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⊙편의점서 한끼 뚝딱, 이렇게 하면 건강도 OK http://media.daum.net/life/health/list/newsview?newsId=20150407115505738 '냉장고를 부탁해'(JTBC), '삼시세끼'(tvN), '잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?'(SBS) 등 최근 '먹방' 프로그램들이 대세다. 인기 이면에는 제대로 된 식사를 하지 못하는 사람들의 '먹방 대리만족'이라는 서글픈 자화상이 담겨있다. 최근 경제적 여유나 시간에 쫓겨 편의점 식사를 하는 사람들이 많아지고 있다. 더불어 편리함 때문에 편의점 식품을 자주 구매해 먹는 1~2인 가구의 소비도 증가하는 추세다. 실제로 한 편의점 업체에 따르면 지난 1~2월 아침 시간대(6~10시) 샌드위치, 빵 종류, 김밥, 우유의 매출이..

⊙‘김영란법’ / 불황의 외식업계 3만원 굴레에 빠지다. http://month.foodbank.co.kr/section/section_view.php?secIndex=5204&page=1§ion=001001&back=S§ion_list=special.php ◇외식인 목 조르는 ‘김영란법’ ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’, 일명 ‘김영란법’으로 인한 외식업계의 한숨이 깊어지고 있다. 음식물 접대 상한액이 ‘3만원’으로 정해지면서 일부 외식업 경영주들은 폐업까지 고려하고 있는 상황이다. 지속되고 있는 장기불황에 예측하기 힘든 환경변화로 날이 갈수록 매장 운영이 팍팍해지고 있는 상황에서, 김영란법은 외식업 관계자들에게 그야말로 ‘어퍼컷’의 충격이다. 본격적인 법 시행을 한 달여 앞두고 외식..

한식 업계 http://blog.daum.net/md114/8914491 대중화·전문화한 브랜드 무난한 성장세 ‘잘 되는 곳은 계속 잘되고, 못 되는 곳은 망했다’. 한식 업계 상반기를 정리하자면 대중적인 아이템과 견고한 브랜드 파워를 갖고 있는 업체의 경우 불황 여파와는 관계 없이 무난하게 동그라미 성적표를 받았지만, 운영 능력이 부족하거나 다소 트렌드에 부합하지 않는 아이템으로 승부를 건 업체들은 낙제점을 받았다. 한식 업계의 이원화가 뚜렷해지는 양상을 보이고 있다. 글/안혜경 기자 ahk@foodbank.co.kr -대중화, 전문화가 경쟁력 핵심 한식 업체 중 본아이에프의 본죽, 더본코리아의 새마을식당 등 대중적이되 전문화한 브랜드가 상반기 성공적인 운영 성과를 거둠에 따라 한식 업계의 주요 이슈가..

2010년 외식산업 총정리 ★2010년 외식업계 마케팅 트렌드★ 요즘과 같은 불황에 창의적인 마케팅은 필수다. 뭔가 남과 다르게 튀어야 하고, 앞서가야 고객들에게 선택을 받을 수 있다. 마케팅 전략은 대기업부터 골목 식당까지 꼭 필요하다. 올 해 마케팅의 키워드는 전통적인 PPL 마케팅과 함께 소셜미디어 마케팅이 주목받았다. 01 브랜드 노출에 최적_PPL 마케팅 PPL은 Product in Placement의 약자로 영상산업의 규모가 커지면서 영화, 드라마 등에 자사의 특정 제품을 등장시켜 홍보하는 것을 의미한다. 외식업계에도 몇 년 전부터 PPL마케팅을 도입해 브랜드 인지도를 높이거나 제품 판매를 극대화하고 있지만, 역으로 영화나 드라마의 스토리와 자연스럽게 어울리지 못하는 경우 소비자들에게 거부감을..

외식업계 2010년 상반기 동향 http://delco.co.kr/pages/sub4_01.htm?db=rec1&page=2&part=&word=&sort=&id=417&type=read 외식업계는 지난해에는 경기부진과 신종플루 등으로 외식 수요가 감소하였으나, 금년에는 정부의 한국음식의 세계화 추진, 남아공 월드컵 특수 등으로 다소 나아질 것으로 보인다. 이번 델코지식정보에서는(http://www.delco.co.kr) 외식업계별 동향과 시장추이를 살펴봅니다(본 자료는 2010 유통업체연감에서 발췌한 것임). 1. 패스트푸드(햄버거중심)업계 표1-1. 패스트푸드 업계 연도별 시장규모 추이 (출처 : 2010 유통연감) 2. 패밀리레스토랑업계 표2-1. 패밀리레스토랑 업계 연도별 시장규모 추이 (출처 :..

〔브랜드〕2018년 유통업태 및 전문업종 브랜드경쟁력 / NBCI http://www.brand.or.kr/2014/knowledge/board_view.asp?board_idx=1478&page=3&setListViewCnt=10&schField=&schValue= 〔2018년 백화점 업종〕 백화점 업종의 NBCI 평균은 75점으로 전년 수준을 유지했다. 롯데백화점이 1점 하락한 77점으로 15년 연속 1위를 유지했다. 신세계백화점은 1점 상승한 75점으로 2위, 현대백화점은 전년과 같은 74점으로 3위를 차지했다. 1·2위간 순위 변동은 없었지만 점수 차이는 4점에서 2점으로 축소됐다. ■ 롯데백화점은 앞선 인프라와 시스템을 바탕으로 고객에게 새로운 가치를 제공한다. 고객 중심의 현장경영을 중시하는 ..

〔브랜드〕2018년 대한민국 100대 브랜드 / BRANDSTOCK http://www.brandstock.co.kr/webdoc/app/doc.php?menu_name=oz_2 - 대한민국 100대 브랜드는 BSTI(BrandStock Top Index)에 의해 선정되었으며, BSTI는 증권거래소 data와 브랜드 패널을 대상으로한 소비자 조사 data를 통해 산출되었습니다. - Email : contact@brandstock.co.kr TEL : 02-716-3114

〔브랜드〕Best China Brands 2018 Rankings https://www.interbrand.com/cn/best-brands/best-china-brands/2018/

〔브랜드〕Best Japan Brands 2018 Rankings https://www.interbrand.com/wp-content/uploads/2018/04/180215_BJB2018_rankingposter_A2_small.pdf 2018_rankingposter_Japan.pdf

〔브랜드〕Best Global Brands 2018 Rankings https://www.interbrand.com/best-brands/best-global-brands/2018/ranking/ Interbrand_Best_Global_Brands_2018.pdf top.png

〔브랜드〕Best Korea Brands 2017 Rankings https://www.interbrand.com/newsroom/best-korea-brands-2017/ k-top.png Ji Hun Moon Chief Executive Officer, South Korea Ji Hun currently leads the Interbrand Seoul office as the Chief Executive Officer, with particular emphasis on COE (Creating Optimal Experiences) and providing 3R (Relevant, Remarkable, Real) solutions for Korea’s leading clients. He believes..

〔브랜드〕2016 올해를 빛낸 베스트 브랜드 16 http://www.fi.co.kr/main/view.asp?SectionStr=Market&SectionSub=&idx=57253 브랜드력 다지며 지속가능한 성장 모델 구축 올해는 미래에 대한 불안감이 더욱 고조되는 한해였다. 경기 회복세가 안갯속에 놓인 가운데 하반기에 터진 최순실 게이트나 트럼프의 미국 대통령 당선 등은 향후 전망을 더욱 어둡게 하고 있다. 하지만 희망의 빛은 보인다. 어려운 가운데서도 브랜딩을 통해 지속가능한 성장 모델을 구축하는 브랜드들이 저력을 발휘하고 있다. ‘NBA’와 ‘3CE’ ‘디디에두보’는 차별화된 브랜드 아이덴티티로 국내는 물론 해외시장까지 사로잡았다. ‘타임’과 ‘스튜디오 톰보이’는 변함없이 세련된 감성과 우수한 퀄..

［브랜드］2015년 Korea Best Brand http://interbrand.com/wp-content/uploads/2015/08/Interbrand-Best-Korean-Brands-2015-Korean.pdf

〔브랜드〕2014년 Best Retail Brand http://interbrand.com/wp-content/uploads/2015/08/Interbrand-Best-Retail-Brands-2014-3.pdf ◇북미지역 ◇유럽 ◇아시아 태평양 ◇라틴아메리카

〔브랜드〕2014 농식품 파워브랜드 http://media.daum.net/press/newsview?newsid=20140903101718210 '2014 농식품 파워브랜드 홍보관 오픈 및 시상식' 성료 농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)에서 주관한 '2014 농식품 파워브랜드 대전'에 우수 브랜드로 선정된 총 22개 브랜드가 9월 2일 양재동 aT센터 1층 제1전시관 통합정책홍보관에서 선보였다. 또한 14시 30분부터 15시 05분까지 '2014 농식품 파워브랜드 대전 시상식'이 3층 제 2전시관 메인무대에서 아울러 진행되었다. 농림축산식품부는 국내 우수 농식품 브랜드 발굴 홍보를 위해 매년 원예농산물, 전통식품, 건강기능성식품, 일반식품, 외식 5개 분야의 브랜드에 대..

〔브랜드〕2013년 Korea Best Brand http://interbrand.com/best-brands/

〔브랜드〕2012년 ~ 2009년 국가브랜드지수 조사 결과 http://www.seri.org/db/dbReptV.html?g_menu=02&s_menu=0201&pubkey=db20130110001 2009년 국가브랜드지수_조사_결과.pdf 2010년 국가브랜드지수_조사_결과.pdf 2011년 국가브랜드지수_조사_결과.pdf 2012년 국가브랜드지수_조사_결과.pdf 요약 국가브랜드위원회와 삼성경제연구소가 공동 개발한 국가브랜드지수(SERI-PCNB NBDO) 2012년도 조사결과, 총 50개국 중 한국의 실체는 13위(15→13), 이미지는 17위(19→17)로 둘 다 전년 대비 2단계 상승했다. 2009년 조사 이후 꾸준한 상승세를 보여온 ‘대한민국’ 브랜드의 실체와 이미지 지수가 각각 97→99→..

〔브랜드〕2014 Korea Top Brand 특산품 브랜드 부문 http://media.daum.net/economic/others/newsview?newsid=20140509050806954&srchid=IIM%2Fnews%2F92110764%2Fa0904eb4fb04ba2f30291cb759610dfb#A20140509053907594.jpg 한국언론인협회와 서비스마케팅학회가 공동주최하고 한국지속경영평가원이 주관하는 2014 “Korea Top Brand 대상”은 리서치, 서류심사, 최종심사 3단계의 엄격한 심사를 통해 고객이 미처 알지 못했던 욕구를 파악해 고객에게 최고의 브랜드를 제공한 “코리아 탑 브랜드”를 발굴하고 격려하고자 매년 개최되고 있다. [2014 Korea Top Brand]브랜드..

〔브랜드〕2012년 대한민국 100대 브랜드 http://www.brandstock.co.kr/board/board.php?bo_table=md_2&wr_id=9078 브랜드가치 평가 회사인 브랜드스탁이 발표한 2012년 대한민국 100대 브랜드에서 삼성전자의 스마트폰 브랜드인 ‘삼성갤럭시’는 브랜드가치 평가 모델인 BSTI(BrandStock Top Index) 938점을 획득, 2위인 이마트(924점)와 3위인 네이버(923점)를 큰 폭으로 앞서며 지난해에 이어 대한민국 100대 브랜드 정상을 지켰다. 한편 삼성갤럭시 시리즈의 최신 모델인 갤럭시S3는 아이폰4S를 제치고 세계에서 가장 많이 팔린 스마트폰 모델에 이름을 올렸다. 최근 미국 리서치 업체 스트레티지어낼러틱스(SA)에 따르면 지난 3분기 전..

〔브랜드〕2011년 대한민국 100대 브랜드 http://www.brandstock.co.kr/webdoc/app/doc.php?menu_name=oz_4_8

〔브랜드〕2010년~2004년 대한민국 100대 브랜드 2005년_대한민국_100대_브랜드.pdf 2006년_대한민국_100대_브랜드.pdf 2007년_대한민국_100대_브랜드.pdf 2008년_대한민국_100대_브랜드.pdf 2010년_대한민국_100대_브랜드.pdf

2010년 국내경기 전망 - LGB 091207 091207 LGBI1070-02_2010년 국내경제 전망.pdf 2010년 우리경제는 수요회복과 기저효과에 힘입어 상반기에는 5.8% 성장률을 보일 것으로 예상된다. 그러나 기저효과가 줄어드는 2010년 하반기 성장률은 3%대에 머물 것으로 보여 2010년 국내경제 성장률은 4.6%를 기록할 것으로 전망된다. 2010년에는 수출과 내수의 빠른 회복세가 완화되면서 경제성장의 속도가 전반적으로 완만할 것으로 예상된다. 글로벌 금융시장의 리스크 요인이 잔존하고 있는 가운데 세계경제의 회복은 점진적으로 이루어질 것이다. 중국의 고성장이 우리 수출에 크게 기여하겠지만 원화강세가 지속되면서 수출의 상승세는 크게 둔화될 전망이다. 교역조건 개선에 따른 소득증대가 소비..

2010년 세계경기 및 국내경기 전망 - SERI 20090903 2010세계경기 및 국내경기전망.pdf

2010년 세계경제 및 한국경제 반기별 전망 20091108 2010년 세계경제 및 한국경제 반기별 .pdf 최근 국내경제는 내수와 수출이 회복되면서 가파른 상승세를 보이고 있다. 2010년 한국경제는 전년의 0%대 성장에서 벗어나 4.3%의 성장이 예상된다. 그러나 경기상승세가 점차 둔화되는 上高下低의 경기흐름이 전망된다. 이는 세계경제의 회복세 둔화로 수출증가세가 둔화되고 내수회복세도 점차 약화될 것으로 예상되기 때문이다.

2010년 중국 경제전망 09-35_kor 2010중국경제전망.pdf

2010년 가구주 연령별 가구당 월평균 가계수지 http://kosis.kr/metadata/main.jsp?c_id=1962009 2010 가구주 연령별 가구당 월평균 가계수지 (도시,2인이상).xlsx

2010년 해외 10대 트렌드 20100106 2010년 해외 10대 트렌드.pdf 2010년 세계는 경제뿐 아니라 정치, 사회 등 다양한 분야에서 轉換의 한 해를 맞게 될 것이다. 국제정치에서는 미국 중심의 1극체제에서 중국과 EU가 참여하는 다극체제로의 이행 가능성이 시험받게 될 것이다. 경제적으로는 경제위기 극복을 위한 비상체제에서 정상적인 경제체제로의 전환을 모색할 것이며, 산업·기업 측면에서는 그린사회를 대비한 새로운 체제 구축을 위한 노력이 전개될 것이다. 1. G7에서 G20체제로 국제질서의 전환 2. 정치적 결합으로 EU의 위상이 강화 3. 경제정상화를 위한 출구전략의 모색 4. 달러 약세 지속과 환율갈등 5. 조기회복으로 신흥국이 세계경제 회복을 견인 6. 국지적 금융불안의 지속 7. 글..

●2010년 국내 10대 트렌드 2010년 국내 트렌드의 키워드는 위기극복을 위한 경제·사회 다방면에서의 비상체제 '正常化'와 세계 중심국가로의 '跳躍'으로 요약된다. 2009년 각 경제주체의 노력으로 OECD국가 중 가장 빠른 경제회복세를 나타냈던 한국은 2010년 비상 운영체제를 정상화하려는 노력을 진행함과 동시에 새로운 10년을 맞이하여 세계 중심국가로 도약하는 움직임을 전개할 것이다.

⊙한국 vs 일본외식시장 비교 트렌드를 파악하는 일은 성공 비즈니스의 가장 기본이자 핵심이다. 해당 산업의 시장 트렌드, 소비 트렌드, 그리고 제품(메뉴) 트렌드를 철저히 분석하고 이를 경영 전략에 활용하는 것이야 말로 언제 불어닥칠지 모를 위기 상황을 극복할 수 있는 포인트다. 외식산업도 마찬가지다. 발빠른 트렌드 분석과 이를 통한 업그레이드 전략만이 성공 업소를 위한 지름길임을 잊지 말아야 할 것이다. 특히 국내 외식시장의 트렌드를 분석할 때 빠지지 않는 것이 바로 일본 외식시장의 트렌드이다. 우리 보다 한발 앞서고 있는 일본 외식시장의 현재는 곧 다가올 우리 외식시장의 미래 모습이기 때문이다. 이에 한국과 일본의 외식시장 트렌드, 소비 트렌드, 메뉴 트렌드를 비교·분석했다. 〈한국 외식시장 트렌드〉..

⊙생활방식 / 라이프스타일 Ω 갭이어족(Gap Year族) 영국에서 대학 진학을 앞둔 학생들이 여행이나 인턴십, 봉사활동 등으로 경험을 쌓으며 진로를 탐색하는 기간을 일컫는 갭이어(Gap Year)라는 용어에 ‘무리’를 뜻하는 족(族)을 합성한 말. 국내에선 퇴사 후 자아 발견을 위해 잠시 휴식기를 갖는 사회 초년생을 가리키는 말로 쓰인다. Ω 웰루킹(Well looking)족 자신을 가꾸는 것은 물론이고 남에게 좋은 모습을 보이려고 애쓰는 20~30대 중반의 전문직 여성을 지칭한다. 이들은 건강 레저 음식 등 다방면에서 여유와 행복을 추구하는 ‘웰빙(Well being)족’과 달리 건강과 아름다움에 관심을 집중하는 편이다. Ω 웰빙족(Wellbeings) 몸과 정신 건강을 동시에 추구하는 사람들 생활 ..