨졌다. 면역력을 갖지 못한 만큼 질병은 원시 원주민들에 대한 주요 위협 요인이 되는 탓이다. 이제 수천 명의 부족민 대부분은 외부 세계와 접촉을 하고 있으며 현대 사회에 흡수됐다. 하지만 소수는 아마존 밖 남미 지역에서 여전히 고립된 삶을 이어가고 있다. 21세기에도 원시 부족은 약 100개…"대면땐 통상 끔찍한 결과" https://www.yna.co.kr/view/AKR20181123054600009 학살..

⊙'매출 1조 클럽' 식품회사 20여개.

⊙'매출 1조 클럽' 식품회사 20여개. (daum.net) "경쟁 심화에 소비자 식품가격 민감도 높아 이윤 한계" 냉동만두 지난달 26일 서울의 한 대형마트에 진열된 냉동만두 제품. [연합뉴스 자료사진] 국내 식품회사 중 매출이 1조원을 넘은 기업은 20여 개에 달하지만 이 중 수익성 지표인 영업이익률이 10%를 웃돈 기업은 3개 정도에 그친 것으로 나타났다. 7일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 상장 식품회사 중 지난해 별도 기준 매출이 1조원을 넘은 기업은 15개다. CJ제일제당이 5조9천808억원으로 가장 많았고 그다음으로 대상(2조6천49억원), 오뚜기(2조3천52억원), 롯데칠성음료(2조1천620억원), 농심(2조1천57억원), 하이트진로(2조493억원) 등의 순이었다. 사조대림은 2019년..

【09】남아프리카

【09】남아프리카 에티오피아 소말리아 지부티 에리트레아 수단(남) 중앙아프리카 차드 니제르 말리 나이지리아 베냉 토고 가나 부르키나파소 코트디부아르 라이베리아 기니 시에라리온 세네갈 까보베르데 감비아 기니비사우 케냐 우간다 탄자니아 부룬디 르완다 콩고 콩고민주공화국 중앙아프리카 카메룬 적도기니 가봉 상투메프린시페 말라위 모잠비크 잠비아 짐바브웨 앙골라 세이셸 마다가스카르 코모로 모리셔스 에스와티니(스와질랜드) 보츠와나 나미비아 레소토 남아프리카공화국

⊙제주의 이색박물관

《제주》 ■ 이뽀디자인체험관 / 귀엽고 재미있는 도깨비나라 www.dokkebipark.com 아이들에게 ‘도깨비’를 만나러 가자고 하면 대부분이 ‘무섭다’며 고개를 흔든다. 하지만 북제주군 조천읍 선흘리 도깨비 공원에 있는 도깨비들은 좀 다르다. 너무나 예쁘고 귀엽다. 공원 기획부터 시공까지 제주대 산업디자인과 이기후 교수와 학생들 9명이 만들어서인지 기발하고 재미난 도깨비들이 가득하다. 빨간 머리와 예쁜 장화를 신은 녀석, 아인슈타인을 닮은 깨슈타인, 마징가 Z를 연상시키는 정가숑타워 등 2300여 개의 재미난 도깨비들이 여행의 즐거움을 더한다. 이뽀디자인체험관에서 디자인 전공학생들의 도움을 받아 도깨비를 직접 만든다. 도깨비탈도 만들고, 나만의 도깨비 액자도 만들어 가질 수 있다. 체험은 무료. 또..

⊙지방의 빵집 强者

⊙지방의 빵집 强者 http://premium.chosun.com/site/data/html_dir/2013/09/10/2013091067008.html @태극당과 고려당 중·고등학교 시절엔 샤니가 만든 보름달이 인기였고, 태극당과 고려당은 만남의 장소로 유명했다. 대학 시절엔 신라호텔에서 분리한 신라명과가, 88올림픽 이후에는 크라운 베이커리가 대세였다. 그 후엔 파리바게뜨 빵이 싸고 맛있어서 자주 이용한다. 특히 얼마 전 나온 무설탕 식빵을 좋아한다. 지금은 대형 프랜차이즈가 된 파리바게뜨도 1945년 을지로 4가에 세워진 상미당이라는 작은 빵집에서 출발했다. ①백구당 ‘군고구마’ ②성심당 ‘튀김소보로’ ③밀밭베이커리 ‘멜론빵’ ④비엔씨 ‘도라야끼’ ⑤비엔씨 ‘산도마드레느’ ⑥밀밭 베이커리 ‘고구마 ..

⊙한국의 패션전문점

⊙한국의 패션전문점 - 대도시의 중심부에 입지하여 인기있는 부띠끄, 셀렉트숍, SPA, 레스토랑 또는 영화관 등을 테넌트로 구성하여 젊은층의 집객을 노린 테넌트 빌딩. 유동객이 많은 주요역에 인접하거나 사람의 집중하는 마을 등 집객을 위한 입지가 좋은 곳에 있는 것이 일반적이다. - 백화점이나 쇼핑센터의 형태를 취하지만 규모면에서 작고, 식품카테고리가 없는 특성을 갖는다. - 패션전문점, 패션백화점, 패션빌딩, 영 전문점, 영 엔터테인센터로도 불리운다. - 롯데영플라자, 현대 유플렉스, 엔터식스, 노벨리나, 눈스퀘어, 엠플라자, 업스퀘어, 와이즈파크, 인터불고 등이 있다.

⊙일본편의점 즉석식품

⊙일본편의점 즉석식품 http://blog.naver.com/jep0326/80200881889 한마디로 일본편의점에는 없는 게 없습니다. 특히 일본의 편의점에는 식사대용 음식들이 엄청 많은데요. 편의점마다 조금씩 차이는 있지만 식대대용 식품들이 냉장고 몇칸을 가득채운고 있는걸 심심찮게 찾아볼 수 있습니다. 식사대용 식품들을 살펴보면 삼각김밥과 주먹밥은 물론 각종덮밥에다 심지어 초밥까지.. 우리나라 편의점에서도 쉽게 찾아볼수있는 삼각김밥의 유래가 바로 일본이라는걸 알고 계셨나요?? 일본에는 꽤 오래전부터 아침이나 점심을 이런 간단한 포장음식으로 때우는 사람이 많았기 때문에 수요가 많은 만큼 이런 즉석식품들이 발달된 것 같아요. 즉석식품을 우리나라처럼 냉동보관하지 않고 냉장보관하니까 유통기한도 짧을텐데 유..

⊙미래형 스마트 편의점

⊙미래형 스마트 편의점 http://www.newstomato.com/ReadNews.aspx?no=572123 세븐일레븐, 명동에 미래형 스마트 편의점 오픈 지역 맛집 어묵카페 융합한 '창조경제' 도시락카페 편의점 세븐일레븐은 ICT 솔루션을 통한 미래형 스마트 공간과 지역 맛집을 숍인숍으로 융합한 '창조경제 편의점'을 오픈한다고 밝혔다. 서울 명동에 위치한 세븐일레븐 도시락카페 2호 중국대사관점은 일반 편의점 공간(1층)과 창조경제 공간(2층)이 복층으로 연결된 구조다. 세븐일레븐 중국대사관점 1층 내부에 있는 계단을 통해 2층으로 올라가면 먼저 SK텔레콤과의 제휴를 통해 구성한 스마트 공간이 나온다. 고객들이 앉아 음식과 휴식을 즐기는 곳에는 터치형 웹서핑과 경품게임 등을 즐길 수 있는 '스마트 테..

○홈쇼핑업계, '오프라인 매장'으로 성장 돌파구 찾는다.

○홈쇼핑업계, '오프라인 매장'으로 성장 돌파구 찾는다. http://www.newsis.com/ar_detail/view.html?ar_id=NISX20160111_0013830523&cID=10401&pID=10400 홈쇼핑업계는 올해 성장정체 돌파구로 '오프라인 매장'을 주목했다. 전통적인 온라인 판매망(TV)을 줄이고, 유통채널 차별화에 나서겠다는 구상이다. 14일 관련..

⊙브레스토랑(Breastaurant)

⊙브레스토랑(Breastaurant) ‘브레스토랑’(Breastaurant)이란 가슴이라는 뜻의 ‘브레스트’(breast)와 ‘레스토랑’(restaurant)을 합성한 말로 짧은 바지에 탱크탑을 입은 종업원이 서빙하는 레스토랑을 의미한다. 브레스토랑의 원조는 1983년 창업한 ‘후터스’로 2007년 9억6000만 달러 매출을 올리고 365개의 체인점을 거느렸다. ‘후터스’가 1조원(10억 달러)이 넘는 매출을 올리는 등 약진을 거듭하고 있는 것에 자극을 받은 후발업체들이 속속 시장에 진입하면서 규모가 큰 시장을 형성하고 있는 것. 1. 틸티드 킬트(Tilted Kilt) 2. 트윈 픽스(Twin Peaks) 3. 하트 어택 그릴(Heart Attack Grill) 4. 대디즈 하우스 오브 스모크(Dadd..

⊙뉴질랜드의 "DIY"

⊙DIY"는 "EIY"이다. 뉴질랜드의 인기 TV 프로그램에는 집수리와 정원관리에 대한 것들이 많다. 이러한 프로그램들은 대부분 출연자들이 직접 망치와 삽을 들고 마음에 들지 않는 집과 정원을 새롭게 변신시키는 과정을 보여준다. 물론 그 과정에서 전문가의 아이디어와 숙련된 기술 인력을 제공받기는 하지만, 작업의 상당 부분을 출연진 스스로가 땀을 흘려 해내어야 한다는 점에서 일종의 DIY(Do It Yourself) 프로그램인 셈이다. 동서를 막론하고 산업화 이전에는 모든 것들을 스스로 고치고 다듬고 만들어야 했기에 DIY는 사실 인류의 오랜 삶의 방식이라 할 수 있을 것이다. 그러나 지금과 같은 의미로 그 용어가 사용된 것은 제2차 세계대전 후 영국에서부터였다고 한다. ◇당시 영국에서는 전후의 경제난과 ..

⊙에콰도르 와오라니(Waorani) 족 / 원유

⊙에콰도르 와오라니(Waorani) 족 / 원유 https://youtu.be/P0hdjGz7Rps 1987년 선교에 나선 로마 가톨릭 주교 및 수녀는 에콰도르의 아메리카 원주민인 이 부족과 맞닥뜨렸고, 둘은 이번에 센티넬의 미국 젊은이와 비슷한 운명을 맞았다. 원주민들은 눕혀진 두 사람의 몸에 21개의 나무 창을 박았고, 흘러내리는 피를 멈추게 하려고 상처에 나뭇잎을 채워 넣은 것으로 당시 언론은 전했다. 이후 이들 원주민 대부분은 외부 세계와 접촉을 하게 됐고, 원유 탐사 때문에 재정착을 하게 됐다. 이 부족은 주변의 다른 부족과 가끔 충돌하면서 인명피해가 발생하곤 한다. 21세기에도 원시 부족은 약 100개…"대면땐 통상 끔찍한 결과" https://www.yna.co.kr/view/AKR20181..

⊙일본 셀렉트숍의 변천사

⊙일본 셀렉트 숍의 변천사 최근에 국내의 셀렉트숍( Select Shop)이 늘어나고 있으며, 그 어느 때보다 관심이 증대하고 있다. 그러나 아직까지는 국내에서는 셀렉트 샵의 개념은 모호한 상태이며, 편집샵, 멀티샵, 켈렉트 샵, 컨셉 샵 등으로 불리어 지고 있다. 일본의 경우에는 도입된지 40여년이나 되는 소매형태로 성공적으로 운영하고 있는 셀렉트 샵(유나이티드 애로우즈, 빔스, 쉽스, 투모로우 랜드 등)들이 많이 있다. 상품만 취급하는 것이 아니라 여러 브랜드의 상품을 자점의 컨셉에 의해 다양한 제조사의 상품을 구비함으로서 제조사의 컨셉이 아닌 점포의 컨셉에 의해 판매한다는 특징이 전문점과 구별된다. 일본의 셀렉트숍은 빔스, 유나이티드애로우즈, 쉽스, 투모로우랜드 등으로 대표되는 패션 리테일러이다. ..

⊙강원.충청.호남.영남 박물관

《강원.충청》 ■ 참소리 박물관(www.edison.or.kr) 세계최대, 국내유일의 오디오 전문박물관이다. 전 세계에 하나밖에 없는 틴 호일(TIN FOIL)을 비롯해 세계 60여개국에서 만든 1500여점을 만날 수 있다. 특히 미국 워싱턴의 에디슨 박물관보다 에디슨이 만든 진품 축음기가 더 많아 찾는 이들의 관심을 끌고 있다. 어른 4500원, 어린이 2000원.(033)652-2500. ■ 화진포해양박물관 아름다운 화진포호수를 끼고 있어 자연을 즐기면서 관람하기 좋은 곳이다. 국내 해안에 서식하는 조개류와 전세계에 서식하는 패류, 바다 이야기, 그리고 멸종어족 등을 전시하고 있다. 어른 5000원, 어린이 3000원. 연중무휴.(033)682-7300. ■ 공주 민속극박물관(kfdm.net) 한국의..

⊙서울·수도권 이색박물관

⊙서울·수도권 이색박물관 http://www.skyedaily.com/news/news_view.html?ID=65290 최근 박물관과 놀이공간의 경계가 허물어지고 있다. 고고학적 자료나 미술품·역사적 유물 등 학술적 가치를 지닌 자료를 전시하는 공간이 아닌 친근하거나 독특한 소재의 작품들을 전시하고 체험해볼 수 있는 박물관이 등장해 인기를 끌고 있다. 소위 ‘이색박물관’으로 불리며 이들 박물관은 남녀노소, 내·외국인을 막론하고 다수의 관람객들의 찾고 있다. 소재도 다양한 편이다. 김치와 짜장면 등 음식부터 핸드백, 달동네 등 테마별 박물관까지 각양각색이다. 이들 박물관이 인기를 끌자 정부 차원에서 관광상품으로의 확대·개편을 추진해야 한다는 목소리가 불거져 나와 주목된다. 박물관 문화 자체를 한국의 고유..

⊙고추장(-醬)

⊙고추장(-醬) http://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B3%A0%EC%B6%94%EC%9E%A5 고추장(-醬)은 고춧가루를 주원료로 하여 찹쌀과 메주등을 섞어 만드는 대한민국의 전통음식이다. 된장, 간장과 함께 대한민국의 대표적인 전통 양념 중 하나로, 한국요리에서 고추장의 쓰임새는 매우 다양하다. 담글 때, 무, 더덕, 도라지, 매실 등을 박아 넣어 장아찌를 만들기도 한다. 고추장을 최초로 담가먹기 시작한것은 조선에 고추가 전래된 16세기말~17세기초로 추정된다. 고춧가루를 주원료로 찹쌀가루와 메주가루, 소금, 물 등을 섞은 후, 옹기에 담아 뚜껑을 밀봉한 뒤에 서늘한 곳에서 발효시켜 만든다. 고추장을 만들 때 일반적으로 쓰이는 찹쌀가루 대신에 쌀, 밀, 또는 보리를 빻은 가루를 ..

⊙간장(醬油)

⊙간장(醬油) http://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B0%84%EC%9E%A5 간장(醬油)은 콩을 발효시켜 만든 짜고 특유의 맛을 내는 액체장으로, 흑갈색의 빛을 띤다. 콩 이외에도 볶은 곡식, 물이 들어간다. 간장은 중국에 기원을 두고 있는데 기원전 8세기 주나라의 예법을 기록한 고문헌 에 간장, 된장 등의 소스를 뜻하는 글자인 '醤(장)'이라는 한자가 처음 사용되었다. 동아시아와 동남아시아에 요리에서 널리 쓰이며 때로는 서양 요리 특히 워스터셔 소스의 재료로 쓰이기도 한다 683년 신문왕(神文王) 3년 2월 봄 《삼국사기》에는 왕이 내물왕 8세손인 일길찬 김흠운(金欽運)의 딸을 맞아들이는 절차에 관한 기록 속에 폐백 음식류로 장(醬)과 메주(鼓), 해(醢, 젓갈)가 등장하고 있어..

⊙청국장(淸麴醬 또는 淸國醬)

⊙청국장(淸麴醬 또는 淸國醬) http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B2%AD%EA%B5%AD%EC%9E%A5 *청국장(淸麴醬 또는 淸國醬)은 콩을 발효시켜 만든 한국 전통음식으로, 일본의 낫토와 흡사하다. 청국장은 삶은 콩을 발효시켜 고초균(枯草菌, 또는 납두균(納頭菌)이라고도 한다. Bacillus Subtilis)이 생기도록 만든 속성 장류이다. 된장은 발효시켜서 먹기까지 몇 달이 걸리지만 청국장은 담가서 2~3일이면 먹을 수 있다. 즉, 콩 발효 식품류 중 가장 짧은 기일에 만들 수 있는 장이 청국장인 것이다. 전통적으로는 대체로 가을부터 이듬해 봄까지 주로 추운 계절에 만들어 먹었고 현대에서는 특별히 계절에 구애 받지 않고 제조해서 먹는 편이다. 청국장은 특유의 풍미가 있고..

⊙된장

⊙된장 메주로 장을 담가서 장물을 떠내고 남은 건더기 또는 메주에 소금물을 알맞게 부어 익혀 장물을 떠내지 않고 그냥 먹는 장이다. 된장은 간장과 함께 예로부터 전해지는 한국 고유의 조미식품(調味食品)으로, 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 된다. 된장에는 청국장(전국장)· 막장· 담북장· 빰장· 빠개장· 가루장· 보리장 등이 있다.