⊙나라별 대표 디저트(dessert) http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=6022267&memberNo=10005291 @프랑스 마카롱(Macaron) 마카롱은 달걀흰자, 설탕, 아몬드 가루 등으로 만든 과자로, 깨무는 순간 '바삭'하고 부서지는 식감과 쫄깃한 질감의 필링이 조화를 이루는 달콤한 음식이다. 마카롱은 프랑스를 대표하는 과자로 알려졌지만, 사실 이탈리아에서 유래된 음식이다. 16세기 이탈리아 귀족과 프랑스 왕자가 결혼하며 개발된 음식으로, 이들의 결혼을 계기로 이탈리아에서 프랑스로 전파되었다고 한다. 하지만 당시 마카롱은 지금처럼 두 겹이 아닌 한 겹으로 색도 다양하지 않았다. 지금 우리가 아는 형태로 발전된 것은 20세기 초 프랑스..